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【肾上线严选】这种米好吃又能延缓肾病进展!尤其适合肌酐高的肾友

发布时间:2021-12-29 20:39:22来源:肾上线

已有许多研究表明,长期坚持“优质低蛋白饮食”,可延缓肾病进展,对肾好,帮助肾功能不全、肾衰竭的肾友延长进入透析的时间。

因此,细心的朋友们会看到,肾病患者的医嘱单上面,经常出现这几个大字:优质低蛋白饮食

将三餐中的1顿或2顿主食,替换为低蛋白主食,既节省下蛋白质,又为优质蛋白腾出空间,是医生和营养师推荐的做法。

很多小伙伴,在选低蛋白大米的时候,面对着市售的各类“低蛋白米”犯了难。

为啥同是“低蛋白米”,价格差那么多?淀粉米、脱蛋白(真粒米)到底有什么不一样?

今天一文聊清楚。

ps,今天你们千呼万唤的脱蛋白(真粒米)大米上新,着急的可以先去文末下单~

01

哪些肾友适合低蛋白米,哪些不适合?

·建议食用:

慢性肾病3~4期,肾功能不全,也就是血肌酐有升高,但没有透析的肾友;

以及虽然是CKD1-2期,但病情恶化速度比较快的肾友

·不建议食用:

身体对蛋白质需求比较大的肾友,不建议吃。

·肾病综合征发作期,尿蛋白大于3.5g/天,血白蛋白低于30g/l

·孕妇

·已经透析的肾友

·儿童

02

淀粉米、脱蛋白米(真粒米),怎么分辨?

以普通大米蛋白质含量为参照,根据《中国食物成分表》第六版数据,普通稻米的蛋白质含量为7.9g/100g米。

淀粉米和脱蛋白米蛋白质几乎都为0,都属于低蛋白米。吃1顿低蛋白米,能比普通米减少6-10g蛋白质摄入。

不过,两者的成分和口感是不同的,如何分辨呢?

学会读商品包装;

留意包装正面的名称和包装背面的【产品名称】和【配料表】

淀粉米的配料表一般为各类淀粉,而脱蛋白米(真粒米)的配料表,一般是大米。

03

淀粉米、脱蛋白米(真粒米),有什么区别?

淀粉米是由谷类淀粉、豆类淀粉、薯类淀粉制成。真粒米采取了脱蛋白的生物工艺,去除了大米中的蛋白质。

为什么价格差这么大?

主要是制作工艺不同,口感有差别,真粒米口感上更接近普通大米。

吃过淀粉米和真粒米的小伙伴,这么评价:

综合来看,情况如下:

总的来说,不管是淀粉米,还是脱蛋白米,都是适合低蛋白饮食肾友的主食选择。

肾友可以结合自己的病情和预算,进行合理搭配选购,来帮助自己长期坚持。同时,在日常饮食上,做到合理的膳食结构及营养均衡,坚持将“低蛋白饮食”原则长期贯彻下去,对延缓肾功能下降有重要意义。

肾上线自主商标“凯德尼”是专为肾友研发、定制符合肾友营养需求的主食、补剂品牌,今天上架一款好吃的脱蛋白(真粒米)大米:

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凯德尼低蛋白大米

凯德尼低蛋白大米

(真米脱蛋白大米)

·口感

煮好后大米的颗粒感还在,有大米的清香,弹牙有韧性。能吃出米淡淡的甜味。

是一款口感非常好的低蛋白大米。

·低蛋白质

低蛋白。每100g米实则蛋白质0.49g(根据国家营养标签国标规定,标注为0g)。

低磷低钾。需要限制磷钾的肾友,也可以放心吃。

·真米脱蛋白,非淀粉挤压

这是一款采用生物酶解脱蛋白技术,去除掉大米中90%以上蛋白质的脱蛋白大米(真粒米)。

原材料严选“鱼米之乡”盐城产地大米,原料好,口感更好。

·药企制造,专业保障

这款大米的委托生产商为南京恒生制药,这是一家集医药研发、生产、销售为一体的医药创新型企业。

恒生制药自主研发了自动化低蛋白食品生产线,10万级净化车间,每批次凯德尼低蛋白大米均有质检,专业有保障。

凯德尼低蛋白大米1kg/袋

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小伙伴们吃好喝好,下期再会!

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