一种食物补一个器官！身体最爱的“食谱”全在这！吃对才养生！

发布时间：2021-12-01 12:04:12来源：朝食集

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话说吃饭时，你还在按照自己的口味选择食物吗？其实，你应该听听来自体内器官的“呼声”。我们身体各个器官，也有它们爱“吃”的食物！如果我们投其所好，吃对食物，会对身体大有好处。

1、血管爱“吃”：黑木耳

黑木耳富含膳食纤维，可以降低胆固醇及饱和脂肪酸，减少产生血栓的可能，还能够减少体内糖类吸收，控制血糖浓度。

2、胃爱“吃”：小米

小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

3、胸部爱“吃”：菜花

乳腺癌是女性健康的一大杀手，而菜花不仅有很好的抗癌作用，还能够刺激人体分泌酶，酶能阻止乳腺癌细胞的生成。

4、眼睛爱“吃”：胡萝卜

胡萝卜最主要的营养成分是β-胡萝卜素，它在体内可以转化为维生素A。人在暗光下的视力和从强光转到暗光时眼睛的适应能力，都离不开维生素A。

来看看他们的做法吧~

推荐做法1：

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山药炒黑木耳

食材

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黑木耳100克/胡萝卜半个/山药200克/盐1小勺/鸡精少许/蒜瓣3个/葱2棵/

制作步骤

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1、黑木耳用温水提前泡发

2、山药和胡萝卜切长条状，山药最好浸泡清水里就不会发黑，我马上要炒了就没有浸泡

3、锅里加入油，放入蒜瓣煸香

4、先放入胡萝卜翻炒

5、再加入黑木耳

6、再放入山药一起翻炒

7、加入盐

8、最后放入葱花和鸡精，即可出锅

推荐做法2：

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干锅花菜

食材

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菜花1棵/肉沫100克/料酒1勺/生抽2勺/糖半勺/盐3克/孜然粉4克/

制作步骤

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1、菜花掰成小瓣，淡盐水里浸泡10分钟后捞出备用。淡盐水浸泡是为了让菜花清洗得更干净些。

2、烧开水，将清洗好掰成小朵的花菜放入焯烫一分钟就马上捞出来沥干

3、捞出过下冰水，让菜花更加爽脆

4、锅烧热放入少许的油，放入蒜末小米椒，五花肉沫，小火煸炒出油脂，接着加入豆瓣酱翻炒出香味。

5、然后放入花菜翻炒

6、烹入1勺料酒和2勺生抽，半勺糖，3克盐，4克孜然粉即可出锅。

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推荐做法3：

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南瓜小米粥

食材

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老南瓜200克/小米100克/冰糖适量/水适量/

制作步骤

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1、准备老南瓜和小米

2、100克的小米用水清洗2次后浸泡15分钟

3、南瓜去皮去籽后切成1厘米大小的方块

4、砂锅烧开水后倒入南瓜，大火煮开

5、加入泡好的小米

6、煮开转中火熬30分钟，在砂锅上放一根筷子再盖盖子，这样可以防止溢锅

7、加入冰糖

8、冰糖融化后就可以关火了

推荐做法4：

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番茄金针菇虾滑汤

食材

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米饭1碗/咸蛋2个/虾皮3克/胡萝卜80克/鸡蛋2个/葱2棵/酱油1勺/盐少许/番茄沙司适量/

制作步骤

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1、准备好所有材料。

2、咸蛋提前放入锅中蒸熟。

3、将胡萝卜切成小丁、葱切成葱花、咸蛋碾成碎末。

4、热锅下油，小火放入虾皮炒香。

5、放入胡萝卜炒至断生盛出。

6、锅内放适量油，倒入咸蛋末。

7、小火炒至冒泡泡。

8、倒入米饭翻炒均匀。

9、加入胡萝卜翻炒。

10、淋入酱油、盐炒均匀。

11、撒上葱花，关火出锅。

12、鸡蛋打散。

13、热锅刷少许油，倒入打好的蛋液。小火慢煎。

14、将炒好的饭倒入煎好蛋皮的一侧，另一边折过来边缘对齐。挤上番茄沙司装饰即可开吃。