不用烤的奶茶布丁，满口都是茶香，越吃越上瘾~

发布时间：2021-02-22 08:58:34来源：轻松学烘焙

-奶茶布丁-

这款奶茶布丁真的没有女生能抗拒，茶香奶香混合的炒好，一点儿都不会腻，入口香醇，丝滑顺喉~

原创作者阳林的小食光

食材

用料

牛奶

660g

白砂糖

60g

淡奶油

250g

红茶

25g

吉利丁片

15g

1/准备好所有的材料，吉利丁片为了更易融化可以先剪成小片。

2/剪好的吉利丁片加入冷水泡软。

3/奶锅内倒入牛奶、白糖、红茶，小火煮10分钟，关火倒入淡奶油。

4/晾至温热后，倒入用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。

5/过滤掉红茶叶渣。

6/分装至布丁杯中，如果气泡比较多，可以轻轻挑出。

7/放入冰箱冷藏一夜即可。

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