看完这些，我想把厨房砸了重装
发布时间：2021-06-15 21:55:03来源：装修33天
一提到厨房，你会想到什么？
是满屋的油烟，凌乱的台面，还是无处安放的锅碗瓢盆？额，一想到这些，好像下厨的心情顿时也没了。做饭好不好吃全看厨房好不好，也不全是乱说的。
厨房面积虽不大，花钱却不少。花钱不怕，怕的是花冤枉钱，花了钱还装不好是最不爽的。
那么，厨房该怎么装才能既好看又好用呢？
下面我们从6个方面，结合具体案例来看看有哪些经验和小妙招。如果你都知道的话，装修好厨房完全不是问题。如果还有问题？那你可能真的是缺少学（预）习（算）哈！
01
厨房风格和配色
风格上，一般都是和主体装修风格保持一致。不过相比于客厅、卧室等空间，厨房算是比较独立的。
所以如果主体风格不明显，又或者原来的装修风格你不喜欢，也可以重新打造一个自己偏爱风格的厨房，配色上也可独树一帜。
最经典&最不容易过时的配色方案，莫过于：黑、白、灰。只要搭配好橱柜、台面和墙地砖的黑白灰比例，基本不容易出错，也很容易出效果。就算全用黑色或白色也不会显得过于冷淡，反而显得干净而有质感。
▲现在有不少年轻人就喜欢这种个性分明的轻工业风，主打黑色系。黑色橱柜和台面，搭配灰色地砖。厨电也是黑色系。整个厨房看起来很现代，又有质感。
▲白色橱柜和台面，搭配灰色地砖，黑色厨电加以点缀。黑白灰，现代简约，相得益彰。
▲百搭耐看的极简风，主打白色系。白色橱柜+墙砖+地砖，大面积的白色更适合用在面积偏小的厨房，因为白色自带扩大空间的功能。
木色，在厨房配色中也很常见。它可以在黑白灰中加以点缀，也可以是主打色。
▲柔和的日式风，原木门板+黄铜拉手，文艺又复古。
当然，也有人觉得黑白灰太过单调，更偏爱彩色系厨房的。
▲这个现代简约+色彩大胆的厨房，主打绿色系。看起来是不是很夏天，做饭好像都没那么热了。搭配白色台面和白色小墙砖。整个厨房看起来清新而自然，还充满了生活气息。
02
开放/半开放式厨房
这些年越来越流行开放式厨房，是有原因的。
开放式厨房打破了原来的封闭空间，让空间更开阔，采光更好。空间扩大了，利用率自然更高。做饭的同时还能和家人交流，互动性也更好。最后，整体的颜值还能提高。
最常见的打开方式，就是打通厨房和餐厅的餐厨一体设计。
▲这原本是一个封闭式厨房，后面还连着一个堆放杂物的生活阳台，收纳杂乱，利用率也很低。将厨房、餐厅还有生活阳台全部打通后，成为回字型开放式厨房，空间瞬间扩容。厨房的采光更好，阳台也得到了更好利用。餐厨一体，做完菜，还能很方便的把菜放到餐桌上。
岛台设计，在开放式厨房中也很常见。
岛台的好处特别多：可以增加操作台；可以和原来的厨房台面形成二字型结构，有效缩短操作动线；还能做成抽屉，增加厨房收纳；一人食或二人之家，它还能直接当成餐桌，大快朵颐一番。
▲根据屋主身高设计的吧台。朝里一边做了柜门，可收纳；朝外一面可放吧凳，同时就餐。
当然，并不是所有的家庭都有条件做到完全的开放式。这还有几种半开放式厨房设计方案，也可以借鉴一二。
比如扩大门洞设计，就能保留开放式厨房的空间感和采光好的优点。
▲拆掉原本封闭式厨房的门，改成圆弧形大门洞，看起来更开阔。餐厅边再开一扇窗洞，增加采光的同时还能方便传菜。延伸出来的部分还做了个小岛台，满足一些简单的餐边收纳。
▲在扩大门洞的基础上，还做了中西厨分离设计。
▲窗下设计了一排西厨橱柜，可洗水果，可收纳。现代简约高脚餐座椅，餐厅吊灯和墙上铁艺架，也是满满的工业风。墙上挂一块软木留言板，给就餐氛围平添了一份温馨。
那些平时做菜喜欢爆炒，又喜欢开放式厨房设计的，也可以做中西厨分离。用一扇门把灶具隔开来，就可以不用担心油烟问题了。
▲用一扇推拉折叠门做隔断，不炒菜时打开，空间更通透；炒菜时关上，可隔离油烟和噪声。冰箱、小家电以及各种厨房用品可放置和收纳到西厨，备餐也可以在这个宽敞的L型岛台上完成。
03
厨房布局设计
厨房布局是否合理，直接决定这个厨房是否好用。
1、动线要流畅
是指从冰箱拿取食材→到水槽洗菜→切菜备菜→炒菜→起锅上菜，这个顺序越顺手越好。也就是冰箱、水槽、备餐台面、灶具最好是按顺序排列。这是厨房布局的灵魂，而且后期无法更改，所以前期一定要设计好。
▲从左往右，依次是冰箱区、高柜区、洗涤区、备餐台和炒菜区。拿、洗、切、炒，动线流畅。
▲这个也是，从冰箱拿食材，到水槽洗菜，然后切菜、炒菜，一气呵成。
2、比较好用的橱柜布局
理论上来说，比较好用的布局是U型和二字型，除了容易安排动线外，可用的台面空间一般也更充裕。
▲典型的U型布局，适合面积较大的厨房。
▲原来是比较小的U型布局，做了开放式厨房后，将小吧台延伸出来，这才有了更多的操作和收纳空间。
3、台面高度合理设计
设计台面高度时也要考虑家人的身高情况，做「台面不等高设计」。
通常建议炒菜区低一些，这样炒菜不用架胳膊；而洗菜切菜区要高一些，洗菜不用弯腰。比较科学的方法是用『肘高』定制橱柜高，站立时手肘高度减10公分左右为洗切区高度，在此基础再减10-15公分为炒菜区高度。
▲屋主身高较高，可以看到炒菜区是明显低于两侧的洗菜切菜区。
4、吊柜到顶设计
现在大部分定制橱柜都会做到顶，否则容易积灰，打扫也很困难。但这样做，也会让大家觉得吊柜最上面的空间好像有点不太好用。
最上面，建议存放一些不太常用的物品，或者可以做一个升降拉篮。
▲一个升降拉篮，直接解决吊柜取物不方便的问题。
04
厨房收纳设计
整体橱柜相较于木工打衣柜，最大的优势就是定制。因为它能让厨房空间得到最大化利用。而好的整体厨房设计，也一定会重点解决厨房的收纳问题。
比如下面这个整墙定制收纳柜，能装下大大小小各种厨房用品，收纳能力不容小觑。
▲柜门设计成滑轨折叠门，方便我们在有限的空间内最大化的展开柜门，能一目了然地看到所有收纳的物品。柜门用的是黑板底漆，耐污能力强，清洁起来也很方便。
当然，收纳可不只是做柜子这么简单。还有一些收纳技巧值得我们学习。
1、符合动线，就近原则
就近是收纳设计的精髓，因为顺手才会使用，否则时间一长就将沦为摆设。尤其在厨房，做一顿饭就需要来回取放各种瓶瓶罐罐。如果不就近，烧菜时手忙脚乱不说，饭后还要花更多时间收拾凌乱的战场。
所以，设计厨房收纳前，我们一定要考虑好前面说到的厨房动线。也就是冰箱、水槽区、备餐台面、烹饪区对应要用到的各种食材和物品，也尽量按照这个行动轨迹进行收纳，便于拿取和归位。
比如调味品就近放在灶具旁，清洁用品放到水槽下，刀具放在备餐台等等就更符合我们的使用习惯，也会更方便。
▲灶具下拉抽屉，用统一分装瓶装好的各种调味品，方便炒菜时取用。
2、注重收纳定位，上轻下重中间常用
果蔬蛋奶、洗涤用品、日用品、餐具杯具、烹饪器具、调料、谷物粮食……每一件物品都应该有它自己的定位。
收纳时，可根据使用频率和物品重量，按“上轻下重中间常用”的原则进行收纳：
①吊柜：尽量放轻和不太常用的物品。比如一些干粮干货、库存的瓶瓶罐罐。
②地柜：放一些需要承重的物品。比如锅具、碗碟、大米等。
③中间：放最常用的物品，不用弯腰不用踮脚，伸手就能拿到。比如常用的调味品、刀具、食品夹等。
▲柜子上方收纳一些轻的干木耳、干香菇、红枣、桂圆等干货。中间收纳一些常用物品。最下面收纳相对重一点的碗盘、瓶瓶罐罐等。
▲西厨部分，20%的柜体做成了开放式。藏八露二，整体不会显得压抑，也更有生活气。深浅柜设计（上柜浅下柜深），也更显灵动和自然。
▲结合屋主喜好，在地柜设计了一个储酒柜，虽小却很实用。
总之，一个人在直立状态下，伸手拿到最方便，蹲下次之，踮脚最麻烦。同一高度上，表层物品最好拿，里层物品要花时间找。大家一定要根据自己的使用习惯，进行厨房物品定位归纳。
3、巧用各种厨房收纳小神器
吊柜和地柜之间的墙面可以利用一些厨房挂件做收纳。
▲墙面做了一个厨房挂件，可收纳勺子、铲子、剪刀等厨房用具。不用都堆放在台面上，可以解放台面空间，看起来也更整洁。
总会有一些边边角角很难被合理利用。
▲转角台面下方设计一个转角拉篮，拉出来可以收纳很多东西呢。
酷爱收纳的女同学家，一定少不了分装瓶。
▲用分装瓶将各种物品一一归类。统一外观，透明设计，不仅一目了然，还很治愈呢。
05
厨房采光设计
1、从封闭式到开放式设计
开放式厨房的优点之一，就是能增加采光。所以由封闭往开放式的设计，本身就能增加厨房的采光。
对那些原本厨房采光条件就不太好的，你可以选择打通餐厅空间，也可以做扩大门洞设计。
改造前的封闭式厨房
▲这个封闭式厨房，不仅光线昏暗，动线和收纳也很混乱。
▲厨房后面还连着一个生活阳台，只是堆满了杂物，也没有好好利用。
改造后的开放式厨房
▲砸了半面墙，将厨房与餐厅合并的同时还打通了生活阳台，空间一下子就开阔起来。
▲改造后的厨房，亮堂不少。动线更流畅，台面也干干净净的。
▲打通后的生活阳台，和厨房形成回字形路线。做了L型台面，大大增加收纳空间。
2、开窗洞设计
不方便砸墙的，你可以试试开个窗洞。不仅能增加相邻两个空间的采光，还能增加空间的互动性，一举两得。
▲在原来的餐厅旁边多开了一个窗洞，不仅光线更好，传菜也更方便顺手。想象一下一家人有人在做饭，有人在餐厅摆餐具，孩子在客厅玩耍，都能相互看到，温馨感也提升不少。
3、做好厨房的灯光布局
大部分厨房，照明标配的都是吊顶顶部那盏灯。事实上，一个好用优秀的厨房，最起码还得加上两处辅助照明，一处是水槽上方，一处是吊柜底下。
台面切菜、水槽洗菜都需要有更强的照度，才能看得更清楚，中间一盏灯往往是不够的。尤其是晚上，容易被自己的身体挡住光线形成背光。所以补充照明很重要。
▲水槽上方安装了灯带做加强照明，方便洗菜、备菜。
吊柜下我们一般推荐方便好用的手扫感应灯，开灯、关灯只要在灯的感应器附近扫一下即可，比较方便。
灯线可事先预留在上柜里，然后在柜子底部钻孔穿线。没有提前布线也没关系，还有插座式的、充电式的。有了这个灯，你会发现晚上做饭方便很多。
▲吊柜下安装了感应式灯带，即便手上有水有油，挥挥手就能自动打开。超级方便。
06
智能厨电选择
现代厨房，想要用起来更便利更舒适，就离不开智能厨电的加持。
厨电有很多是嵌入式的，还涉及到插座，所以在设计水电时就要决定将来需要哪些电器，设计橱柜的时候也要确定尺寸。
这里推荐几个好用的智能厨电给大家参考。
1、零冷水热水器&隐藏式设计
零冷水热水器，我们前段时间科普了不少，相信大家也有所了解了。总之，就是当你想用热水时，不用再等水管里的冷水先放掉，一打开就是热水。用热水，一个字，爽！
▲这款美的全时零冷水燃气热水器Y9，不仅能做到全程零冷水、多种巡航模式免调温，还被完美隐藏到了上柜中，让整个工业风厨房外观更统一更美观。设计师在门板上细心设计了气孔，便于通风。
▲同样做了隐藏式设计的另一款美的零冷水热水器——元气燃气热水器TX7，它有一个颜值很高的渐变炫彩全面屏。出于安全考虑，柜门上也留有气孔。
2、强吸力智能油烟机
很多人都会纠结，油烟机到底要选侧吸还是顶吸？到底哪种吸力大效果好。
参数一致的情况下，理论上是侧吸的效果更好。但吸力越大，等同于风量、风压越大，也意味着噪音更大。
除了吸力和噪声，颜值和清洁问题也需要考虑到。侧吸相对擦起来更顺手，但脏了也更明显；顶吸不太顺手，但也不太容易显脏；侧吸不方便用大型蒸锅，容易碰到；若顶吸安装太低，也会碰头和影响视线。
所以，一个好的烟机讲究的是平衡。大家根据自家情况，选择适合的就好。而且说实话，爱搞卫生的好习惯可能比一个好的油烟机更重要。（哭笑不得.jpeg）
▲这款美的轻净油烟机X3S，就属于大吸力侧吸油烟机，特别适合爱做重口味菜的家庭。它设有变频随烟感模式，炒菜时不用自己手动调档，会根据油烟大小自动调节吸力，噪音大小也会随之变化。
▲这款简约大气的侧吸油烟机，是美的元气系列JV701，双倍大风压，高层不怕堵。还人性化的配有手扫开关，挥手就能开关调节，挥一下打开油烟机，挥两下关闭油烟机。手上沾了油的话，也不用直接触碰。很方便吧。
3、智能精控/定时灶具
灶具也是厨房不可或缺的。你见过智能烹饪美味的灶具吗？
▲这款美的仙味控温灶XQ2S，有3大特点：防干烧、精控温、智能定时。当灶上无锅空烧或油温过高时，都会自动熄火，防止干烧，确保安全；它能做到10°C内精控温，防止油温过高；一键选择煲汤，它还会根据内置的米其林菜谱自动调节火力大小和烹饪时长，为你做好一锅美味。好智能啊~
除了传统灶具，也有不少家庭选择集成灶。
集成灶风口距离油烟更近，理论上吸力会更好，而且还能节省差不多一米左右的橱柜钱。吸力大，油烟少，所以表面擦洗也比较方便。
▲这款美的元气集成灶WX08，集烟机、灶具、蒸箱、烤箱于一体，功能强大，几乎可以满足你所有的烹饪需求。吸烟力强的同时，还能自动热干洗，你也不用经常拆机清洗。高质感的外观设计，和工业风也很搭呢。
4、洗碗机——年轻家庭分歧终端机
听说，有些家庭原来洗碗都要通过猜丁壳推来推去。而自从有了洗碗机，都变成了抢着来『洗』。（把看谁能把更多的碗放到洗碗机变成了乐趣。）
洗碗机可以说是厨房电器中好评率最高的电器之一，如果要连锅具一起洗的话，记得买12套以上的大型洗碗机。
▲美的元气洗碗机RX600，13套中式碗篮，可满足大容量三锅洗。
▲这是屋主给父母选的一款洗碗机——美的轻净洗碗机P60，双驱变频，四星级消毒。孩子们希望父母也可以体验一下智能产品带给生活的便利。解放双手，释放出更多的自由时间。
5、净水器+管线机，健康装修新标配
随着生活水平的提高，大家对水的健康也更为重视。
市面上净水器种类挺多的，普通家庭推荐前置过滤器+RO膜净水器就可以了。厨下净水RO膜最为方便，如果不想烧水，就再买个管线机，即开即用。
▲这款美的花生净水器400G，就是RO膜净水器。能有效滤除水中的细菌和重金属，大人孩子都可以放心直饮。搭配美的轻净管线机MG906-R，可直接挂在墙上，内设6档控温，想喝冷水、温水、热水，都很方便。
▲同样是美的RO膜净水器元气系列600G，RO膜3年经久耐用；智能屏显水龙头，能随时监测水质情况。搭配美的管线机MG906A-R，超薄的机身设计，挂在厨房墙上，基本不占什么空间。加热速度很快，只需3秒，就能喝到开水。
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一口气讲了这么多条厨房装修经验，细心的读者可能发现它们都来自某几套厨房装修案例。
是的，以上共有5套不同装修风格的厨房案例（轻工业风、色彩混搭、现代简约、极简趣味、日式复古）。全部来源于最新一期小红书美好生活家X美的厨热的厨房焕新计划。
也就是他们的厨房原来不是这个样子的。
是小红书邀请了5位优秀的设计师（改造官），实地勘察现存问题并详细了解屋主需求后，量身定制了改造方案。最后经过近1个月的改造施工，并在美的厨热赞助了全套智能厨电后，才变得如此好看又好用的。
想看具体改造过程的，可点击下面视频，了解全过程。↓↓↓
小红书美好生活家
美好生活家是2021年小红书倾力打造的生活家居品类内容IP。
每期他们会联合不同的家居家电品牌、家居/室内设计师、家居博主，同时在全国范围内征集有改造需求的用户，多方共创O2O定制化局部家装改造方案，同时也为大家分享更多的装修干货。
这次厨房焕新计划，仅一周的征集时间，就收集了上海&广州200多组家庭报名。活动上线后，美好生活家相关视频在小红书站内1周的播放量就高达70w+，得到了许多关心装修、热爱生活的小红薯们的关注。
说实话，这样的改造活动，还是蛮让人惊喜的。有种化腐朽为神奇的感觉。
感兴趣的同学，可以在小红书APP上搜索“美好生活家”关注这个栏目，后续改造活动还将长期进行。
不同的屋主，不同的改造需求，不同的改造效果，同样的是小红书助力实现我们对美好生活家的想象。为了美好的一切，冲压！
