全市禁止，为期4个月！今天开始！

发布时间：2021-03-01 22:58:53来源：江门发布

@江门街坊，

今天（3月1日）起，

江门进入禁渔期，

一直持续到6月30日24时！

记者从市农业农村局海洋综合执法支队获悉，广东2021年珠江禁渔从3月1日零时起，持续到6月30日24时。

届时，我市管辖的珠江干流、支流、通江湖泊、珠江三角洲河网及重要独立入海河流，除休闲渔业、娱乐性垂钓外，禁渔期内，规定的禁渔区禁止所有捕捞作业。

点击查看新闻视频↓↓↓

据悉，

我市禁渔对象船共847艘，

分布在三区四市，

已全部做到“船回港、网封存、证集中”。

禁渔期间，

多部门将联合执法，

重点打击涉渔“三无”船舶

以及违规使用禁用渔具

和“电、毒、炸”等非法行为，

坚决取缔涉渔“三无”船舶和非法渔具。

同时根据新冠肺炎疫情防控要求，

严厉打击水生野生动物

违法违规交易行为。

今天起，

休渔期开始，

意味着市场上的水产品将减少，

小伙伴们得忍忍了…

虽然休渔期已开始，

但这怎锁得住街坊的胃，

咱江门的美食那是杠杠的多！

最近，

这种家乡特产美食就火了！

它就是——咸鸡笼，

一款传统的家乡风味，

你不能错过！

酥脆软糯的外皮，

咸香内馅，

是江门人记忆中的味道了！

最近，

“大湾区之声”微信公众号

也对江门这款家乡美食进行报道。

通过视频，一起来了解！

视频来源：大湾区之声

咸鸡笼是一款传统地道的

开平特色过年点心。

咸鸡笼到底怎么做？

看这里↓↓↓

将糯米粉与粘米粉配搭搓成面团，

然后包上地道传统的

开平民间配制的馅料，

虾米、叉烧粒、花椒、

葱粒、马蹄粒、鸡蛋丝、

萝卜粒、香芹粒、花生粒等十多种，

轻轻一捏，

就成了巴掌大的可爱咸鸡笼。

上锅用热油慢火炸熟而成，

色泽米白而不是金黄，

入口松脆软滑而咸香，

口感绝对一流。

来源：综合江门日报（记者/毕松杰）、大湾区之声、邑街坊

责任编辑：叶隽毅

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