发布时间:2021-10-19 13:49:38来源:肝病那点事
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根据中医五行理论,肺与秋天同属于金,而肝属于木,肺金当秋而旺,可制约肝气,导致秋天肝气多虚,易伤机体阴津,肝脏“体阴而用阳,阴亏则肝气虚”,故秋季是肝病高发的季节。进补养生自然少不了秋季养生“三巨头”,虽其貌不扬,但它们的营养价值却不容小觑。
秋季养生“三巨头
01
芋头
芋头是我们生活中常见的一种食材,芋头不仅肉质细嫩、香味浓郁,而且芋头中还含有大量的蛋白质、维生素、胡萝卜素,以及钙、铁、钾、镁等多种微量元素和营养物质,其营养价值非常的高。不仅如此,芋头也属于一种碱性食物,经常吃芋头,芋头中的碱性可以和体内的酸性进行中和反应,产生养护肝脏和滋润头发的效果。因此,若是我们想要养护肝脏的健康,平日里不妨可以选择常食用一些芋头。
02
红薯
红薯是属于蔬菜分类中薯类的食物,营养成分非常丰富富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病,减肥等多种功效。红薯还能抑制黑色素的形成,防止雀斑和老人斑,抑制皮肤老化、保持皮肤弹性、延缓皮肤的衰老速度。红薯中含有丰富的胡萝卜素和钾元素以及叶酸等营养成分,特别是家元素,有助于维持体内细胞外液和电解质的平衡状态,从而维护心血管的健康。
03
山药
山药被称为秋季“健脾胃第一名”,富含黏液蛋白,不仅能保护胃黏膜,还能清血管。入秋后,养阴养肺是重点,多吃山药可以益肺气养肺阴,治疗肺虚、痰多、嗽久之症。山药不仅自带清香的味道,而且还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化、吸收,也常被用于治疗脾胃虚弱、泄泻等病症。这段时间吃山药,可以为秋冬进补打下基础,让身体呈现出最好的状态,少生病。
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