没营业就开始排队？！三里屯这家新店，能不能吃到全凭缘分！

发布时间：2020-10-12 15:21:59来源：北京美食攻略

位于三里屯SOHO的新店

还没正式开业就门庭若市

买蛋挞要靠“抢”

全透明的制作空间

塔挞的门面不算太大

店里很大一部分面积是制作

蛋挞的操作间

剩下的空间只够摆放两张桌子用来堂食

进店就能对蛋挞的制作烤制、出炉

包装等一系列过程一目了然

明黄色的纸盒铺满了一面墙

在暖色灯光的加持下显得更加温暖

进门浓郁的蛋挞香

空气中都充满了幸福的味道

塔一样的挞

这里的蛋挞厚度大约是

常见蛋挞的2-3倍

更别提每一个上面都有实打实的材料

一颗颗蛋挞像是一座座小塔

丰富的口味也是这家店火爆的原因

·原味蛋挞·

一枚“有厚度”的蛋挞

厚到让人不知道怎么下嘴

酥皮层层叠叠

让牙齿不断感受到它的层次感

牙齿最先接触到外层的挞皮

黄油的香气溢满口腔

顶部的酸奶乳酪酱和内馅混合在一起

丝滑的口感加上浓郁的酸乳酪香

将味蕾一秒打开

·蓝莓乳酪挞·

金黄色的蛋挞

上面点缀着圆滚滚的乳酪

看起来萌萌哒

挞皮酥脆

轻轻一掰就纷纷掉落

乳酪味香醇厚

蓝莓酱果味浓郁，酸甜适中

吃完一整个都不会觉得甜腻

·栗子挞·

甜糯的栗子是许多人的心头好

刚出锅、冒着热气儿的栗子更是香的不得了

做成蛋挞也不例外

撕开一个蛋挞

酥软的手感让人忍不住想要狠狠rua~

栗子香、蛋香和杏仁片的香气混合在一起

口感十分丰富

·黑椒牛肉挞·

就算是食肉兽

在这家蛋挞专门店也能获得满足

散发着肉香的黄金塔挞

还有鲜嫩的烤芦笋作伴

就连甜品都考虑到荤素搭配了呢

作为一名肉食爱好者

攻略君首先解决了两大片牛肉和芦笋

本以为这就结束了

没想到里面还有惊喜

土豆丁和牛肉粒铺满了蛋挞底部

蛋挞没有过甜，土豆牛肉也没有很咸

二者搭配到一起竟意外的和谐

·西班牙火腿挞·

刚拿到手就闻到了浓郁的咸香气

来源于镶嵌在蛋挞中的西班牙火腿

肥瘦适当、散发着油亮光泽的火腿

把攻略君的口水都勾出来了

除了火腿

还有酸黄瓜和青橄榄做“配菜”

一道西班牙口味的下午茶一颗蛋挞就能搞定

上面这几种口味的蛋挞有让你心动的吗？

品尝美味的机会来啦

#塔挞#

-营业时间：周一至周日17:00-23:00

-地址：工人体育场北路8号院2号楼1层2101

-人均：34元