每天认识一味中药——榧子

发布时间：2021-08-18 13:17:54来源：养生正道

导言：榧子是民间用来杀虫的特效药，有虫积的小孩面色萎黄，形体干瘦，最适合吃。不过现在的人都比较讲卫生了，得虫积的人也少，再有人吃榧子就是因为它味道香了，而且榧子还有另一功效——润肺止咳。榧子被称作“肺家之果”，但由于干果多经炒制，虽香酥甘美，性质却变热，多吃容易引起肺热，所以李时珍说它“引火入肺，大肠受伤尔”，《外台秘要》也说，大便溏薄、肺热咳嗽者不适合吃榧子。

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药用榧子

《日用本草》：“杀腹间大小虫，小儿黄瘦，腹中有虫积者食之即愈。又带壳细嚼食下，消痰。”《本草备要》：“润肺，杀虫。”

榧子具有消疳积、滑肠、化痰止咳之功，可以用于治疗多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与使君子相当。榧子与使君子配伍可加强驱虫作用，既不伤脾胃，又能驱杀肠道寄生虫，且多含油脂，性润而滑肠，驱虫不需另加泻药，治疗绦虫、钩虫、蛔虫、蛲虫等病效果极佳。

榧子与槟榔配伍安全有效又兼缓泻作用，可促进虫体排出。榧子与芜荑配伍，芜荑辛苦而温，除杀虫外尚有消积之功，效力较强，二药配用既能杀虫又能润肠通便，可治疗钩虫病之腹痛胀满。

榧TorreyagrandisFort.

榧子《神农本草经》

【来源】为红豆杉科植物榧的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收，除去肉质假种皮，洗净，晒干。使用时将榧子去壳取得果仁，捣碎为佳。

【异名】香榧、玉山果、榧实。

【性味】味甘，性平。

【归经】归肺、胃、大肠经。

【功能与主治】杀虫消积，润肺止咳，润燥通便。用于钩虫病、蛔虫病、绦虫病、虫积腹痛、小儿疳积、肺燥咳嗽、大便秘结。

【注意事项】大便溏薄、肺热咳嗽者不宜用。

【用法用量】煎服，9～15g。

食膳与实际应用

榧子以种仁饱满、干燥、无杂质者为佳。

榧子食疗

榧子藕粉糊

安蛔健脾

【做法】

藕粉30g，榧仁100g，白糖适量。榧仁洗净，用食用油炸酥后，研磨成泥状。榧仁泥和藕粉一同放入大碗中，加入适量清水，调成糊状。锅中加入适量清水，大火煮沸，放入榧子藕粉糊和白糖，不停地搅拌，煮熟即可。

【功效解析】

安蛔健脾。

【特别注意】

榧子有滑胎之弊，孕妇慎食。且多食助火，热咳忌服。

登场书籍

《本草厨房》

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本书根据原卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知和普通人日常饮食保健需求，精选多种安全、无毒、常见、便于购买的中药材，着重介绍其功效和经典药膳，以及中药材的选购鉴别等，同时配以大量药品实拍图和中国风手绘图，在全力打造本书“本草博物”内涵的同时，也倾心塑造图书的文化品位和文艺气息，力求实用性、趣味性、艺术性三位一体。

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本文选自《本草厨房》，中国中医药出版社，张林◎编著，最终解释权归原作者所有。所有图片为出版社所有的版权图片，请勿盗图。

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