发布时间:2021-10-15 19:06:55来源:南京小资生活
南京景枫旗舰店试营业期间
人气一路飙升直冲南京热搜TOP1
叔平生最大的爱好就是“炊牛”,凭实力C位出道
前不久在仙林金鹰店的首秀
在南京引起了不小的骚动
放眼望去,只有人人人人,还是人
小资还听说了一个小彩蛋
5秒钟成功挑战牛叔口令
即可免费获得牛肉串1串
嘴皮子麻溜的朋友,一定要参与下
记得到店挑战报暗号:我要吃肉
秘制的牛骨汤底是牛腩煲的灵魂所在
坚持每日现熬,每一口汤汁都香气扑鼻
充分还原食材本味
炊牛叔选用的是牛肋条腩
牛腩里的精华部位,肉的荤香不断被逼出
满满一锅“咕嘟咕嘟”,越吃越入味
在炊牛叔的眼里,万物皆可煲
4种招牌煲,吃过一次后绝对会让你回味无穷
每款都有原味、微辣、中辣三种口味供君挑选
如果你是第一次的话,小资建议微辣即可
//招牌牛腩牛杂煲//
嘿嘿!揭开有惊喜哦
牛腩牛杂煲可是店里的招牌选手
该如何形容吃牛腩煲的幸福感呢?
初尝一口,内心的味蕾就已被牢牢占据
牛腩厚薄均匀,大小适中
趁着热乎劲儿,夹起一块送入嘴中
Q弹的牛腩裹挟着鲜美的汤汁
在唇齿间细细摩擦,随后顺势滑入胃里
吃完了煲内的牛腩,别着急
锅底下满满当当的萝卜和豆腐一定要尝尝
软嫩的萝卜吸满了汤汁,筷子轻轻一夹就已断开
味道丝毫不输牛腩
//牛筋牛杂煲//
如果你是牛杂爱好者,这款牛筋牛杂煲一定是你的爱
放眼望去,砂锅里满满都是牛筋和牛杂
刚上桌就能闻到浓郁的牛杂鲜味
每一块牛杂都煮得软烂
在汤底里的加持下,越煮越入味
搭配米饭分分钟成为下饭神器
吸饱了汤汁的米饭,浓郁鲜美,不禁让人有些许上头
除了招牌牛腩煲和牛筋牛杂煲
店里还有牛腩牛筋煲和牛杂煲可以选择
无论你偏爱哪一种牛,叔都能满足你
叔除了牛炊得好,小吃甜品也是一样没落下
冷菜、小吃、甜品均可选择
打头阵的是「苹果海蜇」和「捞起鱼皮」
作为开胃前菜,它们起到了很好的带头作用
//捞起鱼皮//
鱼皮松脆有丝丝韧劲,浇上特制酱汁
挤上几滴柠檬汁,酸甜可口,瞬间打开你的味蕾
//苹果海蜇//
你一定想不到,苹果和海蜇这两个也能组CP
清甜的苹果与弹牙的海蜇皮完美中和
作为牛腩煲的前菜,可以点一份解解馋
//香舂柠檬鸡爪//
香舂柠檬鸡爪,入口那股酸辣劲一涌而上
先是酸味继而是辣味
从舌头直冲到喉咙里,每只鸡爪都蘸满了酱汁
吃起来嚼劲十足,爪友们建议一试哦
//花样甘草水果//
一果一甘草汁,才是甘草水果的关键
不同材料变化出不同风味
经过甘草汁浸润的水果,别有一番风味
//小吃全家福//
不知道吃什么,不如来份「小吃全家福」
春卷、鸡块、薯条、水果样样都有
酥脆可口,佐以泰式甜辣酱
还有什么比这个更让人满足的呢
//烤鲜牛腩串//
现切的牛腩粒搭配杭椒段
外层焦香诱人,内里鲜嫩饱满
肉香四溢,滋滋冒油
一口一串,吃在嘴里肉汁充盈在空中
食肉爱好者的愿望在这里被满足
//小叔叔方块糍粑//
浑身冒着糯米熟后的香气
甜甜的红糖和黄豆粉围绕着糍粑酥脆的外皮
入口不会太过甜腻,反倒是越吃越香
新鲜出炉的方块糍粑记得要趁热吃哦
//鸡汤泡饭//
作为店里的“小清新”
将鸡汤熬制半透明再泡上米饭
米粒与鲜浓的汤汁交融,最后以鸡丝加以点缀
//牛叔儿时捞面//
不想吃饭的话,「牛叔儿时捞面」你懂的
嗦一口面条,嚼一口牛腩
面条的弹滑细腻,牛腩的鲜香巴适
将美味沉浸心底,舌尖上的记忆难以忘却
一煲多吃,好戏才开始
不来些涮菜岂不就辜负了这锅美味锅底
//鲜切黄牛肉//
当天鲜切的黄牛肉,肥瘦相间
下锅15秒即可捞上来
蘸上精心调配的酱汁,一口塞进嘴里
牛肉柔嫩紧实,想直接和店员上再来一盘
//麻辣牛舌//
大片牛舌经过腌制后已经被辣味渗透
鲜美弹嫩,麻辣鲜香达到了极致的平衡
涮熟后咬上一口肉汁四溅
肉香在嘴里四处游窜,唇齿飘香
//香菜牛肉卷//
说不爱吃香菜的,分分钟让你打脸
牛肉卷从锅里捞出,带着香菜独有的香味
牛肉变熟后立刻吃,香菜的口感最为爽脆
//招牌手捣柠檬红茶//
牛叔专门在店里配置了茶饮档口
手工捣制的柠檬茶,果味浓郁
正宗的解腻神器,堪称吃煲的完美CP!
每一杯茶小哥们都要使出浑身解数
暴击捶打出的柠檬搭配红茶,口感自然不言而喻
//冰粉系列//
吃饱喝足后,来碗冰粉作为ending才是正解
玫瑰酒酿冰粉在颜值上占据着绝对C位
玫瑰淡雅的清香沁人心脾
Q弹冰爽,解辣又畅快
大橘大利,今晚一起“炊炊牛”
糯唧唧的糯米丸子和罐头橘子
为橘子冰粉的口感平添了几分层次
走进炊牛叔心情也不由自主的明朗起来
橙黄色的国潮风设计,让你眼前一亮
来到这里不仅让你秒变潮人,更是牛人
生活里的“腩”事都“腩”不倒牛叔
店里到处都是诙谐有趣的谐音梗,令人忍俊不禁
重要的开业福利,小资再帮你复习下
抓住开业福利折扣,一起来找叔炊牛吧!
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5秒钟成功挑战牛叔口令
即可免费获得牛肉串1串
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记得到店挑战报暗号:我要吃肉
炊牛叔·牛腩煲(景枫旗舰店)
10:30-21:30
025-86167786
双龙大道1698号
景枫KINGMO四楼
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