现在买东西看标签，最酷的是Made in China

发布时间：2021-12-15 18:44:59来源：吉良先生

这段时间，位于上海外滩的罗斯福公馆聚焦了众多目光——

“圣诞老人组团爬墙”，为马上到来的圣诞节来了一场可爱的预热。

罗斯福公馆由罗斯福中国投资基金创立，是美国罗斯福总统家族旗下的高级公馆。这里也是名人名流云集之地，像前NBA全明星球员姚明、首位华人奥斯卡音乐奖得主谭盾、百仕通集团亚太区主席梁锦松等均是罗斯福公馆的会员。

大家可能不知道在罗斯福公馆内，设有亚洲顶级葡萄酒酒窖，收藏着全球众多顶级的葡萄酒。

前几天，磅礴就去罗斯福公馆参加了龙谕举办的外滩之夜高端品鉴会，品鉴了来自世界多国的顶级葡萄酒。

活动上有一个盲品葡萄酒的特别环节，让现场嘉宾对来自不同国家的四款“酒王”进行投票打分——

最终拔得头筹的，是来自中国宁夏的龙谕M12，而与之竞争的西施佳雅、拉菲、桑雅都是响当当的名酒。

活动现场，磅礴还碰到了赵胤胤，他不仅是世界殿堂级的钢琴家，在美食美酒上也颇有建树，像大家熟知的黑珍珠餐厅榜单就是他一手创办的。

现场他的一段分享让我印象很深——高端国产品牌已经渗透到国内外用户消费者的衣食住行。

这一观点不难佐证——

在海外社交软件上你不难看到一群外国博主争先恐后为时尚品牌SHEIN带货，这个异军突起的品牌是实打实的MadeinChina，不做中国市场，却在墙外开花，在过去8年以每年超过100%的速度增长；应用单日下载量一度超过亚马逊……

鱼子酱作为食材中的奢侈品，在多领域里是高品质的象征，最好的“鱼子酱”产地，也从曾经的俄罗斯变为了中国。

海外媒体曾报道：“如果你在巴黎的米其林三星餐厅吃鱼子酱，八成都是中国产的。欧洲最大的航空公司汉莎航空，提供的也是产自中国千岛湖的鱼子酱。”

来自各方的讯号都在告诉我们：MadeinChina正与此前全然不同的姿态走向世界。

从贴牌代工到自我创造，从义乌小商场到走向世界大舞台，说实话，如今的“中国制造”，无论设计、工艺都已达到国际水准。

甚至是在普遍印象里并非中国强项的领域，也早已经表现出了强劲的势头。

追逐时间的中国腕表

提到中国腕表，很多人脑海中都还是一个空白的概念，不然怎么会有“问君手表知多少，君言只识瑞德日”。

毕竟相比于瑞士、德国等代表了全世界最高钟表制造技艺的国家而言，我国的钟表制造业算是起步较晚。

但作为一个腕表发烧友，磅礴这些年来却惊喜地发现，中国腕表从未真正“失声”，而是在以自己的方式稳扎稳打向前迈步。

像是贝伦斯（Behrens），去年第一次参加日内瓦钟表大赏（GPHG），就通过B022转子和B020无极两枚腕表同时入围，堪称是实打实的黑马。

左：转子右：无极

稍微了解腕表的朋友都知道，GPHG被誉为“钟表界奥斯卡”，从2001年开始，每年都会颁发业内的一些重量级奖项，地位举足轻重。

贝伦斯的宗旨就是：设计追求独特创新，定位主打高端机械。拿转子来说，设计灵感来自德国工程师汪克尔发明的转子发动机。

看到这枚腕表，第一眼马上就会被吸引，因为它的表盘之上没有时针、分针，黑灰配色和镂空设计，乍一看甚至不会联想到腕表。

这就是转子的最大特色，它放弃了传统的时、分针，以一大一小两个三角转子来指示小时和分钟。

今年央视财经频道的《经济半小时》的“国货之光”专题报道中，也专门提到了贝伦斯。

贝伦斯创始人林秉强

作为中国腕表像世界高端腕表发起冲击，贝伦斯的落脚点往往也相当有中国特色。

像是今年推出的B025计划一号，就是以中国火星探测工程为灵感而设计。

它延续了贝伦斯“不走寻常路”的特点，腕表从壳形到布局都打破了传统腕表的桎梏。

等到了明年，贝伦斯更是计划让所有表款都搭载自制研发的机芯，那样国产化率将达到90%以上，成为更加彻底的MadeinCHINA。

如果说贝伦斯意味着中国腕表从未停下的步伐，那么玺佳（CIGADesign）就是给予中国腕表的一针强心剂。

因为就在11月刚过去的GPHG颁奖典礼上，这个2016年才成立的新锐品牌凭借“蓝色星球”一举拿下了挑战奖。

这是中国腕表品牌首次获得GPHG奖项，实现了中国钟表业“零的突破”，意义自是非凡。

其实磅礴很早之前就听过玺佳，因为他们家的X系列·大猩猩简直不要太火。

从侯明昊到檀健次、TizzyT......有众多明星上手过他们家的腕表。

玺佳秉持的理念是：以现代机械艺术美学重塑新锐腕表，通过具有未来主义的原创设计力重组机械艺术。

品牌早在2017年就凭借MY迈克杨系列时尚男士手表荣获iF设计金奖，迄今为止已经九次获得红点设计奖。

今年四月份，在德国iF红点设计奖评选的2017-2021手表/珠宝类目排行榜的67个品牌中，玺佳更是与苹果、宝格丽一并入围TOP3。

不仅如此，玺佳还尤其重视海外市场的开拓。

早在2019年玺佳明星产品Z系列·钛合金版就登录美国INDIEGOGO众筹平台，取得了众筹销售额超250万美金，热销至100多个国家的好成绩。

去年X系列·大猩猩更是取得了24小时达成2000%众筹额，打破该平台手表类目排名第一纪录。

像是这次获奖的“蓝色星球”腕表，灵感就是来自于中国古人发明的人类最古老计时器——日晷，用创始人张建民的话来说：

“钟表发展了800多年，基本都是围绕三根针展开的，那么，为什么一定要用时针、分针、秒针来读出时间？”

这样的宣言，是自信，更是野心。

与国际接轨的中国设计师品牌

这几年中国本土设计品牌的迅速发展大家都有目共睹，在无法出国看秀的日子里，上海时装周也在不断给予磅礴惊喜。

后疫情时代的设计师们大都具备专业的西方设计相关教育背景，加之社交媒体而加速的信息全球化，使得他们完全可以站在世界的舞台上，而非只是小圈子的独乐。

94年的女孩周睿所创立的RUI就很具有代表性。

她在今年第八届LVMHPrize青年设计师大奖赛中获得了KarlLagerfeldPrize特别奖（与其他两名设计师共享），是第一个冲入该决赛的中国设计师，就在最近，她又入围2022年度国际羊毛标志大奖决赛。

LVMHPrize青年设计师大奖是由奢侈品巨头LVMH集团执行副总裁DelphineArnault于2013年发起，旨在选拔全球优秀青年设计师。

这项比赛捧红了一批新生代品牌与设计师，像是Off-White与VirgilAbloh，Vetements与DemnaGvasalia，Y/Project与GlennMartens等。

RUI成立至今不过短短三年，能够取得这样的成绩，自然值得所有人为其小小骄傲一把。

她的设计见过的人都能感受到其独特的风格，衣物成了第二层肌肤一样，轻薄、柔软，标志性弹性薄织物面料对身体进行一种不受约束的裸露及遮蔽。

也是长期关注着bodypositivity、性少数群体等社会议题，RUI愿意使用不同身材模特来展示设计的品牌。

目的是让大家从传统女性身材标准中解放出来，关注各种女性体态的美妙。

像是2022春夏系列，Rui就以家用剪纸中提取图案，将祖父的木工手艺融入其中，延续了对时间、空间和人的探索，烘托了一个带有治愈氛围的真实情感。

这样的RUI自然成了俘获了国内外众多女明星的喜爱，水原希子、周冬雨、DuaLipa、金泫雅、Lisa……

这些来自不同国度、说着不同语言的女孩，以她们的态度重新诠释着属于RUI的风格。

这一切都证明RUI以中国设计师品牌的姿态在国际时尚舞台发出了自己的声音，品牌光是在ins上就有将近十万的粉丝。

早前还受Gucci创意总监AlessandroMichele的邀请，参与过“GucciFest”，推出了一部长达3分钟全中文的微电影《绿宝石》。

潮流轮番转换，从街头机能扎染到高街先锋暗黑，却有一群人巍然不动，当问及他们的选择时，他们脱口而出的名字是UmaWang。

很多人知晓这个品牌是在电影《邪不压正》中，UmaWang的设计师王汁特意为周韵设计的几套造型给所有人都留下了深刻的印象。

简洁的中式设计加上低调又富有质感的面料细节构成了UmaWang的初印象。

这也是它最显著的特点，从2005年在伦敦成立之初，就始终坚持将东方美学含蓄地注入品牌的灵魂中。

在王汁看来：“做衣服和剥石榴是一个道理，要注入一百分的耐心和执着，始终如一地坚持工匠精神。”

所以她从不刻意地去强调品牌有多么注重中国元素的应用，但衣摆间的轮廓与行云流水的空间感，就已经自然而然地展现了迷人的中式风采。

尤其是那双经典的芭蕾鞋更是火到不行，从2016春夏系列推出至今，仍让无数时髦精趋之若鹜。

从米兰时装周到巴黎时装周，UmaWang相继登上过时装周主日程。

王汁本人更是曾进入2015年福布斯中国设计师榜单，并至今连续三次被选为BOF500成员之一。

拿到的奖就更多了：奥迪进取设计师奖、CCDC“最佳设计师大奖”，首位入围CFDA设计师协会/《Vogue》杂志中美交流计划的中国设计师......

UmaWang2022春夏系列

在中国设计蓬勃发展的当下，值得被点名的绝对不止上面这两个，少女且浪漫的SHUSHU/TONG、个性鲜明的FengChenWang......无数中国设计师品牌做到了国内国外齐开花。

一酌一饮尽是学问的中国葡萄酒

葡萄酒在很多国人的印象中，是外来舶来品。“国外的葡萄酒更好”——直到现在，也是不少人的刻板印象。

但实际上，在这一领域默默耕耘，达到国际水平的中国顶级葡萄酒也是有的，比如龙谕。

“龙”是中国独特的文化凝聚与积淀，“谕”意为“告知天下”。

它是张裕在今年发布的宁夏摩塞尔品牌全新标识和形象，寄托了其立志打造国际顶尖酒庄，让龙谕葡萄酒代表“中国葡萄酒王”走向世界的壮志。

其实自2013年开庄以来，龙谕葡萄酒就已经累计斩获91项世界大奖，2019年还被MUNDUSVINI世界葡萄酒大赛评为“最佳中国葡萄酒”。

就在最近，它还入选了瑞士《Vinum》杂志2021年“世界100瓶顶级葡萄酒”榜单。

这是中国葡萄酒首次进入该项榜单，同时也是亚洲地区唯一的上榜酒款。

《Vinum》杂志创刊于1980年，被称为“全球十大著名葡萄酒杂志”之一，而这次的榜单，更是专家团队从5000多款葡萄酒中品鉴评选而出。

因此磅礴“龙谕之夜”上，才产生如此之多的感慨与感动。

想要做一瓶葡萄酒不难，难的是做一瓶能被品鉴者满意、被葡萄酒权威人士所认可的葡萄酒。

品味过龙谕葡萄酒之后，更是让我深深感受到：中国永远不缺乏真正值得尊敬的国产品牌。

作为百年品牌，张裕的国民度自然无需多言。

这么多年，能够在葡萄酒市场里屹立不倒，屡创纪录，正是因为其

一直在坚守匠心酿造中国好酒的主航道上从未动摇。

其实在2020年，米兰《日报》发表《梅嘉利集团向中国葡萄酒敞开大门》报道中就提到中国葡萄酒可以以品质取胜。

“我们确信对中国葡萄酒敞开大门的时机已经成熟，这不是黑暗中的跳跃，而是基于其产品的实实在在的品质。”

在葡萄酒界，有这么一个说法：“好的葡萄酒，七分种三分酿”。中国的产区完全就有生产精品葡萄酒的条件和工艺。

问起中国最适合种植酿酒葡萄的产区，宁夏是被提起最多的地方之一，看过电视剧《山海情》的朋友相信更有同感。

这里干燥、少雨、海拔高、淡灰钙土质，有着适合葡萄生长的风土特征。

张裕精中选精，瞄中甘城子产区来酿造，这里有着一个神奇的缺口，伴着贺兰山支脉山峦缺口干燥的西北风吹入，使产区微型气候更加干燥。

特别在开花季，季风吹散部分花粉加上灰钙土壤的丰富热能，使得葡萄结果率降低，果实更浓郁，酚类物质更多。

为了酿造出更加精品的葡萄酒，张裕还运用了严谨的数学思维，我们也可以通过对这些数字背后故事的解释，来更全面地了解龙谕——

“20”——酒庄中外酿酒师团队独创“20厘米黄金结果带”法则，将杂乱的结果部位统一到离地60-80厘米之间的“黄金”高度上，确保葡萄得到很好的通风与热量条件，减少葡萄的腐烂与病菌感染，让阳光照射的角度恰到好处，使得葡萄均匀成熟；

“3”——葡萄酒在酿造前需要进行三次分拣，从专业人士到全国仅4台的光学粒选机，经历初选-手工串选-光学粒选三道步骤下来，会有50%的葡萄被淘汰；

酿造时，酿酒师将来自不同地块的原料用6种不同酵母、3个温度段在上百个发酵罐中分别发酵。

发酵后的上百种原酒在24种不同工艺的2000余个橡木桶中陈酿，陈酿期达660天，再由20余位调酒大师进行上百轮不同比例、不同风格的组合调配。

最后经大师们盲品评选，多数大师认为口感最佳的一款酒才有资格被灌装入瓶，并经过瓶储18个月后完成二次蜕变，成就层次复杂。

那么，这样经历重重关卡后的收益是多少呢？

“1”——远低于平均亩产的出产量，以宁夏贺兰山东麓的平均亩产为例，一亩地能出产大约600瓶（750毫升）葡萄酒，3万亩总出产量为1800万瓶，而张裕在宁夏近3万亩的葡萄基地中，只在优异年份出产的张裕摩塞尔正牌酒年产量仅有3万余瓶，相当于1亩葡萄园平均仅出产1瓶。

这些数字是造就龙谕葡萄酒品质的关键，同时也有别的数字可以佐证这一点。

龙谕出口的国家数量有44个，其中不乏英国皇家酒商BBR、迪拜帆船酒店等名店，同时它也是进驻全球最多米其林餐厅的中国酒庄酒。

那么，如果想要品鉴龙谕的葡萄酒，可以有哪些选择呢？

磅礴这里介绍两款——

一款是龙谕M6赤霞珠干白，它是以红葡萄酿成的白葡萄酒，也是对龙谕技艺的佐证。

赤霞珠本是酿造干红的红葡萄品种，酒庄酿酒师取自于12年葡萄树龄的小粒厚皮赤霞珠葡萄，将果实破皮后，不经压榨，通过重力自流，提取出最精华的清澈果汁，经过皮籽浸渍，以精粹出葡萄中的香气和风味物质，同时保证葡萄汁不染红色，随后再以精确的低温发酵，并通过短期窖藏稳定、装瓶而成。

龙谕赤霞珠干白带有非常怡人的桃汁、紫罗兰、覆盆子等香气，口感清爽，回味典雅而持久。

这款酒也是名副其实的获奖王——在2020年英国侍酒师葡萄酒大奖赛（SWA）、2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2019年Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）、2018年柏林葡萄酒大赛（BerlinerWeinTrophy）等各大重磅级赛事接连斩获金奖，拿下世界金奖大满贯。

第二款要介绍的是前面介绍过的，今年刚刚发布的龙谕M12。

大家知道精品葡萄酒很讲究“出生”，当年产区的气候表现，往往就是决定品质的关键因素，“好年份”至关重要。

今年的龙谕M12产品，是2017年宁夏好年份的反映。2017年宁夏种植气候表现优异，为葡萄的生长提供了良好的环境，自然与匠心结合，最终酿出这款正牌酒。

此外，龙谕M12的产量非常低，用于酿造龙谕M12酒款的A级原料基地仅有25块，该年份总产量仅有69333瓶，在实行经销商配额制外，每一瓶酒的背标都为之附上专属编号，对于爱酒人士而言，不失为一个收藏之选。

产自宁夏的葡萄，以果香饱满为特征。M12保留下了森林浆果的香气，同时又有烤橡木香、皮革增加口感上的醇厚。如同香水的前中后调，在味蕾层次的结构上，同样是丰富而特别的。

伴随大国崛起，今日之张裕，以百年如一的匠心，实现了从学习追赶到并跑、领跑的跨越，并以一流品质为中国葡萄酒赢得前列的世界席位。

龙谕葡萄酒凝练了东方风土精华，将东方智慧融入酿酒技艺，是植根于东方风味的好酒。

在当天活动的AfterParty上，龙谕揭幕了最新广告语：“品过世界更爱中国”——

这其中蕴含的匠心来自张裕百余年的沉淀，也是中国大国崛起后的自信。

不管是中国葡萄酒，还是中国腕表、中国设计师品牌，MadeinChina，都开启了它们的新起点，期待中国的消费者在阅尽千帆后，“品过世界”之后，也会“更爱中国”！

本文图片来自网络，版权归所有者，文字为博主原创。

本期文字助理：Dianna、Lily

作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者

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