开着EVO V在日本寻找地道的美食是怎样的体验？

发布时间：2020-12-25 12:04:40来源：改联网

本文分享自爱车模精选

拉面对你来说是什么？速食“生存食品”？确实。但对于日本人来说，这种廉价的“卡路里炸弹”却像每位拉面师傅的指纹一样复杂和独特。作为一名拉面爱好者，偶然在YouTube上看到“日本最偏远的拉面店”的介绍，接下来的事情“顺理成章”：在大阪买一辆1998年产MitsubishiLancerEvoV，然后向北开2000公里去吃碗面。

我为这台EvoV取名“Mitsy”，之后会和大家分享购车故事...午夜Facetime电话粥、与猫“搏斗”、收藏唱片的法国人、在Eneos加油站和公共浴场学习如何用日语讨价还价...不过，本文我们只讲拉面的事儿。

沿东海岸一路向北最终抵达Wakkanai（稚内，位于北海道岛最北端，是一个被日本海与鄂霍次克海夹在其中的港湾城市。其因为大风四起的日子较多，故又有“风之城”之称。）这里的路牌是日/俄双语-稚内与俄罗斯隔海相望，你能在这里买到俄罗斯产啤酒。

趁太阳还没完全升起时赶到渡轮码头，为“Mitsy”买了去RishiriIsland（利尻岛，日本北海道西北一个圆形的岛屿，是个以利尻岳为主体的火山岛，但从有历史纪录以来尚未有任何火山活动的纪录。位于稚内市西方的海面上，西北隔礼文水道与礼文岛相望，面积182.1平方公里。）的船票，这座死火山岛上约有5000名居民。半个多小时后渡轮靠岸，但我们要去的Miraku拉面店要临近午餐时间才开门营业。这意味着，我有充足的时间在几乎无人的小岛上，与儿时的梦想之车共处-更值得兴奋的是，这岛上铺装着上好的柏油路！

回到最初的问题，一台23年车龄的“经济型”日本车-只是有个大尾翼-对你来说是什么？对我来说，这是“一生中最美好的时光”！以现在的任何标准来看，EvoV仍是一台快车，它开起来轻巧且运动感十足！

沿着108号公路驰骋，你能真切地感受到EvoV的拉力基因-地震导致路面偶尔起伏，但都被悬挂完美吸收了。对我这样的业余爱好者来说，在海边驾驶Evo实属幸事，否则...随时会冲进日本海，拉面可就吃不成了。环岛一圈大约需要一个小时，因为时间充裕我绕了两圈来欣赏美景。这里本是旅游胜地，但今年鲜有人至，不少建筑都是空的。

岛上很多建筑似乎很久没有“生命迹象”了，使得这家便利店很特别-小店货源充足，与东京市中心任何一家便利店比都不差。令人惊喜的是，不止我一人在完成“拉面之旅”，但他/她们大都来自日本的其他地方，而不是美国。

Miraku拉面是当地人的骄傲，因为面汤里有采自附近海域的海藻（指羊栖菜）-海藻之于日本，就像土豆之于爱尔兰、面条之于意大利。

这种水产很容易买到，但在随便哪个商店或网上购买就显得有些无聊了。不如经过18个小时飞行、3个半小时“子弹头”火车、一周的自驾、四十五分钟轮渡和两圈环岛“GranTurismo之旅”后在拉面里吃到的香甜！

原文/图片作者：MichaelShaffer

发表于petrolicious

编/译：ICHEMO

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