下饭菜-肉末白菜
发布时间：2020-07-01 02:30:31来源：美食工场
噌！噌！噌！
厨房小能手又创新啦，下班回家打开冰箱发现只有白菜肉肉末，我的个神啊！这不是为难我吧，做什么菜比较好呢，直接炒个白菜不是我的风格！正在厨房寻找着能用得上的材料，家里门开了！专坑姐的弟弟回来了，多了人吃饭一个菜明显不够，赶快把前两天包的饺子从速冻里面拿出来，蒸个饺子！！刚好朋友寄给我的山西醋到了，哈哈用这个醋调酱汁应该不错的。再把白米饭里面放些许小米一起煮，营养又美观。把一颗白菜做了两种味道，变成两道菜。今天先上常规款的炒法，可以当面条的浇头也可作盖浇饭。我想说菜炒得太好吃，一不小心吃了2碗米饭，现在肚子还不舒服。都是被自己坑的啊！！关注美食微信号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群：234018580厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
用料白菜（娃娃菜）
胡萝卜
瘦肉末
酱油
生粉
盐
鸡精
葱花
下饭菜-肉末白菜的做法瘦肉中加入酱油和生粉搅拌均匀待用，白菜切小块、胡萝卜切小丁、香葱的根部和叶子切细分开装着备用。
热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色，留油捞出。
香葱的根部和胡萝卜一同放入锅中翻炒出葱香味。
加入白菜翻炒均匀。
菜微微脱水时，加入炒好的肉末、盐、鸡精翻炒均匀。
成品欣赏
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