【文末福利】痛风要忌口，但很多人都忌错了！

发布时间：2020-08-26 21:20:17来源：老百姓大药房连锁股份有限公司

痛风现已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。虽然痛风患者生活中需要忌口，但大家还是会发现，很多人都忌错了！

有些可以吃的美食碰都不敢碰，有些吃了可能诱发痛风的食物却一直在吃。下面，跟着小编一起来看看常见的饮食误区有哪些吧。

误区一：

“酸性食物”会导致高尿酸

需要指出的是“酸性食物”没有具体的概念。很多人以为西红柿、柑橘、柠檬等酸性口味的蔬菜水果是酸性食物，会导致尿酸升高，甚至有的患者将醋也列为痛风的禁忌。

其实这是不正确的，口感“酸”与高尿酸的“酸”完全不是一个概念。痛风患者应该多进食新鲜蔬菜水果，有助于改善机体内环境，促进尿酸的排出。

误区二：

嘌呤高的不能吃，嘌呤低的可多吃

痛风的人都知道有一条“食物准则”——嘌呤高的不能吃，嘌呤低的食物多吃。但其实，这条“准则”需要正确去理解。

对于血尿酸高和痛风的人来说，不是嘌呤低的食物就一定好！这些嘌呤低的食物要少吃，比如，很甜的水果、蜂蜜都是低嘌呤食物，不建议痛风的人多吃，因为它们果糖含量高。

至于果糖，可以简单地理解是“糖”的一种。研究发现，摄入过多的果糖会对血尿酸水平造成影响，不仅会加快尿酸的生成，让血尿酸升高，还会减少尿酸的排泄。

此外，还有甜的碳酸饮料和果味饮料里面果糖含量也多，同样不能多喝。

但水果富含钾元素及维生素C，可以降低痛风的发作风险，所以血尿酸高的人最好选择含果糖较少的水果，比如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等，具体可以参考这张图来选：

误区三：

痛风患者不吃鱼肉类就不会发作

很多患者害怕痛风发作，不吃鱼，不吃肉类，结果却还是发作。其实，嘌呤除了从食物中摄入，大部分是由我们人体自身代谢产生的。如果长期不摄入肉类，会容易造成蛋白质缺乏、组织器官功能下降，对我们的身体健康造成很大影响。

所以，我们可以在痛风间歇期食用一些猪瘦肉、牛肉、鸡胸肉等脂肪含量低的肉类。如果是水煮，尽量不要喝汤汁。

误区四：

急性期与缓解期的饮食原则一样

急性期与缓解期的饮食原则一样？这种认识不正确。

一般人正常膳食每日摄入嘌呤为600~1000毫克，急性发作期嘌呤摄入量每天应控制在150毫克以内，这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作，加强药物的疗效均是有利的。缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则，但可稍稍放宽限制。

痛风治疗的一大关键就是饮食和生活习惯的控制。痛风患者要根据自己病情的不同及血尿酸水平的高低，分期合理地选择饮食，既要满足机体的营养需要，也要注意避免诱发痛风。

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本文经由中西双药师、副主任药师李能连审核

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