鸡蛋对娃好，但最怕这样吃！很多妈妈都中招了

发布时间：2021-10-31 08:07:31来源：儿康堂育儿

说起鸡蛋，大家都知道它很营养，也经常会给孩子吃。

早上煮个鸡蛋当早餐

下午吃个鸡蛋当点心

出去玩带上鸡蛋当零食

的确，鸡蛋很有营养，几乎含有人体需要的所有营养物质，而且还很容易被吸收利用。

鸡蛋中的蛋白质，能促进宝宝的成长发育、提高抵抗力、预防贫血；蛋黄中的卵磷脂，能促进宝宝的大脑发育，叶黄素和玉米黄质，还可以保护孩子的眼睛。

很多家长知道鸡蛋的好处，老想着给孩子多吃一点，但是鸡蛋吃多了并没有你想的那么好，那鸡蛋怎么吃才更有营养、孩子好吸收呢？

对于几乎天天都要吃的鸡蛋，妈妈们可能会有一些困惑，我们今天就来聊聊鸡蛋这个家庭宠儿。

一天给娃吃几个鸡蛋更好？

其实孩子每天吃多少，怎么吃，是需要根据孩子的脾胃功能、消化情况来判断，每个孩子的情况也是不同的。

有些妈妈总担心孩子吃不饱，时不时的在吃完饭以后，还要给孩子再吃个鸡蛋，或者孩子喜欢吃，就让孩子多吃几个。

其实，孩子的胃比你想象的小多了。

3岁左右孩子的胃，比1个鸡蛋大不了多少，如果孩子吃上2个、3个鸡蛋，再加上主食，孩子就会很难受。

现在，很多孩子的脾胃功能都比较弱，消化情况也不是很好。

每天吃太多鸡蛋，就是在给脾胃增加负担，脾胃运化不过来，会导致孩子积食，反而干扰孩子的生长。

其次，每个蛋黄中，含有292mg的胆固醇，胆固醇摄入太多，还会给孩子的心脑血管带来隐患，膳食指南中也明确指出：每周吃鸡蛋不要超过7个。

所以，如果孩子脾胃好、消化好，每天最多吃一个就可以了，基本能满足孩子每天所需的营养。

如果孩子的消化情况不好，那就要少吃，或者先停下来不吃，妈妈根据孩子的自身情况来判断。

鸡蛋怎么做，更有营养好吸收？

1

首推鸡蛋羹

有些妈妈会说，鸡蛋羹不会损失鸡蛋的营养吗？

其实鸡蛋羹相比其他的做法，更容易被孩子吸收和消化，虽然会损失部分营养，但对孩子已经完全足够了。

尤其是对于脾胃功能弱、消化情况也不太好的孩子，想补充鸡蛋的营养，鸡蛋羹就是最合适的。

2

其次是水煮蛋

水煮蛋能保存鸡蛋100%的营养，也不会改变鸡蛋的性味特点，可以满足孩子的营养需求。

教你做出鲜香软嫩的鸡蛋羹

鸡蛋羹适合孩子，但是经常会有妈妈说：每次在饭店吃饭的时候，鸡蛋羹又嫩又软，为什么我做的鸡蛋总是太老了，口感也不好。

别着急，今天我就教你做出入口即化的鸡蛋羹，我每次这样做的时候，宝宝都很爱吃。

有时候宝宝想吃零食的时候，就用温牛奶来调配鸡蛋，做成甜品点心，也很好吃哦。

材料准备：

鸡蛋1个，温水适量

做法步骤：

1、先把鸡蛋打入碗里，搅拌时，一定要沿着一个方向轻轻搅拌，要不然蛋液容易起泡，最后蒸出来的蛋羹就容易出现小孔。

2、加入温水搅拌，不要用凉水，鸡蛋和温水的比例是1:1.2或1:1.5。

3、蒸之前一定要先把锅里的水烧开，再用小火蒸，蒸的过程中，盖子留条缝隙透气。

4、蒸8-10分钟即可出锅。

这4步，每一步都很关键哦，妈妈们明天早上也试试吧，给宝宝来一份入口即化的鸡蛋羹早餐。

鸡蛋虽好，这2点一定要注意

1

煮鸡蛋必须要全熟

全熟蛋就是蛋白、蛋黄全部是呈凝固状，才是全熟。

很多人吃鸡蛋的时候，喜欢吃半生不熟的糖心蛋，认为口感更好更软嫩。

但是没煮熟的鸡蛋，可能会有沙门氏菌感染的风险，宝宝感染了可能会腹痛、腹泻、发热和呕吐，严重的还会引起败血症。

宝宝抵抗力低，要吃完全煮熟的鸡蛋才更安全更健康，一般煮10分钟以上就是全熟了哦。

2

煮鸡蛋之前要清洗干净

妈妈们平时做鸡蛋之前有先清洗的习惯吗？

鸡蛋壳上也含有沙门氏菌、大肠杆菌等，在打的过程中容易污染鸡蛋，清洗一下再煮或者再打，更安全。

鸡蛋是孩子补充营养的好来源，平时给孩子吃鸡蛋的时候，妈妈还是要根据孩子的脾胃功能、消化情况来食用。

孩子消化好，每天最多吃1个鸡蛋，孩子消化不好，就要适量减量哦。

部分图片：来自网络，侵删

转发给家人朋友

正确吃鸡蛋，更营养好吸收

话题互动

#你用过儿康堂2021年健康日历吗？

对于日历您有哪些想说的？#

欢迎评论区留下您宝贵的建议

走心的家长可获得【御灵膏】一份

欢迎留言，10月31日17:00截止

50元双十一钜惠福袋来啦

价值¥195的健康礼包送你

双11大额优惠券送你

提前预定双11福袋，下单更省钱

固体饮料低至¥46元/盒

穴位贴更高直减2310元

扫码，立得双11福袋

想了解更多双11省钱攻略，参加秒杀活动

扫码进【双11】福利群

点我，直达双11优惠