3D打印肉类替代品公司Redefine Meat获2900万美元融资

发布时间：2021-02-17 13:57:44来源：未知大陆

以色列初创公司RedefineMeat周二表示，在风险投资公司HappinessCapital和HanacoVentures领投的一轮融资中筹集了2900万美元后，计划在全球范围内推出其3D打印的肉类替代品。报道称，RedefineMeat开发了在3D打印机上生产植物性肉类替代品的技术。该公司在一份声明中说，这笔投资将让它建立一个大规模的试验生产线，然后在今年晚些时候向分销商推出工业3D肉类替代品打印机。报道指出，随着消费者希望减少肉类摄入量以保持身体健康、保护动物福利和环境，植物性肉类替代品市场正在快速增长。BeyondMeat和雀巢公司依靠其他技术推出了植物汉堡和香肠，而RedefineMeat和西班牙的Novameat等3D肉类打印公司则试图解决迄今为止最大的挑战——创造出一种由植物制成的牛肉牛排。