发布时间:2021-08-24 19:47:23来源:几何民宿
每一座城市都有属于自己的美食名片,记载着它独一无二的魅力。
眼下越来越多年轻人的旅行方式,不再是游客照式的地标打卡。更多的是走进城市中融入当地人的生活,简单的一碗面、一杯奶茶,都成为买机票去旅行的理由。
photoby几何柠檬
一面是江南水乡的诗情画意,一面是人间烟火的浙江,绝对是值得你「为了吃也要去一趟的美食江湖」。
photobyAmber
兰溪牛肉面、衢州三头一掌、台州饺饼筒、湖州干挑面...浙江好吃的城市太多了!每一座城市都堪称“美食联合国”!
photoby几何舒愉悦
01
江南第一早茶的烟火气
兰溪
photobyAmber
常常和身边朋友安利兰溪,说不上多好玩,但真的太好吃了!
兰溪牛肉面全世界最好吃!数不尽的各式小吃,还有白枇杷和杨梅也很绝,兰溪的夜宵粥铺丰富多彩……
photoby几何舒愉悦
南南面馆
最地道的兰溪牛肉面。这碗堪称一绝的兰溪牛肉面。一个分量十足的大汤碗,面很有嚼劲,配料有西红柿、牛肉、笋干,汤汁醇厚。
photobyAmber
天津包子、立英小吃
府仁路
photoby几何舒愉悦
一直没有解开的疑惑是为什么叫“天津包子”,反正求知欲没有这么强烈,好吃就足够了。
photoby几何舒愉悦
天津包子的皮很薄,内陷是剁得很碎的猪肉和葱,经过沸腾的油锅将两面炸至金黄色,一口咬下去,酥软又带点韧性的表皮,包裹着湿润的肉馅,一整天的能量都在此刻汇聚。
photoby几何舒愉悦
拌面
云山小区
photoby几何舒愉悦
这家小小的面馆在云山小区的弄堂里开了好多好多年,没有招牌,没有门牌号,靠着记忆中模糊的印象我们成功找来了。
photoby几何舒愉悦
走进屋子里,桌上摆着满当当的小菜,芹菜粒、豆芽、腌萝卜、海带丝……
photoby几何舒愉悦
面条分细面和馄饨面两种,热气腾腾里捞出面条来,撒上葱花,浇上热油,“滋——"的一声,立刻开启馋猫模式。
photoby几何舒愉悦
大饼油条
老汤带饼
下龙滩村26幢2-106(童家菜场对面)
photoby几何舒愉悦
”整条街上人最多的那家就是了。”
把它对折夹进刚刚出炉的大饼里,一口咬下去有大饼外皮的面香,肉馅的鲜咸还有油条的酥脆,再喝上一口烫嘴的咸豆浆,这个搭配现在是五颗星了☆☆☆☆☆
photoby几何舒愉悦
继续安利帖/游埠古村的早茶
除了数不尽的特色美食,这座城市也不乏人文底蕴。
photobyAmber
吃早茶是游埠人千年以来相沿的习俗。这件在父辈那个年代很流行的事情,今天看来依然时髦。
photoby云芊
游埠早茶有“江南第一早茶”之称,凌晨四点钟,茶馆就开始洗炉子、烧开水、泡早茶。半个时辰之内,老主顾们陆续上门。
photobyAmber
穿过锈迹斑斑的铁门,行走几十米,偶遇三五游客,拐个弯,一条人声鼎沸的老巷出现在眼前。
photoby云芊
去过的古村、古镇不少,大多已经商业气息浓厚,古镇的原始风貌被掩盖;或者保存完好但人气不足,来回走一圈便能逛完,少了些深入体验感。游埠在这两者之间找到了平衡。
photoby云芊
在游埠吃早茶的时候,吃了鸡籽粿、肉饼、炒粉干、汤圆,肉饼是我的最爱,可惜前面吃的太快战斗力不够,到后面已经吃不下。
photobyAmber
兰溪是值得一去再去的地方。在这里看到了理想中古镇的样子,感受到最真实的生活烟火气,还有一群热情洋溢的人儿。
photobyAmber
坐在老榆木桌前喝过的那杯早茶,至今念念不忘。
photobyAmber
02
寻辣之旅24h不重样
衢州
“南孔圣地、衢州有礼”,除去曲阜孔庙之外,全国另一座著名的孔氏家庙就位于衢州,1800深厚的历史文化底蕴,让她成为了历史文化名城。
photoby小红书@猪妹yeah
这里因为无辣不欢,是浙江省最能吃辣的地方,被称为“浙江小四川”。
图片@衢州发布
衢州打破了我对浙江人不能吃辣的刻板印象,不输川菜的辛辣美食,大街上不重样的特色小吃,更有便宜清爽的水晶糕,让每一个吃货都大满足。
photoby几何舒愉悦
衢州每一道美食都是我的心头好。
三头一掌
衢州的美食,一定不要错过的就是“三头一掌”了,肉质酥软浓郁辛辣的鸭头、兔头、鱼头、鸭掌俘获了每一个吃货的心!
图片@衢州发布
炖的酥软的鸭头淋上火辣汤汁,撒上葱花蒜末和干辣椒,一口咬下去辛辣和浓郁的酱汁立马上头,一边吃一边冒汗超爽~
photoby几何舒愉悦
徐记烧饼
马站底徐记烧饼
现吃现烤的衢州特色烧饼,可以根据个人口味选择辣与不辣,不管是肉馅还是梅干菜,每一种口感都很赞,酥脆的小烤饼刚好一口咬下,惊艳了整个味蕾。
photoby几何夏天
水晶糕
马站底朱记冷饮
辛辣的口感再配上清凉的水晶糕简直绝绝子!晶莹剔透的水晶糕入口微甜,加入薄荷的凉意清新。
photoby几何夏天
有凤梨、荔枝、红豆、杨梅、牛奶……各种口味,Q弹解辣超过瘾,重点是一杯才几块,超值,这家朱记冷饮一定要来打卡~
photoby几何舒愉悦
特色粉干
特色的粉干,无论是干拌、炒的汤的都特别够味儿,看这满满当当的浇头,边打字边流口水,又辣又鲜嗦粉去!
photoby几何舒愉悦
03
湖州
都说“上有天堂,下有苏杭”,其实在苏杭之间还有一座温婉秀气的城市。
一部书画史,半部在湖州,氤氲着文人墨客风雅之风的湖州才是江南人心中的天堂。
湖州毗邻太湖,离杭州不过20分钟高铁,湖光水色,鱼米丰饶。
photoby几何舒愉悦
周生记的鸡爪、丁莲芳的千张包……太有名也太寻常了,附近搜一搜就有好多店,不更多推荐啦,今天要安利的都是我的私藏小店。
photoby几何舒愉悦
正宗菱湖生煎善琏辣油馄饨
梧桐路7号
photoby几何舒愉悦
发朋友圈问的人最多的就是这个猪油糕。软糯香甜的糯米糕带着猪油块,刚刚煎好出锅还带着热气,夹着油条一口咬下,甜中带咸回味油香,绝对是糯米爱好者的福音~
photoby几何舒愉悦
店铺在一个老小区的街上,开了好多年。老板娘超可爱,边包馄饨边和我们聊天,她推荐了这碗开洋干贝馄饨,货真价实、真材实料,超多干贝虾干才卖20!大满足!
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老梁干挑
凤凰路937号
photoby几何舒愉悦
老梁干挑绝对是“舌尖上的湖州”TOP级选手,有干挑面和汤面,推荐干挑面,浓油酱赤沾满灵魂酱汁。
浇头自选有二三十种,选择困难的我想allin!面吃不够还能免费续,敞开肚子吃过瘾~
photoby几何舒愉悦
五星楼面馆
梧桐路7号
photoby几何舒愉悦
这家面馆是朋友推荐来的,只有老湖州人才知道。
同样也有干挑和汤面可选,现炒的浇头鲜味十足,建议加块酥肉埋在碗底,肥瘦相见入口即化。
photoby几何舒愉悦
社区油炸
新市陌路龙泉街道市陌二社区
藏在小区楼底下的炸串店,一家小矮房基本都是老客光顾。炸物自选,包裹着香浓的酱汁调料,很有小时候的味道。
老板看我们拿着相机,摆手说拍了别上传,客人太多了怕忙不过来(捂脸)~
photoby几何舒愉悦
江江锅贴
有很多分店,就近
给朋友代购过100支的锅贴,夜宵来吃刚好。煎得酥脆的底蘸点醋,汤汁在嘴里绽开,搭配热乎的粉丝汤,舒服了~
photoby几何舒愉悦
凌凌九奶茶
湖州才有的奶茶店,是这次吃喝之行的大彩蛋,柠檬奶只要10元一杯,酸甜清爽百搭解腻!
photoby几何舒愉悦
04
面食一个月不重样
台州·天台
天台山是国家5A级的景区,活佛济公的故里、也是佛教天台宗发祥地。天台山是“台州”命名的根源,“天台县”也由此而命名。
断流60年重启的中华第一高瀑;不收门票的千年古刹国清寺…天台这座天生仙风道骨的小城,有着太多让人无法抗拒的魅力。
一半山水一半禅,天台的美不负众望,这座仙风道骨的小城绝对值得你细细品味。
糊拉汰、炒粉干、炒水糕
天台的小吃完全不输潮汕,简直是个私藏的美食江湖!光面食就能让你吃上一个月不重样,饺饼筒、糊拉汰、麦饼、扁食、面脑面、麦虾、炒粉干、炒水糕......
photoby几何舒愉悦
饺饼筒
“天台的小吃真的太绝了!"路边随意找的小吃店,只用一口饺饼筒就征服了我。最馋人的风味小吃,可以从早吃到晚不带重样,还意犹未尽要再打包一份回家。
photoby几何舒愉悦
三木与食
国清寺外的“三木与食”,这家私藏的宝藏小店这次也分享给大家!
photoby三木与食
电影《小森林》同款画风,推开窗户就可以看见四季。
photoby三木与食
对着这样的神仙风景,不管是喝下午茶还是坐在窗前发一下午的都是一件超级治愈的事情。
photoby三木与食
05
肥美海鲜吃到嗨
台州·温岭
在浙东绵长的海岸线上,有一座曾上榜“中国最美渔村”的滨海小镇,杭州2h高铁直达,一个周末就能来回的海岛游。
图源台州文旅官微
坐拥绝美海岸线,更有细腻沙滩海浪,肥美海鲜管饱,关于海边度假的所有美好想象,这里都有。
图源石塘半岛度假区官微
海鲜
台州拥有丰富的海产资源,海鲜绝对是当地特色美食。而温岭被誉为“虾仁王国”,拥有全华东最大的海鲜批发市场。
photoby几何舒愉悦
炒螺片、小八爪鱼、豆腐鱼、鮟鱇鱼、黄泥螺...原材料新鲜肥美,简直是海鲜爱好者的天堂!
photoby几何舒愉悦
百家缘
黄桃+菠萝+橘子+葡萄干+梅子,配上糯米饭,再加入新鲜的牛奶,一口下去神奇的口感好满足。
photoby几何舒愉悦
夹糕
夹糕又名嵌糕,是温岭的特色年糕美食。外面一层是软软糯糯的年糕,加入洋葱、猪蹄丝、豆皮、炸里脊、想香肠、虾饼等超多配料,简直是饺子的plus版!糯米星人的最爱!
photoby几何舒愉悦
泡虾
外皮炸得酥脆的泡虾,包裹着肉馅和虾仁鲜嫩多汁,刚炸好的泡虾色泽金黄,一口下去味蕾整个惊艳到。
photoby几何舒愉悦
每一座城市都有属于自己的美食江湖,这些为了吃也要去一趟的城市,值得你花光年假去打卡~各位吃货们,寻味之旅赶紧安排起来!
【浙江其他城市美食,欢迎在评论区留言交流】
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编辑整理:夏天
图片:Amber&几何舒愉悦&云芊&几何夏天&文中出处
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