狂野地拥抱春日的第一缕阳光！这个国家让太多人一见倾心
发布时间：2022-02-25 10:47:51来源：LonelyPlanet
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每年二月底，匈牙利南部城市莫哈奇都会举办盛大的面具狂欢节，在2009年9月，这个节日被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。在节日之中，人们身穿羊皮袄，头戴面具，庆祝凛冽寒冬的结束，迎接温暖春日的到来。你不仅能漫步街头，欣赏巴洛克式建筑的精雕细琢；还可以泡泡温泉，尽情享受冬日的恩赐；也可以大饱口福，沉醉于舌尖美味~
充满风情的匈牙利值得你的细细品味，现在就跟着LP一起来了解狂欢背后的匈牙利吧！
匈牙利
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匈牙利的名气和它的魅力相比，似乎过于谦逊了。曾经的皇城布达佩斯可能是人们认识这个国家的一扇门，它的夜生活也是年轻人对它一见倾心的原因。
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首都之外，地处南方温暖腹地的佩奇和北方的葡萄酒之乡埃格尔，也有很多吸引人的气质。
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同样令人神往的还有那广阔的乡村，特别是牛群游荡、牛仔驰骋的大平原。而对于乐水之人，巴拉顿湖的清浅湖滩以及多瑙河畔的浪漫美景才是他们心中所爱。
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更鲜为人知的是这个国家的建筑遗产，从古罗马遗迹到中世纪城池再到巴洛克教堂，去塞格德、凯奇凯梅特和肖普朗感受历史是如何塑造它们各自的建筑风貌。
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布达佩斯
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这座匈牙利的főváros（主要城市），是全国行政、商业和文化中心。所有重要的事情都在这里开始、结束，或者正在这里发生。和许多首都一样，布达佩斯也带有一种历史的厚重感，挑一个晴好的日子踱步到多瑙河边，体会这座城市为何如此独一无二、充满激情，令人久久难忘。
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「多瑙河畔的浪漫美景」
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蜿蜒的多瑙河横穿城内，布达山（BudaHills）屹立于城西，城东则是大平原的起始之地。这个城市是巴洛克式、新古典主义、折中主义和新艺术风格建筑的宝库。
城堡山
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城堡山（海拔170米）耸立在多瑙河之上，布达佩斯保留下来的中世纪建筑大部分都集中在此，是联合国教科文组织认定的世界遗产。这里一年到头都洋溢着节日的氛围，河对岸佩斯的美景一览无余。
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从佩斯前往城堡山最方便的方法是从DeákFerenctér乘坐16路公共汽车前往Dísztér，不过更有意思的方法是乘坐1870年修建的sikló缆车，从ClarkÁdámtér直接攀升至皇宫附近的SzentGyörgytér。
皇宫
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雄伟的前皇宫，在过去7个世纪的时间里，至少曾经6次被夷平又6次被重建，占据城堡山的南端。现在的皇宫包括两座重要博物馆、大量雕像和纪念碑。
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匈牙利国家美术馆就是其中之一，浩瀚的藏品追溯了匈牙利从11世纪至今的艺术历史。最多的藏品为中世纪和文艺复兴时代的石刻、哥特式木雕和板面油画、晚期哥特风格的有翼祭坛、晚期文艺复兴时代和巴洛克艺术。
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马加什教堂
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马加什教堂的名字来源于1474年在此结婚的国王匈雅提·马加什，其中有些部分建于500年前，尤其是南门上方的雕刻。不过教堂大部分都是1896年由建筑师舒勒克·弗里杰什（FrigyesSchulek）修建的新哥特风格。
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教堂高耸的尖顶和彩砖铺就的屋顶使这里成为了城堡山的地标之一。
渔夫堡
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这座容易让人误以为是中世纪建筑的新哥特式堡垒，实际上是建于1905年的观景台，能看到布达佩斯最美的风景。
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渔人堡位于马加什教堂背后，名字来自负责守卫城堡城墙这一段的渔夫行会，7座闪耀的白色炮台代表9世纪末进入喀尔巴阡盆地的马扎尔部落。
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国会大厦
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这座匈牙利最大建筑选址于此并非偶然，它正好和多瑙河对岸布达山上的皇宫形成了抗衡，象征着国家的未来在于大众民主，而非皇室特权。
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建筑外观据说从伦敦的威斯敏斯特大教堂汲取了灵感，融合新哥特、新罗马和新巴洛克等多种风格。内部有近700个豪华的房间，不过只能通过导览游参观北翼的部分房间，记得不要错过宏伟的大楼梯和穹顶大厅喔。
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「温泉浴场的雾气氤氲」
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布达佩斯位于分隔布达山和大平原的地质断层上，每天这里将近123个温泉和超过400个矿泉会涌出超过30,000立方米的热水（20℃～70℃），使得这座城市成了著名的水疗中心。
盖莱尔特浴场
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在新艺术风格的盖莱尔特浴场泡澡，被比作在大教堂里洗澡。浴场混浴区对男女均开放（所以记得带上泳衣），8个热水池（1个在户外）水温从19℃至38℃不等，池水据说有益于缓解关节痛、关节炎和促进血液流通。
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塞切尼温泉浴场
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塞切尼浴室位于布达佩斯城市公园，是首都最吸引人的景点之一。而且这些浴池全年开放：在下雪天，看男人和女人在浮板上下实属一道亮丽的风景。
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埃格尔
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埃格尔到处是保存完好的巴洛克式建筑，就像一只装满珠宝的宝盒。比如这座建于1771年的圣安东尼修士教堂，就是世界上最华丽的巴洛克式建筑之一。
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你可以在埃格尔山顶城堡了解土耳其人曾经的征服与溃败，登上一座以前建造的清真寺尖塔，在雄伟的大教堂里聆听管风琴演奏，或在修复的土耳其浴室休息。
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然后花些时间在佳人谷（ValleyoftheBeautifulWomen），游走于一个又一个酒窖之间，在产区品尝著名的“公牛血”葡萄酒，以及其他盛装在其他酒桶里的当地佳酿。
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赛格德
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很难说是什么原因使得塞格德如此迷人。是绿荫环绕的花园一般的主广场，还是步行区似乎看不到尽头的街头咖啡馆？或许是因为老城里有趣的宫殿建筑。
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在城市中心的杜姆广场（Dómtér）上有塞格德最重要的建筑和纪念碑，是一年一度夏季节庆活动的中心。双塔结构的还愿教堂（VotiveChurch）是个砖砌的比例失调的怪物，在1879年洪水后就许诺建造，但实际上是在1913～1930年建造完成的。
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值得一看的还有完成修复的新艺术主义的新犹太教堂，由鲍姆霍恩·利波特于1903年设计，是匈牙利最美的犹太教礼拜堂，而且仍然在使用。蓝色和金色装饰的内部气势恢宏，最醒目的是其穹顶，上面装饰着星星和花朵（代表无限和信仰），看起来似乎要向空中飘去。
巴拉顿湖地区
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巴拉顿湖第一眼看上去就很讨人喜欢，这片绵延80公里的水域，形状就像一根歪着脑袋的瘦长的红辣椒。这里阳光明媚，堪称欧洲最大的湖滩，有清浅的湖水。周围是一片爬满藤蔓的小山、一座国家公园，还有伸入湖中4公里、几乎将整个湖一分为二的半岛。
巴拉顿菲赖德
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巴拉顿菲赖德是湖上历史最悠久但也最时尚的度假胜地。早先富人和名流沿着街道建造了一些大型别墅，这些建筑遗产保存至今。
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整个小镇的人似乎整天都在这条绿树成荫的湖畔步道上漫步，你还可以发现这里隐藏的许多雕像，包括诺贝尔文学奖获得者诗人罗宾德拉纳特·泰戈尔的半身像，为了纪念在这里治愈疾病，他于1926年在这里种下一棵酸橙树，雕像就在树前面。
蒂豪尼
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蒂豪尼是一个丘陵起伏的半岛，向湖中延伸了5公里。它本身就是一个自然保护区，有群山和沼泽草地，两个内陆盆地是理想的观鸟地。
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作为巴拉顿湖最有历史意义的地方，蒂豪尼村高耸在半岛东岸80米高的高地上，这里有著名的本笃会大修道院教堂，这座双塔结构的赭色教堂是1754年在安德鲁国王的教堂遗址上重建的。
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凯斯特海伊
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凯斯特海伊位于巴拉顿湖的最西端，有许多宏伟的建筑，氛围恬静。现在看到的这座白光闪闪、拥有100间房的费斯特蒂奇宫（FesteticsPalace）最初修建于1745年，150年后，在其原有建筑之上加筑了两翼。
黑维兹
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黑维兹（人口4721）位于凯斯特海伊西北方向8公里处，因拥有欧洲最大的“温泉湖”——Gyógy-tó（黑维兹温泉湖），而成为匈牙利最知名的温泉之乡。到了巴拉顿湖区域，怎能不去铺满睡莲的湖中泡一下呢？
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每天注入8000万升温泉水的温泉湖是个风景优美的景点。湖面平均温度为33℃，在冬天也在22℃以上，即使是当周边ParkWood的杉树上挂着冰挂的时候，这里也依然适合泡温泉。
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佩奇
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这里阳光由于得天独厚的温和气候、辉煌的过去和若干个精美的博物馆和纪念碑，佩奇（发音为Paich）成为匈牙利最有趣而令人愉快的城市之一。
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这座清真寺教堂位于佩奇的主广场，是土耳其占领时期修建的最大的建筑。其中的伊斯兰教元素包括带有独特洋葱头形尖拱的窗户，一个米哈拉布（壁龛）、来自《古兰经》的褪色诗篇和可爱的几何壁画。清真寺的宣礼塔在1753年被推倒，换成了一座钟楼，正午和19:00会敲钟。
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如果计划在佩奇参观两三座或以上的博物馆，可以购买博物馆通票，可进入西塔凡利博物馆、若尔瑙伊瓷器博物馆、瓦萨列里博物馆、现代匈牙利美术馆等，通票有效期为一天。
肖普朗
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匈牙利“最忠心的城市”（1921年的全民公投中，肖普朗选择留在匈牙利，而非被纳入奥地利）历史悠久。
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现在这里是匈牙利西部最美的城镇，中世纪的内城（Belváros）完好无损，圆石街巷很适合漫步游览。如果这些还不够，这里的葡萄酒远近闻名，周边环绕着繁茂的葡萄园。
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你可以在这里拜访斯托尔诺之家，马加什国王曾于1482年到1483年间居住在此，19世纪中期李斯特在此举办了多场音乐会。
圣安德烈
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圣安德烈是多瑙河湾的南部入口，位于布达佩斯以南19公里处，很方便抵达。它是一个由艺术区转变而成的繁荣的旅游中心，城中散布着几十家艺术博物馆、画廊和教堂，值得一游。
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这里因为太过“可爱”而吸引了许多游客，大部分时候都会人潮拥挤。
舌尖上的匈牙利
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匈牙利的传统食物分量充足，而且口感偏重。肉、酸奶和脂肪含量高，辣椒粉无所不在。“新派匈牙利菜”和世界菜肴如今正在日益增多，这对越来越多的素食者来说是个喜讯。
暖心又暖胃的红烩牛肉
匈牙利招牌菜。主料为牛肉、洋葱和西红柿。
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醉人心脾的巴林卡
用多种水果，特别是梅子和杏子，蒸馏而成的烈性白兰地。
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让人欲罢不能的辣椒粉
匈牙利烹饪中无所不在的调味品Paprika，有两种口味：辣（erős）和甜（édes）。
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风情无限的匈牙利
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