搅一搅就能做，外酥内糯，一口一个！小白也能一次成功！

发布时间：2022-02-14 18:55:20来源：烘焙天地

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圆嘟嘟的造型甚是可爱，趁热吃一口下去外层酥脆，内里软糯，超过瘾。不仅大人爱吃，还别特适合老人和小孩食用，拿来待客再适合不过了。

这款糯米球和泡芙一样中间是空心的，你也可以和泡芙一样，在底部戳一个小洞挤入奶油、卡仕达酱等自己的馅料，风味更佳哦！

空心糯米球

食材

糯米粉180g

水95g

黄油25g

奶粉10g

细砂糖30g

盐1g/鸡蛋1个

步骤

▼STEP1

黄油融化成液态，所有材料一起混合，拌匀。

▼STEP2

装入裱花袋，挤到铺好油纸的烤盘上。

▼STEP3

用手指蘸水，将小尖角按压平整。

▼STEP4

放入预热好的烤箱，上下火180度25分钟即可。

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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