小时候的桃酥又回来了
发布时间：2020-07-15 21:23:09来源：鹦鹉厨房
记忆中对桃酥的印象，大概是家里的饼干盒里，总是码放着一层层的桃酥，打开便是满满的扑鼻酥香味，让年纪小小的我们总忍不住偷吃几块。
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，曾是历代皇家贡品，遂得“宫廷桃酥”之名。
很少有零食能集中桃酥的香、酥、脆、甜这几个特点呢！
现在满大街都能买到桃酥，但非常经典的却少之又少。
既然如此，为什么我们不自己在家做呢！绝对香酥可口，让你越吃越上瘾呢！
【传统核桃酥做法】
制作配料
猪油120克低筋面粉200克白糖50克核桃碎50克小苏打1克泡打粉3克蛋黄3个
制作方法
1、核桃烤熟，切碎备用；
2、猪油放碗里，打发至颜色变浅、体积变大；
3、加入白糖、3个蛋黄拌均匀；
4、泡打粉、小苏打和面粉混合均匀，筛入盆里，拌均匀；
5、加入核桃碎，拌均匀，揉成面团；
6、面团整理成长条状，切成大小一致的小团子；
7、小团子搓圆按扁，摆放在烤盘上；
8、烤箱预热，上下火160度烤25分钟左右，每家烤箱的脾气不同，烤箱温度仅供参考；
9、咬一口就酥得掉渣，真正好吃的桃酥就是这样味儿。
桃酥不仅好吃，还非常健康营养，核桃中的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质，很适合忙碌的上班族和学生族们补充能量。虽然是中国的传统点心，桃酥的口味也在不断推陈出新。我们今天要推荐的瑞小鲜燕麦桃酥十分受欢迎，去掉了传统配料里的高热量猪油而备受大家的喜爱。成分党请看下图，清一色的健康食材，简约而不简单。两种口味，小孩子才做选择，成年人对芝麻味和椒盐味请allin，因为真的都好吃！
每一块瑞小鲜的桃酥，都是独立小包装，方便随身携带、卫生、不易受潮。
现在下单，周末就能收到，精致地来一场假日下午茶，还可为下周的早餐做好准备。
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