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《深夜食堂》般的治愈厨房,她在5㎡里实现了!

发布时间:2021-11-25 18:20:49来源:时尚家居

厨房,对于多数人来说是一个面积有限却又是极其重要的生活空间,这里容纳了日常的琐碎,三餐四季的疗愈,以及家人之间的情感链接。

因此越来越多人,在收纳、归类、清洁的基础日常之外,还在厨房延展出更多生活的创意灵感:比如极简之下的日杂风、可持续环保的设计、蔬菜做花束、兴趣爱好展示区...总之,关于厨房,不论大小,只要你敢大胆想象就有机会实现!就如今天的生活家豌旎,厨房对她而言,是整个家居环境浓缩式的情感寄托,也是一个家最真实的写照。

/豌旎vanillee

家居博主一枚,室内设计和静物摄影爱好者,喜欢分享独特美好且带有生活印记的家居生活。

豌旎一直都很喜欢日杂风里那种温暖随性的风格,所以自家的装修也自然是往这个方向上靠的,从刚住进来的空空荡荡,逐渐变得满满当当,对于豌旎来说,这种凌乱又真实的样子,十分治愈人心。

目前的厨房格局,保持了原始户型的独立性,呈长条型结构。由于空间比较有限,豌旎采用了纯白色橱柜配灰色哑光墙面,整体底色比较统一简洁。低调的配色打下了一个日杂风格的基础。

因为喜欢《深夜食堂》那种满满当当,具有烟火气息的厨房,所以硬装之外,豌旎用木隔板做了一组墙面收纳,木质温润的质感增加了厨房的温度,摆上日常使用频繁的餐具和厨房小家电。

橱柜对面还放置了宜家的伊娃系列置物架,开放式收纳对日杂风格有很大的加持,那种看似凌乱其实暗藏秩序的方式,让人在一众美物中感受着温暖的点滴日常,同时很大程度上解决了小户型厨房的收纳问题。

豌旎特别喜欢北欧设计和日本手作餐具,家里收集许多相关的盘子、杯碟。

不喜欢成套的餐具,更享受每天随食物和心情去搭配选用不同餐具带来的快乐。所以家里大部分餐具主要来自海淘、代购,或者是旅行中的偶遇。每次出行,都会去溜溜当地最有特色的器皿店,这些边逛边淘回来的小物件,快乐和故事性兼具,每次用都能联想到当时的回忆。

虽然豌旎家的厨房非开放式,但也要面对小空间和开放置物的油烟问题。根据生活经验,厨房的卫生,还是要遵循定期清洁,避免常年累积油污的现象,就像台面,一开始就选了深灰色石英石,本身相对耐脏,每次做完饭用厨房去污纸清理干净,随用随清,入住了两年多来,台面和墙面基本上没有太多油污残留,家里灰色墙砖的美缝依旧还是白白的。

“无论是清晨起来准备早餐还是在这里擦洗、整理厨房餐具,都会给人一种在认真生活的踏实感,会带来切身的幸福与快乐。”——豌旎

外部空间靠近厨房的位置,则留出一个用餐区,动线流畅。木+白的色调,给人舒适柔和的视觉效果,清晨坐下来不疾不徐的吃个早餐,能量满满的去上班,晚餐一家人围着吃个“团圆饭”,平静又有家的意义。

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关于食谱

比较喜欢日式美食,所以也推荐了一本笠原将弘的《日式米饭料理》,是一些适合上班族的日式食谱。

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好物推荐

宜家伊娃开放置物架:非常适合收纳空间有限的厨房。并且可以搭配抽屉、网篮、酒架等各种收纳配件来使用。

关于未来,豌旎很期待可以根据生活、工作需要,把这里改造成开放式加中岛的设计的厨房,让整体看起来更通透明亮。毕竟家就是要常换常新,动动格局,换换方位,都是可以保持新鲜感的方式。

关于厨房的更多创意灵感

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回收让环境更美丽

环境的绿色与可持续与我们每个人的日常生活息息相关,尤其是在餐厨空间中,正确、有序且便捷的分类垃圾桶设计,能够有效地帮助资源的回收利用。

·垃圾分类人人有责

|宜家家居

为不同类型的垃圾分别准备一个垃圾桶,垃圾分类自然轻松得多。对于有机废物,最好使用带通风孔的垃圾桶,有助空气流通。尽量将垃圾桶放在靠近水槽的位置,可减少垃圾溅出。

·回收与收集乐趣

|HouseDoctor

一些生活中可能会随手丢掉的小物件,比如红酒木塞、酒瓶、饮料盖等,如果用单独的容器把它们集中收集起来,时间与记忆的痕迹也会为你带来乐趣。统一回收处理也能让资源利用最大化。

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健康食谱能量满满

新鲜、低脂、低卡……健康饮食是近年来颇受年轻人追捧的饮食方式,减少烹饪的过程,尽量还原食材本身的味道;减少油炸煎炒,多使用蒸煮的方式,既降低了脂肪摄入,又减少油烟排放,让身心更加健康轻松。

·自己的健康食谱

|宜家家居

为自己定制几款绿色食谱,采用更加简单、健康的烹饪方式,例如低温满煮、水煮或清蒸,或者一物多用的烹饪厨具,为身体和厨房减负,绿色健康的厨房给自己的生活带来满满能量。

·培育室内小菜园

|宜家家居

厨房也能成为小小的室内花园,自己亲手种植一些常用的蔬菜和香草,既节约又新鲜,也是厨房中绝妙的装饰盆栽。让你放松身心,享受有趣的烹饪时光。

·蔬菜“插花”也不错

|HAY

将用来做沙拉的蔬菜做成创意“插花”,给厨房增添几丝有趣的绿意。一些沙拉青菜还可以在水培的条件下延长保鲜期限。自己的厨房也变身为更有活力的沙拉菜园。

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自己的疗愈时刻

下厨的时刻不要总是烟熏火燎的,在厨房的角落或者空闲的台面旁边,设置小小的放松角落。最好有充沛的阳光,让你在等待食材慢慢烹饪好的时候,有空坐下来喝杯茶,放松一下,下厨的过程才是放松与独处的好时光。

·小小咖啡角

|FermLiving

一台咖啡机,一盆盆栽,只占用橱柜边缘的小角落,便能够让你有心情在这里放松一下,喝杯咖啡,吃几口甜点,听一段好听的音乐,谁都不能来打扰你。

·宁静之所

|宜家家居

漂亮的餐桌椅组合由竹子和纸绳制作而成,不仅能为厨房增添时尚气息,同时也响应可持续的环保理念。天然材料营造温馨迷人的氛围,弯木造型设计则增添了斯堪的纳维亚风情。

厨房,一个连接接忙碌与爱的空间,无论在外多么辛苦,在这儿待上10分钟,煮碗面做个简餐,都足以让人恢复元气。

监制/Vivian

策划/Irene

原文/墨雨

编辑/Kiki

视觉/LZZ

图片提供/《时尚家居》9月刊、豌旎vanillee

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