号称降糖70%，销量10w+！脱糖电饭锅靠谱吗？双十一临近，这些“智商税”产品不该交

发布时间：2020-11-05 18:20:07来源：大众健康报

双十一临近

你愉快地“剁手”了吗？

近日，“脱糖电饭锅”

成了各大销售平台的“网红”

商家宣传：用它蒸饭

可以有效降低米饭中70%的糖分

不少消费者表示

这简直就是糖尿病患者

和减肥健身人士的福音

然而，实验表明

“脱糖电饭锅”压根儿就不能脱糖

甚至还会“增糖”……

商家宣传：脱糖电饭锅借滤掉米汤带走糖

据卖家介绍，与普通电饭锅的实底内胆不同，脱糖电饭锅内胆底部布满漏水孔，下面还增加了一个收集米汤的盒子。

普通电饭锅蒸饭就是连米带水一起煮，水干了米饭就熟了。而脱糖电饭锅在把米蒸到半熟的时候，将米汤滤掉，再把剩下的米蒸熟。商家宣称，滤掉的米汤带走米饭中大部分的淀粉，也就是糖分。

实验证明：“脱糖电饭锅”不能脱糖

北京市营养源研究所专家参照2019年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》，分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅蒸出来的米饭，食用后人体血糖变化情况进行了“双盲”测定。

实验中，专家分别用普通电饭锅和智能降糖煲，将同样品牌同样分量的大米，以及同样多的水，做成米饭。12名健康志愿者，男女各半分成两组，分别食用两种米饭150克（3两）。

在此之前，志愿者们已经进行了两次空腹血糖检测。餐后两小时内，又选取6个时间点逐一进行静脉取血，对血清中的血糖含量进行检测。通过将每一名志愿者的餐后血糖数据进行综合测算，最终得出两条人体血糖曲线。

结果显示，同样3两米饭，在被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖。所谓“脱糖电饭锅”并没有起到给米饭“脱糖”的效果，一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。

食用脱糖米饭，血糖反而会更高

不仅不能降糖，专家表示，食用所谓的脱糖米饭血糖反而会更高。常静一介绍，实际上，血糖含量提升会稍微滞后一些，主要是因为“脱糖电饭锅”蒸出来的米饭，口感会偏硬一些，消化吸收得慢，会造成血糖的含量持续增加。

专家提示，食物中的碳水化合物分为单糖、低聚糖和多糖。淀粉就是一种多糖，需要经过十分复杂的消化分解，最终变成葡萄糖，才能被人体吸收利用。所谓的“脱糖电饭锅”想通过洗掉淀粉的方式阻止人体血糖提升很难办到。此举还会导致部分水溶性维生素等营养成分流失，对人体健康不利。

那么，还有哪些“智商税”不能交呢？一起来看看。

01

甩脂机

对减肥，很多人的要求是：见效快，不反弹，不辛苦。于是市面上出现了各种各样的减肥工具，甩脂机是很常见的一种。据称站在仪器上，靠机器抖动，就能减肥。

北京体育大学运动康复系教授王正珍表示，靠甩脂机减肥非常不靠谱，脂肪要燃烧，必须通过有氧的氧化。在体外施加振动等外力，看上去是振动了脂肪，但并不能达到有氧氧化的作用。

另外，脂肪本身没有收缩功能，不会自我产生能量，不是振一振就能“振碎”、“振少”、消耗脂肪分子，这纯属概念炒作。

02

防辐射孕妇装

防辐射孕妇服，并不像它所宣传的那么有用。

北京妇产医院围产医学部范玲表示，生活中的辐射是复杂的，都不是单一的，且不是一个方向的。你的前后左右都有辐射来源。在这种状态下，辐射在防辐射服内经反射，信号反而被防辐射服收集，加大了防辐射服内的辐射量。

03

抗疲劳眼镜

所谓“抗疲劳眼镜”更多是商家设计的噱头，配一副度数适配的眼镜最重要。北京同仁医院眼科屈光组主任医师翟长斌表示，抗疲劳眼镜只是个噱头，戴眼镜是否疲劳，一方面取决于配镜度数是否精准，另一方面取决于用眼时间。

如果配镜度数不精准，或长时间用眼，眼睛照样疲劳。真要缓解用眼疲劳，还是要注重用眼卫生，用眼一个小时起来眺望，眨眨眼，都能有效缓解疲劳。

04

女性护理液/洗液

北京协和医院妇产科主任医师谭先杰表示，阴道并不是无菌环境，而是多种细菌和谐共处。大部分是有益的细菌，以乳酸杆菌为主，可以维持阴道的弱酸性环境，抑制有害细菌的繁殖。

乳酸杆菌比较脆弱，如果经常用有杀菌作用的洗液冲洗阴道，最先受伤的就是它。有害细菌数量少，但对洗液的抵抗力强，一旦幸存下来就可能引发事端。

此外，一些人会对洗液过敏，出现外阴过敏性皮炎。所以，除非医学需要，不提倡阴道冲洗。

05

儿童酱油

国家高级营养师朱颖2014年10月表示，一些消费者认为儿童酱油是低钠调料，实际上，超市中儿童酱油产品钠含量并不低。而一些产品号称补锌、补硒，但实际含量很少，若为了所谓的健康目的长期吃，会让孩子养成重口味的饮食习惯。

有些儿童酱油还会打着补充氨基酸的旗号，事实上，酱油是由大豆、小麦等制成，原料中的蛋白质在发酵分解过程中会产生氨基酸，也就是说，只要是酱油都含氨基酸。

（本报综合）

文字编辑：大众健康报

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