糯米粉甜甜圈丨香甜软糯，刚出炉孩子一口气连吃三个

发布时间：2022-01-15 07:42:17来源：轻松学烘焙

-糯米粉甜甜圈-

用糯米粉代替低筋面粉，做出来的甜甜圈，香甜软糯，刚出炉孩子一口气连吃了三个。而且做法简单零失败。

原创作者茹絮

食材

用料

糯米粉

120g

鸡蛋

3个

牛奶

40g

黄油

40g

白糖

55g

泡打粉

3g

1/准备好材料

2/牛奶和黄油放在碗中，隔水加热至黄油融化，搅拌混合均匀备用

3/鸡蛋加入白糖

4/用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

5/筛入糯米粉和泡打粉，翻拌均匀至无干粉

6/加入混合均匀的牛奶黄油混合物，再次翻拌均匀

7/将面糊装入裱花袋中

8/挤入学厨的12连甜甜圈模具中，也可以直接用勺子舀入模具中

9/放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤20分钟左右，出炉后趁热脱模冷却后即可享受美食了

10/成品图

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