我家早餐很爱吃这面包，自己做实在太好吃了，又香又软还吃得放心

发布时间：2020-11-27 18:22:00来源：新手烘焙志

前天闺蜜给我带了一包芝士夹心小奶包，细细品尝了一下，口感暄软可口，芝士的香味在口腔萦绕，简直让人爱不释口！

今天在家试着自己烤了一炉，虽然不完全一样，但也是非常松软香甜可口，尤其是芝士夹心，自己做的料更足，口感就更加香啊！

芝士的含钙量非常高，一片芝士的钙量就可以满足成年人一天钙的需求，所以，对于中年骨质疏松，芝士可以起到很好补充作用哦！

芝士夹心小奶包

配料:牛奶150克、全蛋一个、面包粉300克、奶粉25克、细砂糖50克、盐4克、酵母粉5克、芝士条6根、无盐黄油35克烹饪步骤:1.食材一览图，芝士我选用的是这种袋装细长条的，使用方便。2.依照先流质，后分类的次序，将食材加入面包机中，盐与糖对角加入，最后加入酵母粉，启动一个搅拌程序约二十分钟。3.搅拌停止，加入黄油，再搅拌二十分钟。4.一发，我直接用面包机的醒发功能，用手指摁一下，不回缩就好了。5.排气，分割成均匀的三等份，加盖保鲜膜醒发十五分钟。6.先搓成长条状。7.再擀成长椭圆条，将芝士条放在中间。8.再将边缘捏合紧。9.烤盘铺烘焙纸，面包胚放入烤盘，送入烤箱进行二发，底部放一碗热水，增加烤箱的湿度。10.醒发完成，表面刷一层蛋液。11.撒一层奶酪粉。12.切成小段。13.烤箱160度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤15分钟即可。14.出炉，晾凉，一次吃不完，可以装进保鲜袋，再放入密封袋，冷冻保存，头天晚上取出，自然解冻，口感与新烤出来的面包无二致。15.早餐搭配牛奶、咖啡，或酸奶麦片，特别美味又营养哦！16.开吃！

菜谱小贴士:

夹心芝士最好选用无盐的口感更好，或者低盐含量的。

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