盒马、叮咚、每日优鲜，有哪些买了又买的生鲜和零食？

发布时间：2021-01-19 08:00:01来源：艾格吃饱了

各大生鲜平台购买小攻略

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请放心食用

回顾去年，下厨时间变得越来越多，不爱出门，对各大生鲜平台的依赖越来越重。

而每个平台有什么好买好逛，也了如指掌：有些适合买熟食，半成品；有些适合囤肉，有些适合买菜。

每个平台都在做，但各有擅长。

有独家下酒菜的：

也有独家包机直采的鲜奶：

还有不亚于妈妈手工现做的面点：

当然还有鸡啊蟹啊小蛋糕之类的：

往下看!各个平台什么值得买，文末会给清单~

线上最大的生鲜平台——盒马鲜生

盒马现在算是最大的生鲜平台，除了超市会有的各大品牌零食和生活用品，它自己的产品线也是琳琅满目。

但几年下来，我们基本回购的就是两条线的产品：日日鲜和盒马工坊。

盒马工坊是盒马自有的食品品牌，以熟食、面点、半成品为主。还会跟一些较大的食品品牌如山林、紫燕联名出一些产品。

它应该属于内部大力扶持的项目，盒马工坊的产品更新速度还挺快，光是下半年就不断有新品出现。

最近像无淀粉午餐肉、以及冬天火锅配套推出的土鸡蛋饺、丸滑系列都还不错，我们也常买。

这款青花椒卤小鲍鱼出了好久，绝对是复购第一名，鲜嫩的小鲍鱼泡在藤椒和辣椒的卤水里。

用的是20头鲍，一口一个，刚刚好。

调味很好，青花椒和辣椒都很舍得放，调制出的卤水也十分够味。

浸泡着的鲍鱼都入了味，爽滑q弹，是再好不过的下酒菜，不管四季都在回购。

盒马和梦龙、kiri等出了一系列甜点，最喜欢的是盒马工坊和梦龙联名的萌萌软蛋糕。

如果你喜欢梦龙巧克力棒冰的味道，肯定也会喜欢这个。

外面一层浓浓的巧克力脆壳，还裹着坚果仁。

里面是软fufu的蛋糕体，还夹了可可酱。

唯一缺点就是热量高（苦笑.jpg

此外，盒马工坊的半成品鲜食也做得还不错，冬天一人食的时候，常会买他家的鲜米粉做个砂锅。一袋几块钱，但是有米香。

吃法也是丰俭由人，铺点娃娃菜，放几片番茄，加一些喜欢的丸子、或午餐肉，加一杯水，煮开，再加点沙茶酱，最后丢米粉进去。

掀开锅的别提多香，吃得饱足又开心。

米粉是熟的，只需要在最后一刻下锅，煮几分钟就行，很能吸汤底的味道。

加沙茶酱做锅物是最近的常用的小技巧，很推荐！

除了这个，最近还迷上葱花卷，理由很实在——葱多。

面粉不是老面，但是很香软，会带有一丝丝甜味。本南方人囤在家当早点吃还挺开心的。

盒马工坊的饮料还不错，暖气房里燥热，最近比较青睐这罐青稞酒酿。

配料表也挺干净，青稞发酵的酒酿，带一点稠厚，里面加了桂花糖浆，吃起来有点点桂花香。一杯下去蛮能饱腹的~

盒马的水果和蔬菜有时不太稳定，但「日日鲜」系列里的生鲜类产品都还不错，牛奶、豆浆、蔬菜和鲜肉都常买。

日日鲜这是盒马所主张的是针对蔬菜蛋禽等短保质期商品而言，索性只卖一天（24小时），来达到新鲜。品质相对有保障，有时候买点简单的食材会选择。

日日鲜的供应商都是大品牌，像安佳、祖名。而且份量也还蛮讨巧的，不会过多，需要放着。像这款9.9元的鸡腿丁，常复购，做个一人食便当料理很方便。

哦，这款来自湖北蔡甸藕是湖北籍同事强烈推荐的！她说市面上不太买得到。

湖北蔡甸出产的藕，以粉糯出名，藕汤也很著名。冬季煲上一锅猪骨藕汤再好不过~

记得里面要放很多胡椒，戳可以获得方子：

品质好，粉粉糯糯，不输淘宝上那些湖北本地发货的了，是冬日里的煲汤神器~

宝藏生鲜平台——两鲜

先来说一个发现的宝藏生鲜平台——「两鲜」。是以前做生鲜食材的朋友推荐的，知道的人也不算多，主要客群是城市中的中高端用户和家庭。

但逛起来还蛮好逛的，大多数产品挑选也比较严格，更接近于一个生鲜买手店。里面的水果、肉类品质和价格都是同类中比较高的。

类似于一个生鲜种类更齐全的微商？

反复回购了两个月，说说常买的吧。

这款全脂牛奶，市面上就比较独家，说是从澳洲包机直采回来，在平台上需要预定。

喝起来很香浓，奶味很足，醇厚，也不会觉得很甜腻。

很喜欢这款手工黑毛猪肉包。用的黑猪肉，手工制作，调味正正好，没有恼人的猪骚味。

肉比较紧实，有颗粒感，又有肉香，吃得出用料很好。

面皮也是非常暄软，当早餐很开心。

他们家经常卖断货的是一款蟹糊。

酒味浓郁，咸味也重，是很传统的宁波蟹糊味。

可以蘸点醋，解去那种蟹的厚重感。

但最推荐的吃法，是拌米饭。

香甜的米饭和蟹的咸香搭配再一起刚刚好，有种吃咸蛋黄的感觉。

淘宝上这个牌子也有得卖搜「潮龙蟹糊」，不过实在是有人会吃不惯这个味道，慎点。

此外，还有个供港盐焗鸡味道相当不错，吃完后同事自己也去下单了。

虽然是冷冻食品，但肉一点雪柜味都没有，蒸完吃就像是刚出炉的新鲜鸡。

最重要是皮很滑，肉很嫩，肉质也够好。

肉类的话，像巴克夏黑猪腱会买来炖汤喝。

黑猪腱纹理分明，用了点盐保存，煮起来有股咸肉香。吃起来肉嫩，这个季节和水灵甜的白萝卜煮一锅是再好不过啦！

有时候买一只好的鸡比较难，会在这里选购秋川鸡，鸡肉随便煮煮就很香。

其实秋川鸡在citysuper这种进口贵价超市也买得到，但生鲜平台上订，比较方便嘛。

还有哪些平台，值得买什么？

其他的一些平台也各自有优势。叮咚买菜，许多家里做饭的朋友常用。

住在郊区的同事特别推荐，她说因为地理位置关系有些地方盒马的东西选择会比较少，但叮咚会有很多选择，特别是瓜果蔬菜。

它的使用关键词是在平台搜「供港」，里面能买到很水灵的供港蔬菜。

我们买了一些，四季豆，红菜苔，娃娃菜，送过来都新鲜水灵！

叮咚的时效性比较高，据说是因为他们仓库点多，所以送过来也很快。

每日优鲜，现在使用率不高，只会在打折的时候买鲜奶，购买前先比比价。平台上有款谷物饮料叫粗粮王，喝起来还不错。

稠稠的，像在喝红豆沙。

百果园，本来是个水果专门平台，里面的水果品质都不错。后来发现它有些门店还卖干货，品牌叫「干货猩球」，这个牌子的瓜子、花生、红薯片的都还挺好吃的。有时候会带一包~

最后，这份购买清单，请收好！

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本文的研究员

JOJO

爱买爱消费。

曾写过「网红小家电测评」「冰箱养牛排」「四月酿梅酒」

TOTO

少女心的影像工作者

视频组陈伟霆

曾拍过「湖州羊肉」「陕西富平视频」「龙华寺素面」

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