OMG！吾妻の焼肉强势来袭，任性宠粉，吃到扶墙出！
发布时间：2020-12-01 20:22:07来源：我和郑州
作为一名食肉兽，永远不可能抗拒烧肉带来的诱惑~
隐藏在闹市中的吾妻，讲究一人一炉一口入。
在这里你可以享受一个人的宁静、分享两个人的幸福、体会一群人的快乐，用味蕾跟食材交流，初雪的天气里，快来吾妻，满足你对烧肉的所有需求吧~
“吾妻”是一家全品类和式日料店，到现在已经有84年的历史了，刚开业不久就好评连连~
口味虽不比传统烧肉那么浓重，但咀嚼后的阵阵奶香，真的是吃一次就再也忘不掉的味道~
【精选澳牛·现点现切】
每一份肉都是现点现切，目的就是为了保证不破坏肉原始的香气。
肉品严选澳洲天然牧场，谷饲180天以上的『安格斯黑牛』，M9+级和牛产品，必须达到谷饲450天以上，单从肉质上就甩出其他店一大截。
【六种酱料·开启烧肉新体验】
不得不说的就是，吾妻对于酱料的讲究程度，在每一排座位中间都会放上六瓶酱料。
单是蘸烧肉的酱料就有三瓶，分别是辛辣汁、柠檬汁、烧肉汁，其他三瓶分别是培根芝麻沙拉汁、浇饭汁、日式油醋沙拉汁~
每一款酱料都有它独特的吃法，一家好的店铺从这些小细节就能体现~
【黑晶加热管烤炉】
会吃的人都知道，烤炉的好坏直接决定烧肉的质量，吾妻采用的是『日本高级黑晶加热管』，百分百还原炭火烧肉的味道和感受。
烤炙出的肉品独具风味，完全保留了其原滋原味的品质呢~
点单后的第一口肉，当然要献给牛五花和安格斯牛肩胛肉，精致清晰的纹理肉眼可见，肥瘦分布均匀，相信没有一个吃货能挡住这样的肥美诱惑~
夹起一片放在烤炉上，四五分熟的时候就要立即翻面，不用烤太久，这样才能完完全全把汁水锁进肉里，体验到肉本身的甜味。
建议第一口吃原味，第二口可以蘸料汁，直接感受被酱汁包裹的肉香暴击！
吾妻の焼肉
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迫不急待放入口中，一边咀嚼一边感受汁水在唇齿间蔓延的鲜美，肥瘦相间外表焦香，咬下去柔中带韧，幸福感爆棚~
如果说一般烤肉店的五花肉能吃饱，那这盘伊比利亚黑猪五花&松阪猪，绝对称得上是『值得尊重的食材』。
黑猪五花跟牛五花不同，黑猪脂肪中的胆固醇含量会比较低，烤制后脆脆的，荤中带香。
松坂猪肉纤维较为细软，结缔组织少，经过烹调加工后肉味特别鲜美，奶香味十足~稍烤焦一点也很香。可以称得上是过口不忘。
烤制时，随着五花肉慢慢成熟，不时冒出扑鼻的油脂香气，包着菜吃进嘴巴里，一秒就沦陷~
套餐是吾妻的特色，在套餐里除了特色的烧肉，米饭、味噌汤、小菜一个都不落，满满的幸福感简直要溢出屏幕啦！
夹起一片肉放在米饭上再淋上浇饭汁，那绝妙的咸香滋味让你一口惊艳~
Ps：任意套餐＋3元米饭、泡菜双拼、沙拉和汤品不限量添加哦~
它上桌的瞬间，就掠夺了我和摄影师的目光~看到了吗，好肉就是长这个样，漂亮的让人移不开眼球，『牛五花』、『牛肋条』、『肩胛肉』、『横膈膜』4种人气牛肉拼盘，整整600g哦！
值得一提是一番盛里面的牛肋条和横膈膜，粉粉的牛肋条是肋骨之间的条状肉，被烤炙后油与肉自然的融合，吃起来入口即化，味美多汁~
入口醇厚的横膈膜肉，是牛肉不可多得的美味，柔软的脂肪细腻到不行，一大口塞进嘴里，感受从肉中的汁水缓缓浸入唇齿间。
焦香与肉香的完美结合，令味蕾的感受一秒到达高点，一块接一块根本停不下来！
除却超值套餐，在吾妻同样能吃到各种日式料理，和牛、沙拉、小食...每一道菜品都充满惊喜。
前方高能，和牛来啦~细致的大理石花纹显示着它的与众不同，被肉食星人成为烧肉界白月光的它，真的名不虚传。
细致绵密的脂肪受热后即可就化开了，鲜嫩的肉质奶香十足，香甜多汁。
丰富的口感缠绕在舌尖，浓郁的味道瞬间上头~
颜值爆赞的牡蛎肉，让人怀疑这头牛是不是参加过选美，不然怎么会这么完美呢，看到就没办法控制自己分泌的口水了，在烤炉热度的催化下，脂肪会在滋滋作响时悄悄融化。
刚出炉的的牡蛎肉，纹理交错，汁水横流，好吃到快把舌头吞下去！
刺身拼盘的出现，无疑让这场肉欲盛宴更多了些层次，新鲜大只甜虾肉质饱满，Q弹劲道。
一口下去鲜味十足，除了甜虾，刺身也同样肉质紧实、鲜嫩微甜，吃完最后再来上几碟小菜，爽口又解腻~
咬一下就爆汁的芥末章鱼虽然加了芥末但是一点都不呛，再加之章鱼的q弹鲜甜，一口一个很是过瘾~
韩式辣螺片也无敌抢手，微辣的螺片同时融合了咸、鲜、辣三种口味，丰富的口感简直没话说~
还未走近吾妻，光看门头就能感受到满满的日式风情。不同于现在流行的浮世绘，吾妻给人展现的，是正统日式的古朴清新氛围与丰厚的底蕴。似乎瞬间穿越到了日本烧肉店。
整个店在灯光和整个屋子的色调相得益彰，每一处，都让人感觉到舒服，像是深夜食堂一般。
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木质的桌子、特色的隔断、精致的点缀...每一处都能看到店主的巧思。
在吾妻，享受食物本身好像变得更有价值。
一人也好，有人同行也罢，你总会找到适合你的吃饭方式，在这里会让人不自觉的慢下来，感受食物所带来的清欢滋味，若是想吃烧肉了，来这里永远不会出错。
抛开白天的烦恼，与三五好友享受廖廖烟雾下食物的美味和治愈~
霸王餐内容如下：
上等牛五花&安格斯牛肩胛肉1份
米饭1份
泡菜双拼1份
沙拉1份
味噌汤1份
特上和牛M9+西冷1份
