少吃饭不仅能控糖？还能延长寿命？

发布时间：2022-02-16 07:46:58来源：任卫东医生团队科普

限制热量饮食近几年来很受大家的宠爱，几十年的研究表明，限制饮食中的热量摄入一直是衰老生物学的基石。

在不存在营养不良的情况下，减少热量摄入已被证明可以延缓多种动物（包括果蝇、线虫、啮齿类动物和非人灵长类动物）与年龄相关的疾病发生，从而延长健康寿命。

在肥胖大流行环境下，减少热量摄入也一直是医学界推崇的饮食建议。特别是对于高血糖的糖友来说更是如此。

耶鲁大学的研究

北京时间2月11日，发表在《Science》上的一项最新研究中，来自美国耶鲁大学的研究团队通过两年的临床试验证实。

适度限制热量摄入重新连接了许多可以延长健康寿命的代谢和免疫反应，因此对人体产生了长期的有益影响。

该研究还确定了一种可用于模拟这种影响的关键蛋白质。

在这项新研究中，他们从胸腺开始入手。胸腺是位于心脏上方能产生T细胞的腺体，是机体免疫系统的重要组成部分。然而，胸腺比其他器官会更快衰老。

在性成熟期，胸腺最大可以达到25-40克，而老年人的胸腺仅剩下10-15克。当健康成年人到了不惑之年（40岁）时，70%的胸腺已被脂肪组织替代且丧失了功能。

研究发现

限制热量摄入组的参与者的胸腺在两年后脂肪减少，体积增大。这意味着他们比研究开始时能产生更多T细胞；而不限制热量摄入组的参与者的胸腺功能体积没有变化。

研究表明，简单地减少热量摄入，而不是改为特定饮食，就能产生生物学上的显著效果，并将免疫代谢状态转向保护人类健康的方向。

限制热量饮食也适用于控糖

美国《预防》杂志刊文指出，每周抽出两天“轻断食”，对全身都有好处。

去年“糖尿病逆转”（指在无降糖药物治疗的情况下血糖仍可处于达标状态或正常状态）的专家共识出台，其中提到的饮食营养治疗，包括限能量饮食配合、低碳饮食、极低能量饮食、间歇式断食以及生酮饮食等方式。

通过饮食的干预来逆转2型糖尿病，主要包括以下几个方面：

第一个就是我们就是我们所说的轻断食，这个轻断食也包括几种情况：

1、过午不时

每天吃两顿饭，早一顿中午一顿，午后的话晚饭就不吃了，拉长两餐之间的距离。

2、5+2轻断食

5天正常饮食，其他两天吃低热量的饮食（一般为不连续的2天，如周一、周四或周二、周五）。每天吃的热量控制在600-800大卡以内（一般600大卡左右），而且尽量减少碳水化合物的摄入。

3、生酮饮食

生酮饮食就是大量的提高脂肪的比例，可以达到80%以上来减少碳水化合物的摄入，通过利用酮体功能这样一种模式，酮体功能这种模式的话它是不需要胰岛素来参与的。

在这种情况下，糖尿病患者可以停掉胰岛素或药物，让血糖维持在正常的水平，前提是要血糖控制在尚可的条件下，尤其是需要在医生的监护下来完成，因为这个过程还是存在一定的风险的。以上就是我们谈到的糖尿病逆转，通过这几个方面来完成。

国内有项临床研究：

轻断食饮食模式为主的营养治疗对超重及肥胖人群的干预，该方式能够得到理想的减重效果，对于防预2型糖尿病具有显著的积极意义，同时有助于改善患者的血糖血脂水平等。

来源好医讲糖

河北北方学院附属第一医院内分泌科简介

1989年成立内分泌专业组，2003年独立门诊，2006年独立病房，2011年独立病区。内分泌科是张家口市内分泌代谢专业唯一具有硕士研究生招收与培养资质的科室，张家口市唯一具有内科学（内分泌代谢）专业国家级住院医师规范化培训招收与培养资质的科室。国家级药物临床试验质量规范（GCP）备案专业，中华医学会糖尿病健康教育管理认证单位，糖尿病院内血糖管理培训实践基地，河北省生长发育与矮小症专病联盟单位，河北省罕见病成员单位，共青团河北省青年文明号。多次承办河北省省级继续教育项目和国家级继续教育项目，曾多次获得过院级的“先进科室”、“先进护理集体”等称号。内分泌科将努力建成医德高尚、医术精湛、服务优质、团结协作的学习型团队，集医教研于一体、以内分泌代谢疾病为诊疗特色的京西北区域国家重点内分泌专科。

内分泌科年门诊量6.4万人次，病房床位64张，年住院2021人次。内分泌科现有医生15人，其中主任医师1人，副主任医师6人，主治医师4人，住院医师4人。内分泌科现有护士17人，其中主管护师7人，有2名护士持有糖尿病教育专科护士证。

内分泌学科是院级重点学科，开设有内分泌专家门诊、生长发育门诊、肾上腺门诊、肥胖门诊、甲状腺门诊、普通门诊、宣教门诊。糖尿病与甲状腺疾病为内分泌科常见疾病，目前内分泌科开展的亚专业包括生长发育、内分泌高血压、肥胖和特殊类型糖尿病，涉及病种包括糖尿病、甲状腺疾病、生长发育异常、肾上腺疾病、垂体疾病、性腺疾病、骨质疏松、肥胖等内分泌代谢疾病。

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无恒难以做医生，做任何学问都要勤奋和持久，学医尤需如此。医生这个职业的特殊之处在于，一举手一投足都接触病人，医术好些精些，随时可以活人，医术差些粗些，随时可以害人。一个医生，如果不刻苦学习，医术上甘于粗疏，就是对病人的生命不负责任。当然，就是勤奋学习，也不等于就能万全地解决疾病。但无怠于学，至少可以无愧于心。

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