发布时间:2021-06-11 15:20:37来源:那一座城
迎接夏天最好的方式,当然是来一场海岛旅行啦!
其他海岛进入“热烤模式”时,浙江最东边的“后花园”舟山,正迎来最佳旅行季。
但我们这次去舟山,却是带着512G的胃去的。
一是为了实现梦寐以求的海鲜自由,还有什么比躺平在海边,饕餮着海鲜更惬意的事情。
△让人看花眼的舟山海鲜。图by《早餐中国》第二季
另一方面,我们是为了去寻求并订制一款最得我心的烤鱼片。
非冷冻是基本,现抓现烤,鲜香四溢什么的,就是标配了。
毕竟,自小到大,水边长大的我,鱼片是我的本命。
我觉得好吃的鱼,相信我,一定都能出圈。
此次寻到的,是舟山现烤鱼片里的老行家了。
我们跟着他们,从捕鱼到烤制,到装袋,馋了整整四天。
这次,我们选了软香的安康鱼和爽利的鳗鱼,都是现烤,鱼肉新鲜丰盈,味道嘛,就是我们小时候的实锤了。
悄咪咪说一句,在介绍这次舟山之旅前,也跟大家安利一下这款有着那城烙印的烤鱼片。
在我们找吃的过程中,发现舟山这个地方,其实真蛮有故事的。
所以今天一边安利烤鱼片,一边给大家再安利一次「舟山」。
当然,那城的老粉们,看到舟山现烤鱼片就眼睛放光了——
戳下图,下单「那城风味·现烤鱼片」
原价59.9元/4包,现上新两人拼团仅需49.9元!
平均才12.5元1包,这价格,实惠到天际!
可随意组合两种口味,每包80g,2个套袋,不易受潮。
每一批都是下单后新鲜烤制,现做现发,保证口感,一打开扑鼻的鲜甜鱼香!
注:常温下保质期7天,为了不影响口感,收货后请尽快食用。
舟山,是中国第一个以群岛建制的城市。
在这里,有无数个迷人的小岛,在过去千百年的时间里,始终隔海相望。
碧海蓝天,山海连绵,花鸟与晴空,灯塔与夜……
人们来到这里,与其说是看海,倒不如说是到舟山去生活。
在这片奇妙的“海上桃源”上,太平洋吹来的风轻轻拂过,骑行在环岛公路上……在这里当一个文艺青年,或者是浪漫的疯子……
我叫舟山,生在浙江的最东边
我,不想再做“孤岛”了
中国有很多海岛,最寂寂无名的,要数舟山一个。
这个生来就在海洋之中的「千岛之城」,与世人皆知的浙江的温婉相比,舟山始终多少显得显得格格不入。
论风情不如杭州,富裕不如温州……
在偌大个浙江省里,无论多小的城市也好,也终归能拿出属于本地的一些特产,而舟山呢,一眼望去全是海。
△舟山人的海。图by公众号“九行”
别说外省人不知道舟山……
就连浙江本地人也常常忽略了舟山……
2014年以前,舟山几乎没有在大众面前露脸过,仿佛像一座遗世的“孤岛”。
2014年,舟山第一次在大众面前火了。
当年韩寒的第一部电影《后会无期》,取景地就在舟山。
这部电影还顺便带火了一个虚拟的,叫做「东极岛」的地方。
无数人通过电影知道了舟山这个地方。
在那里,有海岛、沙滩、灯塔、村落、小镇、渔船与舟山人。
韩寒在《东极岛纪事》里说,电影里的那个「东极岛」是虚构的,也并非是最东边的岛屿。
虽东极不再,但人们记住了舟山这个地方。
事实上,舟山这次曝光很成功。
电影上映后的每一年,都有很多很多人来这里,寻到韩寒眼中的东极,或者自己心中的那片叫东极的海,舟山人把韩寒称作“舟山野生代言人”。
我们离舟山只差一部电影的“距离”,或者……
只有104分钟。
2020年,舟山人又迎来一阵久违的狂欢。
舟山马上不再是“孤岛”了,舟山人在这一年等来了一条铁路,甬舟铁路。
这条铁路,包括了国内最长的高铁隧道,以及世界最长的公铁两用跨海大桥。
△图by网络
舟山人最关心的是:
这条起始于宁波东站的铁路,来舟山只需要30分钟了。
同时意味着:
舟山成为浙江省内最后一个通高铁的城市,以后不用“漂泊”在外。
海鲜也就能快人一步,送到更远城市的餐桌上,让大家一饱口福。
△图by网络
舟山人餐桌上的味道
是大海馈赠的热气腾腾的生活
靠山吃山,靠海吃海,在舟山这个地方,站在美食C位的一定是海鲜。
△舟山海鲜。图by《早餐中国》第二季
什么季节该吃什么海鲜,舟山人心中有数得很。
专程来舟山吃海鲜,是老饕心照不宣的「秘密」。
从春分到谷雨有小黄鱼,立夏到夏至有大黄鱼和乌贼,小雪到大寒有带鱼……总之,一年四季都有应时的美味海鲜。
△东海小黄鱼。图by网络
舟山渔场是我国最重要、最知名的渔场之一,被称为“东海鱼仓”。
全国数一数二好吃的海鲜,几乎都来自这里。
人们都说,在舟山没吃时海鲜,就会失去了一半的快乐。
△舟山人的日常。图by网络
对于外地人来说,海鲜最重要的是“海鲜”。
作为从海里取材为食,在海边长大的舟山人更看重海鲜的“鲜”,自然比更多人懂得吃海鲜的秘诀。
清蒸、白灼这些简单的烹饪方式,往往最容易留住海鲜的原汁原味。
但已经不能满足舟山人了。
△舟山海鲜。图by《早餐中国》第二季
在漫长的岁月里,为了留住大海的滋味,他们早已掌握了酱渍、炖汤、爆炒、烤制等方式来料理海鲜了。
不过,最“惹味”的吃海鲜方式,要数烤过的了(啥东西烤烤都好恰)。
再说了,同一种“鲜”有一百种不同的吃法,鲜有鲜的美味,干有干的风味。
这款舟山烤鱼片,相信大家不陌生吧?
城城给大伙们安利过很多次了,每次一上架都售罄了,囧……
为啥要安利你们,那是因为办公室里一群吃货都爱吃鱼片,苦于找不到好吃的……
于是,我们亲自去到舟山来定制这两款好吃的安康鱼和鳗鱼片!
你看,用大片大片新鲜鱼做的“那城风味”,算诚意满满了吧?
点开上方那城视频号
点赞尾数为8(如8、18、28)的小伙伴
就能获得舟山现烤鱼片一包!
这款舟山烤鱼片为啥这么受欢迎?
用了老舟山人最喜欢的制作方式,打捞上来就加工现烤!
新鲜深海鱼肉+老舟山人口味制作,少糖少盐,保证了鱼肉原本的鲜甜。
越嚼越香,没吃过舟山海鲜的人,真要试一试!
那一口滋味,简直就像穿越到舟山,置身在海边!
并且,我们还做到了现烤定制:
不会提前备货,下单后才会新鲜烤制,现做现发。
让你们到手的每一包鱼片,都无敌新鲜!
毕竟,既然要吃,那就要吃海边人家餐桌上的原汁原味。
就是这种独特的风味,至今仍是舟山人视为乡愁,它们从舟山出发,翻越千山万水去到远方。
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注:常温下保质期7天,为了不影响口感,收货后请尽快食用。
市面上卖的大多是鱼片,因为是远洋深海鱼,难免需要冷冻。
而安康鱼和鳗鱼不一样,本来就是舟山海域的经济鱼种,新鲜捕捞,一上岸就可以加工,非冷冻!
这款现烤鳗鱼,我们用的是金丝鳗。
因为其他鳗鱼的肉质过厚、油脂多,烤制时水分不易流失,导致晒不干;
而本土的金丝鳗无油性,做成鱼片口感更好,吃起来脆脆的,有嚼劲。
而另一款现烤安康鱼片,则来自深海安康鱼。
鱼肉饱满,片型完整,顺着纹理撕,松软中带点焦脆,味道鲜甜得很。
我喜欢撕开一小块一小块慢慢嚼着吃,鱼肉口感扎实,不松散。
爱吃的小伙伴,可以赶紧下单了!
要知道舟山海鲜的价格,本来就不便宜,我们偏偏用的还是新鲜鱼片~
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舟山的小岛们
也许是下一个“濑户内海”
到舟山除了可以放松以及吃海鲜,其他方面同样十分值得关注。
在日本,有个地方叫濑户内海。
和舟山一样,那里也是群岛环海,由于艺术家和机构的入驻,让原本的小岛们焕发了新生机。
△濑户大桥和草间弥生的南瓜。图by网络
韩寒在《东极岛纪事》里还说,中国最东边的岛屿,叫嵊泗岛。
在地图上,嵊泗岛再往东边些,还有一个嵊泗列岛。
嵊泗列岛,是全国唯一国家级列岛风景名胜区,素有“海上仙山”的美誉。
这些年来,附近的「东极列岛」越来越火,很多游客去到舟山,就直奔那些网红岛而去了。
自从前些年曝光后。
也让政府和一些社会机构发现舟山其他岛屿的另外一些潜在价值。
如今,舟山更是等来了甬舟铁路,未来可期。
黄龙岛,是嵊泗列岛的其中一个岛屿。
由大、小两个岛组成,东西对峙仅相隔500米。
也是离嵊泗本岛最近的住人岛,因为这里的岩土有些澄黄,加上远望似“黄龙蟠海”而得名。
△黄龙岛全景。图by公众号“乐活LULU”
黄龙岛在舟山众多岛屿中,并不算出名。
早些年,它曾在综艺节目里出现过。
那座被吴彦祖改造过的老宅,「漂亮的房子」,就在黄龙岛上,不知道大家有没有印象?
△「漂亮的房子」。图by网络
令人欣慰的是,在房子被改造后,这里依然能保持着宁静和从容,继续等待他人来挖掘这里的闪光点。
△「漂亮的房子」。图by网络
岛上有一条公路,叫泥黄坑沿海线。
△黄龙岛沿海公路。图by公众号“乐活LULU”
和所有人的沿海公路一样,也拥有绝美的景观:
一半是山,一半是海,一路向北,连接着岛上所有居民的居住地。
△黄龙岛。图by公众号“乐活LULU”
在这过程中,你会看到神奇的一幕,那些火爆网络视频的“日本镰仓”小马路,黄龙岛上也有同款。
虽黄龙岛整体尚处在开发阶段,但喜欢幽静的人一定会喜欢这里。
△黄龙岛小马路。图by公众号“乐活LULU”
花鸟岛的形状,像一只展翅的大鸟。
加上这里花草丛生,遍地野生菊花、水仙花,所以得了一个“很仙”的名字。
这里被开发得很早,岛上有依山而建的民宿,一排排列开来,统一的蓝白色外观,就像是中国版的“圣托里尼”。
岛上有一个很著名的花鸟山灯塔,建于1870年,曾被称为「远东第一灯塔」。
每当夜幕降临,塔顶的聚光灯便会旋转向四周扫射,成为夜里的一点“光”。
△花鸟岛。图by网络
当然,除了嵊泗列岛,舟山的「东极列岛」也同样好玩儿。
东极列岛,并不是指某一个岛屿。
在东极镇附近,有28个大小岛屿和108块礁石,它们零星分布在东海海域里,被统称为「东极列岛」。
可以去《后会无期》的主要拍摄地,庙子湖岛。
像胡生一样,站在高山上俯瞰,看见庙子湖岛的海鱼底下的东极渔港。
去东极列岛最东端的岛屿,东福山岛,那里是东极的东极。
这里被当地的渔民们戏称为“风的故乡、雨的温床、雾的王国、浪的摇篮”。
岛很小,只有不到3平方公里。
却是舟山最佳徒步环岛和观看日出的岛屿。
那里还有新世纪第一道的曙光照射点。
在当地人的带领下,找到一个绝佳的观赏日出“秘密”地。
去青浜岛,看这里海派建筑的壮观,层层叠叠,乘舟远望,就像是东边的“海上布达拉宫”。
还可以去岱山岛、浪岗山列岛……
最后。
必须再给大家安利一次「那城风味·现烤鱼片」——
喏,它就是无数人回购的,热气腾腾的现烤鱼片!
新鲜深海鱼肉+老舟山人口味制作,少糖少盐,保证了鱼肉原本的鲜甜。
越嚼越香,没吃过舟山海鲜的人真要试一试,那滋味简直了!
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·新疆、西藏、甘肃、宁夏、青海、内蒙古不发货;
·疫情原因,受限区域不发货。
2.发货时效
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按购买先后顺序,现做现发
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本产品为短保产品,一经出售,不退不换(口感问题不在售后范围)
说正事啦,那城准备召集全国各地吃货
那一座城将为大家种草高性价比的精选全国各地美食,我们也欢迎大家成为那一座城的美食严选官,交流舌尖上的美味。
来来来,我们在“吃吃吃”群见。
*满了可以加城城:13392316112
·END·
【资料参考】
1.中国最寂寂无名的岛城,真不输威尼斯,作者“九行”
2.嵊泗|冬日海边度假不一样的打开方式,作者“乐活LULU”
3.嵊泗黄龙岛|向野而生,最「近」的离岛慢生活,作者“乐活LULU”
【图片来源】
本文部分图片来源网络及公众号“九行”&“乐活LULU”,版权归原作者所有
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