入伏在即暑邪霸屏，这颗豆子不仅可以帮我们清热除烦，更能补脾胃，益气生津！

发布时间：2020-07-15 09:20:10来源：素问轩

大家好，我是米医生

再过几天就要入伏了，每年入伏后，炎热就会真正到来，暑邪当道，尤其在南方，家家户户除了吃西瓜，桌上一定还少不了绿豆汤。

为什么绿豆汤能成为夏日大众饮品？

只是因为廉价吗？

那你就小瞧它了

绿豆不仅是粮食，还是一味中药。

先说绿豆第一个功效

为什么我们都是夏天喝绿豆汤，而不是冬天？

最耳熟能详的就是——绿豆汤可以清热解暑

为什么夏天要清热解暑？

从中医来看，夏日的主气就是暑

暑字：上面一个日，下面一个者（一个人）

太阳在上，人在下，烈日当头

暑为阳邪，所以暑邪伤人表现出来的多为热象，比如口渴喜饮，尿赤短少，心烦，汗出，面红，口舌生疮，头晕目眩等等

暑邪的特点就是炎热，易扰心神，伤津耗气，多挟湿

大家还记得《老舍》写的《骆驼祥子》吗？主人公祥子在大太阳下，拉了一天黄包车后，靠在马路边喝了几口井水后，突然一头栽倒在地，中暑了

气候炎热必定出汗多

出汗多之后必定耗气伤津

口渴就是热邪伤津的表现

一头栽倒地上就是伤津耗气之后，清窍失养神昏的表现

而绿豆呢？甘，寒，入胃，心经

甘入脾胃，甘入脾胃，补益脾胃，补气，补津液

性寒，可以清热，除心烦

另外，绿豆还可以利水，消肿，祛湿

暑多挟湿气，这时候人不仅容易心烦，出现热象，同时会觉得四肢困重，小腿酸胀，绿豆还可以利水，祛湿，消肿

所以为什么自古流传下来夏喝绿豆汤？

因为绿豆的特性注定——它可以在暑邪霸屏的夏日里，帮我们清热，除烦，补脾胃，益气生津

那有人会说：脾阳虚，脾胃虚寒的人不能吃绿豆吧？

其实这真要看——你是如何运用它的

来一个医案吧

之前我有一个患者，女，42岁，她是一所国际中学的老师，她很苦恼，因为反复口腔溃疡，只要工作一忙，累了，或者失眠了，妥妥发作，尤其在夏天，前后十年左右，吃了很多西药，包括一些滋阴清热的中药，一直没好，于是找到我

反正整个人没精神，神情疲惫，舌头颜色淡，舌体胖大，苔黄腻

我没让她吃中药，只开了一个食疗方：羊肉60g，绿豆15g，生姜3g，大枣5粒炖烂后服用。

告诉她先连着吃个三次，如果溃疡有缓解，再吃三次。

1个月后，她感冒再来看诊，告诉我吃了7次后溃疡再没发作。

她的口腔溃疡其实是因为脾阳虚导致的

羊肉甘温可以补脾肾之阳

为什么还要放绿豆？

按理说已经脾阳虚了，怎么可以吃绿豆呢？

很多病会虚实夹杂的，脾阳虚久了，脾运化代谢功能差了，必定会生产出一些垃圾，这些垃圾可以看作湿热，表现出来的就是舌苔黄腻，这里的绿豆正好可以清一清

脾阳虚是本，湿热是标，羊肉+绿豆正好可以本标兼治

其实绿豆汤还可以治扁平疣，中医称此病为“扁疣”、“扁瘊”，此病大多是因为风湿热之邪客于皮肤，湿热内蒸脾胃，慢慢就在皮肤上长出这种“小蘑菇”疣体

绿豆呢？一边可以清热除湿，一边可以清肌肤腠理的热毒风

（《日华子本草》：绿豆，益气，除热毒风，厚肠胃。。。。《本草求真》——绿豆，润皮肤），里表皆清之后，扁平疣自然就消失了。

关于绿豆，在没有青霉素的古代，它还有一个很牛的本事，就是解毒（抗菌抑菌）

第一个“解毒”就是《本草纲目》里说的——绿豆解金石、砒霜、草木一切诸毒。

现在科学也证明了，绿豆确实可以解农药中毒，因为绿豆里的绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物，可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使它们减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

第二个“毒”就是《本草纲目》里说的——绿豆可以外用治痈疽

这种“痈疽”就是那种发在皮肤表面红肿流脓的毒疮，这种化脓的毒疮最容易造成葡萄球菌感染，包括还有那种丹毒，表现出来的症状就是皮肤鲜红成片，灼热肿胀，迅速蔓延开来的的急性感染性疾病

古代没有青霉素啊，怎么破？等死吗？

没有，他们用绿豆粉+大黄研磨外用来治

事实证明他们没有错，现在研究发现绿豆确实有抗菌抑菌作用，尤其是绿豆衣（就是绿豆皮）的提取液对葡萄球菌有抑制作用。

写到这里，最后不得不赞叹一下，西医是先进的，是科学的，但中医呢？确实是神奇的。

因为早在几千年前，古人没有显微镜，没有任何先进的仪器，没有任何科技手段可以依赖，但他们照样发现绿豆，用它来清热解暑，用它来解毒治病救人

这说明什么？

能不能看懂英文说明书很重要

但能不能读懂身体的语言

根据身体反应的症状辨证，就地取材救命。。。更。。重。。。要！

好了，希望我们不负如来不负卿，科技再发达，也不要忘了把祖宗留下来的智慧，好好传承下去。

||推荐阅读||

湿哒哒的黄梅天标配

祛湿茶+温胆汤