太惊艳！秒杀奶枣的牛轧草莓，学我这样做，好吃百倍~

发布时间：2021-01-17 08:00:28来源：轻松学烘焙

-牛轧草莓-

一到冬天，小编就特别喜欢这种能放很久的小干点，想吃的时候就可以拿上几个吃，甜甜蜜蜜的味道一下子就给你温暖。

原创作者fayerlynn菠萝妈

食材

用料

棉花糖

100g

黄油

50g

奶粉

70g

冻干草莓

50g

1/准备好所有材料，如果做抹茶口味的再加5g抹茶粉就可以了。

2/黄油倒入不粘锅中，开小火加热。

3/全部融化后倒入棉花糖。

4/搅拌至两者融合，棉花糖完全融化关火倒入奶粉，搅拌均匀，不要加热太久，棉花糖会发硬，要做抹茶口味的，此时一起加入抹茶粉。

5/放置冷却20分钟左右，此时的状态应该是微微发硬，但用手能正常揉捏。

6/分出小剂子，大概在5~10g左右一个，不喜欢吃甜可以减少量，喜欢吃甜增加量。

7/每一个剂子包入一颗冻干草莓。

8/用手在滚圆，撒入适量奶粉防粘即可。

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