冬奥会赛程过半，崇礼的这些雪场你都了解过吗？
发布时间：2022-02-14 19:55:12来源：时尚旅游
冬奥申办前夕，我国政府曾向国际奥委会作出了“三亿人上冰雪”的庄严承诺。而今，至少从雪季的消费热情看来，这一目标正在接近甚至可能已经实现。
作为冬奥雪上项目的主场地，崇礼的各家雪场却不得不在疫情年代为了保障赛事，而早早对当季的大众滑雪画下休止符。今天和我们一起，从“冬奥之城”崇礼，一起来看看中国冰雪的养成吧！
TAIZICHENG
金代太子城
800年后，因冬奥重新长出
崇礼滑雪开拓者之一的意大利人FabioRies，清楚记得2000年第一次来到当时只能靠吉普车拖人上山再滑下来的情景。交通非常不方便，北京出发的高速只通到居庸关，而今，体现中国速度的高铁已经通达从国家级贫困县翻身为山地度假胜地的崇礼城区，以及因盛事而平地而起的太子城。
太子城高铁站对街的崇礼太子城冰雪小镇，既算不上一座城也绝不是一个村，而是在短短两三年间从无到有由商业公司在土地里“种”出来的文旅项目。若从空中俯瞰，小镇核心区如同一片散落的剔透雪花，正中间是此次冬奥会的颁奖广场。从三处赛场或冬奥村过来，经过无障碍设施，抵达太子城冰雪小镇后，将还能搭乘一趟由法拉利赛车设计方——意大利宾利法尼纳公司——打造的绿色清洁能源有轨电车，往返穿梭于商街的四个站点。
太子城冰雪小镇，坐落于群山围抱之中。
有轨电车还会向北延伸一站，抵达太子城遗址公园。有不少人纳闷，高铁和场馆拔地而起前，这片鲜有人问津的荒地凭什么得名“太子城”？只隐约听闻，900年前，由统治中国北方女真族建立的金朝确实曾有过一座避暑的行宫，其主人应该就是金代第六位皇帝金章宗。至于“太子城”名字来历，则就只有带着神怪意味的民间传说了，据当地人的说法，唐代女皇武则天曾生下一个长着肥大驴耳的太子，为掩人耳目，就给他在荒郊野外建了一小座城池，故名“太子城”。
年轻滑雪者的装备，在兼具功能性的同时，越来越充满个性化。
有轨电车往南延伸到会议中心，与四季商街隔景观湖相望的一片区域是太子城的会展酒店组团，冬奥开始前，3600平方米的巨大展厅就已作为制服和注册中心而运转起来。冬奥期间，无论是交付给奥组委的用房，还是接待志愿者的临时宿舍，都实行闭环管理。
小镇之外，太子城区域还分布着云顶场馆群、古杨树场馆群和冬奥村。山顶运营团队正通过20万吨的蓄水池和水质净化系统为各场地的赛道进行着不断的造雪和压雪工作。
崇礼的冬奥村
崇礼位处东亚大陆性季风气候中的温带亚干旱区，本来就降水稀缺，相较海洋性气候的日本和欧洲阿尔卑斯山区，天然降雪量并不足以支撑滑雪运动。另一个现实是，自2010年温哥华冬奥会开始，冬奥赛场均开始大量使用人造雪，上一届韩国平昌冬奥会中人造雪更达总量的90%；而举办跳台滑雪、北欧两项、越野滑雪和冬季两项的古杨树场馆群将会有95%的人造雪。得益于水雪转化率可达1：1.7的高新技术，大规模的人造雪已经能够有效进入到自然水循环中，并不会太浪费水资源。
曾经被当地冰雪从业者自黑为“馒头山”的崇礼山区，经过一番努力的“美艳”，拥有了分别长9.7公里和8.7公里的两条越野赛道。其中一座山头有两条紧挨一起的抢眼S形曲线，这是由落差136.2米和114.7米的赛道共同组成的中国首个跳台滑雪场馆。悬在整座山背上如同古代小姐的珠宝器物如意，而这个场馆的名字正是“雪如意”。
小镇东北面1公里，是运动员集中住宿的冬奥村。27栋公寓楼里有着小到单人房、大到复式房的1669套公寓。赛事期间，北面那座主餐厅虽然西餐占比会达70%，但也会全力满足各国各族群的不同口味。
GENTING
云顶赛场
承担重任的幸运儿
由于崇礼没有符合国际雪联标准的超800米高差的山脉，冬奥组委只好又从无到有地在北京延庆小海坨打造出高山滑雪和雪橇两大类赛场。不过，中国最有可能争金夺银的雪上空中技巧、U形池、坡面障碍技巧等单项，却都完全集中在崇礼的云顶滑雪公园。
全落地窗设计的金花阁在阳光下晶莹剔透，配上不规则多边形的顶部好似一片巨大的雪花落在云顶的山巅。
上届韩国平昌冬奥会结束前，从著名篮球解说员变身冬奥实习生的徐济成，在与白岩松的直播采访中阐述了自己对2022冬奥会的五点期许。首先是场地，最好能出现像2008年夏季奥运会那样让博尔特和菲尔普斯都创造历史奇迹的场馆；其他四点则包括媒体氛围、运动健儿佳绩对人们的激励、环境的可持续发展以保证更多年轻人真正上冰雪以及赛事举办地群众在了解冬奥项目和观赛礼仪后的全情参与。
云顶大酒店的内部设计融入自然元素，营造度假感。
云顶乐园现阶段建成的41条雪道，依着5条全进口高速缆车的通达和途经范围，自下而上地被分割为22区、6区、1区和8区联合区域三大块。U形场地、平行大回转、坡面障碍技巧、障碍追逐、雪上技巧和空中技巧这冬奥六个单项被安排在索道出发点靠山体高处的6区，为了大型赛事及其先前准备工作，整个2021/2022雪季不对公众开放。
滑雪之余，可以到巨型木桶装饰顶部的东里手工啤酒喝一杯。
高技术的造雪也跟着造福了6区赛场之外的其他大众滑雪区块，云顶的机压雪道品质在国内绝对是名列前茅的，从1区山顶那座漂亮的玻璃房金花阁下来，以各类花卉命名的中级道会在不同时段、不同光线变化下，呈现不同的滑行乐趣。
乘坐云顶大酒店正对面的1号缆车，可以饱览整个山谷的景色。
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云顶大酒店
可滑入滑出的五星级云顶大酒店，其高10层的主楼西侧直面雪场1区、多条中高级雪道汇聚一起的最宽阔地段，共有豪华客房265间（套）以及配备厨房的83间公寓，另设有21间可供四口之家轻松入住的亲子主题房。在酒店的雪具大厅办理和换装完毕后，就可搭乘扶梯直抵雪场。
云顶大酒店正对着雪道，方便雪友滑进滑出。
金花阁
山顶高颜值的玻璃房子金花阁是高强度运动后，云顶最适合惬意放松晒太阳并补给能量的地方，里面少不了供雪友恢复体温的姜茶和防冻贴，甚至能提供拖鞋让人换下沉重雪靴。若是非雪季的金秋时节，还时不时会组织赏月晚宴。
滑雪之余，在金花阁享用西式简餐的同时，更可以欣赏山顶的雪景。
THAIWOO
太舞
在四季太阳下跳舞
太舞，顾名思义，太想（太会）跳舞，现有总长30公里的全部31条已建成雪道，以舞蹈类别命名。对于稍有点儿滑雪技能的客人，可以先选择较为简单的蓝道热身，跳了一段适应性的莎萨。再跟着雪道地图，依次从右往左地把最简单绿道的曳步，蓝道的华尔兹、康康，黑道的伦巴、波尔卡、桑巴……都跳一遍。莎萨蓝道最下面，另有一条叫作星际快车的缆车，通往山体较为平缓的区域，只要阳光不太刺眼，还能在远处看见过去的长城边境，那是些一人高的城垛，防范的是塞外游牧民族的马匹。
在太舞滑雪小镇，雪道都以舞蹈的种类命名，雪道辗转在山间，滑行其中也有一种与山共舞的浪漫感。
只要过了雪瘾大到根本停不下来的雪龄，在体感不再舒服的时候，钻进中站的阿尔卑斯小屋休息是最恰当的选择。这幢玻璃房子确实像阿尔卑斯山间那些雪场高处常见的餐厅，外墙以百年不褪色的湿壁画颜料绘成代表着财富和权力的红黄双色，再加上奥匈帝国时期的双头鹰图案。表里如一，屋内的餐点也少不了匈牙利国菜的菜炖牛肉（Goulash）、奥地利著名的维也纳炸猪排（WienerSchnitzel）以及德系猪肘和香肠。这个1000平方米建筑面积的小屋竟然花了2000万人民币，煤气、水管、排污管，全都是直接挖到山底，进入相应管道的。
在太舞滑雪小镇的街道中，除了可爱的驴子形象，还有手举雪板的熊猫帮着一起卖萌。
由于位处太子城，太舞也要承担冬奥前期一定的接待保障以及国家队的训练任务。太舞早在2014年就准备开业。冬奥申办成功了，太舞也成为了一座北美山地特色的小镇——4索道之下，是由太舞、源宿、凯悦嘉轩和鹰巢青旅组成的酒店群，伴随着可租售的雪麓居和雪皓居两个系列公寓。9索道旁边有着可滑入滑出的帕斯顿酒店，并即将迎来凯悦、Clubmed、PVCP等国际酒店品牌。充足的住宿房源之间是条有着不同口味美食餐厅的风情商街，购物店、酒吧、KTV、温泉SPA、影剧院也一个不少。
山顶的现代艺术装置，展现出人与自然融合气息。
山顶的集装箱，也是现代艺术装置的一部分。
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太舞度假酒店
小镇商街正中央，顶部TW两个字母套在一起那栋建筑，就是由HBA公司设计、太舞集团自有自营的、有着180间标准房、豪华房和套房的太舞度假酒店。在酒店一层，除了全天候的“荟萃”餐厅，还有着整个崇礼区唯一一家加入院线的影厅——菲比小剧场。太舞小镇上的8家酒店全数成为冬奥官方接待酒店,其中太舞度假酒店接待奥林匹克广播服务公司（OBS）的工作人员。
雪麓居顶层的户外泡池，是雪后放松的绝佳选择，还可以远眺雪道上滑雪者的身影。
精酿工场（雪后吧）
让欧美雪友趋之若鹜的AprèsSki，不过就是滑雪过后的吃喝玩乐。这方面，4索之下正对着的精酿工场就一站式为雪友全解决了。除了来自世界各地丰富的精酿啤酒及隔壁北京的箭厂啤酒外，工场最让人吃惊（斤）的，当数比雪友脸庞还大的4人份真正巨无霸汉堡。周末太舞的白天，工场外的雪道之下，有乐队从《加州旅馆》唱到《平凡之路》；夜晚，工场内的舞台上，则可以从黑豹时代的老摇滚跳到如今的《漠河舞厅》。
WANLONG
万龙
吃饱早餐，播种雪花
毫无争议，万龙在很多雪友心中是崇礼乃至全国最好的滑雪场，以区域内最好的雪质、最高水准的服务和最具挑战性的坡道吸引着真正的发烧友。
万龙滑雪场选在了崇礼山形和位置最好的地带
8点多的早餐时间，老总罗力坐在龙宫酒店5楼的自助餐厅最里面，在上百种琳琅满目的餐点中只拿了最简单的几样。他说：“早餐，对滑雪者很重要，山上冷，消耗体力又大。”确实，对来万龙争分夺秒刷道的那些资深双板雪友来说，中午可能就抓个馒头随便应付就行，但早餐就得吃够吃好。
万龙的兴起得益于罗力20年前的一次“发疯”行为。在北京最早雪场之一的石京龙滑雪场，他花150元请了个教练，就学了犁式刹车和移动重心转弯两个动作。“如果说速度带来的多巴胺分泌会让其他人发烧上瘾，那我是分泌过度发疯了，就想着赶快建个雪场。”在当时仅有一家塞北雪场的崇礼，把大小山包都看了一圈，挑中了山形和位置都最好的一块地，这个坐南向北的阴坡有足够的林子适合存雪，雪期也就比那些建在向东阳面山坡上的雪场要长。
不像崇礼其他兄弟雪场纷纷把自己命名作“四季度假小镇”，从2003年建成起、就一直坚持自家就是滑雪场的万龙，最多也就在官网和公众号上有着“万龙度假天堂”的名称。
在万龙滑雪场的雪具大厅，提供雪板打蜡的服务。
在开业12年后，万龙才算有了真正的利润，这当然得算吃到冬奥的红利。那一个雪季，缆车餐厅都不够用了，给经营带来巨大困难，这才赶忙在2016年夏天加紧建设，有了更多的缆车和如今这座龙宫酒店。进入万龙的山路顶上搁着六个大字—播雪花，种幸福。罗力说：“我总是穿一身白色，就是希望天天下雪嘛。这个世界是公平的，从北海道请来的索道工程师总会讲他们那儿虽然天天下雪，但总是阴天；而崇礼虽然不太下雪，但总是晴天。”
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龙宫酒店
这是万龙雪场在环境和价格上都最尊贵的酒店，位置上也区隔开以各种龙命名的公寓酒店大厦。在陡峭坡道上滑雪时，停住正面看去，龙宫会像是韦斯·安德森壮丽的《布达佩斯大饭店》，落在国内城镇联排商业步行街的屋顶之上。住进137间坐拥雪山胜景的大面积客房里，又会庆幸高强度滑雪过后自己有处这么舒服的居所，更何况还有着上百种选择的自助早餐和5层的舒爽温泉中心呢。
龙宫酒店的套房很受滑雪者的欢迎，装饰风格融入自然元素，配色十分清雅。
龙景轩
这家占地1000平方米、可容纳203人的餐厅，以淮扬菜和粤菜为主的菜系，让雪客在北方寒冷小镇里也能享受到温婉如玉的江南风味。对于最懂餐饮的雪场来说，所有菜都不错，要推荐的话，先考虑避风塘虾饺和龙虾两吃吧。
龙景轩出品的黑松露焗小青龙用料新鲜。
编辑|李卓青
文|张海律
图|芦涛
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冬奥会赛程过半
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