秋季多做给家人吃，鲜香营养助消化，常吃降三高护心脏，补钙促生长

发布时间：2020-09-24 08:23:14来源：茹素人生

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芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。也是高血压病及其并发症的首选之品。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动。

主料：腐竹、芹菜、红萝卜

辅料：油盐适量、生抽少许、素蚝油适量

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腐竹放入水里泡软待用。芹菜切段。红萝卜切菱形片。

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锅烧热，加入腐竹下锅煸炒熟。

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加入芹菜、红萝卜下锅一同翻炒，炒到断生

4

加入生抽、素蚝油，盐调味，

5

撒上芹菜叶，炒匀入味

6

出锅撒白芝麻，装盘即可享用。

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多做给家人吃，降三高护心脏，补钙促生长

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