影视聚合站 美食 文章内容

没招牌的小吃店,我去三次才找到

发布时间:2020-07-26 13:21:38来源:北京吃货小分队

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

宝藏陕西小店

一般人找不到地儿

招牌是北京少见的热米皮

不少老陕特意过来打卡

推荐单品:

热米皮、凉米皮

店名:零玖壹陆汉中小吃坐标:劲松

宝藏陕西小吃店

开在劲松的宝藏陕西小店,原来叫香婆婆,后来改名换成了汉中区号零玖壹陆汉中小吃。因为疫情今年关了大半年,在前几个月终于又开门喽~

老板是地道的陕西人,有不少汉中人都慕名来吃。店内只有四张桌子,可以坐16个人左右,装修非常简朴。

招牌是热米皮

店内的招牌【热米皮】是陕西当地经常能看到的街边小吃,不少老陕都说全北京就这么一家卖热米皮的,穿越北京几十公里也要吃,是一碗承载了对家乡寄托的米皮。

热乎乎的米皮的口感特别软糯没有那么劲道,比常吃的凉皮要宽和厚,有点像裤带面。料汁和辣子给的很足,表面看似很辣,但吃着以香味为主。

米皮放久一些会有一点点坨,拌的时候要小心,别溅到衣服上。

还有各种汉中小吃

-必点凉米皮-

【凉米皮】比热的劲道一些,米皮切的是正常凉皮的宽度,调味和热米皮一样,蒜香十足,香辣过瘾。底部的黄豆芽也脆脆的,这大热天中午来一份特别舒服。

如果觉得不够辣,可以自己加料,有醋有辣子,推荐多来点醋,味道更好哦~

-烫粉皮-

【烫粉皮】由红薯粉制成,整体稍微细一些,颜色黝黑,吃起来劲道有弹性,拉扯感特别强,口感非常神奇。

粉皮要注意他特别不容易咬断,如果介意这点的话,建议还是选米皮哦。

-咸香的核桃馍-

咸口儿的【核桃馍】我特别推荐,吃着有种椒盐的味道,口感特别酥,一捏就掉渣~

-菜豆腐-

【菜豆腐】是汉中四大小吃之一,单吃豆腐有点发酵的酸味,配上韭菜,咸香十足。

-建议外带-

店里没有空调,目前只有四个风扇,暑伏天儿建议还是去打包带回家吃吧,不然真的可能热昏。

这个位置一般人找不到

这家店的位置比较隐蔽,需要先找到劲松地铁A口,然后往东走一点可以看到一个彩票站,在彩票站的旁边有个小门,进去之后第一个门里面有四张桌子就是。

作者丨锅锅

摄影丨豪仔设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

温馨提示

·店内没有空调,建议打包,或者秋天再去

■店面信息■

店名:零玖壹陆汉中小吃

地址:劲松路劲松A口彩票隔壁

营业时间:10:00-21:00

预估人均:27元左右

电话:15109160916

吃货们都在看

“微胖是最好的身材”

-TheEnd-

© 2016-2017 ysjhz.com Inc.

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋| 影视聚合站 ( 皖ICP备16004362号-2 )