平底锅搞定免蒸南瓜花卷，软绵又香甜

发布时间：2022-02-12 20:21:55来源：学做早餐

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周末在家闲着无事，来做点小美食吧！今天推荐平底锅搞定免蒸南瓜花卷，软绵又香甜！这款美食不用水不用蒸，上桌就抢光光哦！

来来去去，反反复复会越来越发现，人世间最动人的那些事情一定是最日常的，在南瓜上市的这个三伏天，拿一个南瓜，做一些无水馒头，来慰藉这炎炎夏日异动的心，也许是很好的选择了。

馒头经常做，也经常吃，或者经常买，但是用南瓜来做不需要放水，也不需要蒸，只需要一个平底锅，做起来方便简单又好吃，全是纯天然食物的味道，吃起来更美味。

南瓜水煎花卷

【食材准备】南瓜200克面粉350克发酵3粉克油、盐、五香粉、葱花各适量

【制作方法】

1、南瓜去皮去籽切成小块，上锅蒸熟压成泥。切成薄片的南瓜是非常容易蒸熟的，10分钟时间都要不上。

2、南瓜泥放的稍微凉一点时加入发酵粉搅匀，加入面粉揉搓成光滑的面团。

3、用擀面杖擀薄，加入盐，五香粉和葱花，放上橄榄油刷匀称。

4、像图一样把它折起来，切成大小一样的长条，买一个长条，再从中间切一刀。

5、平底锅刷薄薄的一层橄榄油，加油有点温度，平底锅保持有温度是为了方便后面的发酵，缩短发酵时间。做好的花卷挨个挨个摆成圆圈放上去。

6、盖上盖子发酵，夏天这个温度虽然天有点热，但是做发酵的面食是很方便的，要不了多长时间就能发酵完成，20分钟左右。

7、锅开小火，慢慢的煎至底部金黄的时候加入一碗水，水的多少以淹过底部为主，还是盖上盖子，等水全部干的时候，花卷也就熟了。

拿起一个底部金黄柔软，用手捏一下会弹回来，非常的可口，作为家里的主食或者宝宝的零食，都是很健康的选择。

温馨提示：

南瓜的水份不同所使用的面粉量不一样，上面的数字仅供参考。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作