【养生】推荐五种适合九月喝的果汁，不仅营养丰富，还能提高免疫力

发布时间：2020-09-17 14:20:11来源：中医药知识服务平台

果汁含有很多天然招牌营养素，能增强免疫力、减少生病、延缓衰老、滋阴养颜……

金秋九月，又到了各种水果大量上市的季节。苹果、葡萄、橙子、桃子、梨……这时候正是喝果汁的好时。

今天给大家介绍几种健康又好喝的应季果汁。

应季果汁推荐

1、梨汁

梨，味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌等功效。

梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。吃油腻食物之后来杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

鲜榨梨汁

【功效】润喉生津，利咽开音

【做法】雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机，加适量白开水榨成果汁即可。

【提醒】如果可以接受，建议您榨汁时不要去核，因为梨核中的梨籽含有硼，不仅能预防骨质疏松，对于改善记忆力、注意力也有帮助。

2、苹果汁

研究表明，苹果汁中的黄酮类化合物、多酚化合物具有抗癌作用。美国儿童研究院研究表明，对儿童而言，100%果汁(尤其是苹果汁)是继奶、奶制品和水之后的最佳饮料。

蔬菜苹果汁

蔬菜苹果汁是一种很好搭配，苹果可以抗氧化、美白，补充维生素；小白菜可以补充矿物质；芹菜具有促肠蠕动、排毒，补充膳食纤维的功效。

【材料】苹果、芹菜、小白菜

【功效】抗氧化

【做法】首先将苹果，小白菜以及芹菜洗干净，小白菜、芹菜焯水。然后将苹果切成块，小白菜和芹菜切段，将它们放入榨汁机中制作即可。

3、橙汁

橙汁富含β-胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，建议容易眼疲劳的电脑族适量多补充。另外，橙汁对维持免疫力，维持皮肤黏膜完整性具有积极作用。

橙汁

【材料】橙子

【做法】准备几个橙子，去皮，切小块，放进榨汁机里面，分分钟就能做出原汁原味橙子汁。可以先尝一尝看看口感如何，然后再决定是否兑水或者蜂蜜白糖。

4、葡萄汁

葡萄中的花青素具有抗氧化、预防心脑血管疾病、降血压等作用。

紫甘蓝葡萄汁

紫甘蓝和葡萄中含有丰富的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，对养护血管，抑制炎症和增强免疫力都有好处。

【功效】美白养颜

【材料】葡萄、紫甘蓝

【做法】将200克葡萄、200克紫甘蓝洗干净，紫甘蓝切块，然后将它们放入破壁机中，倒出之后，根据个人口味加入蜂蜜。

【提醒】最好不要去除葡萄籽。葡萄籽中含有丰富的白藜芦醇，白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制，发挥抗氧化作用。

5、桃汁

桃子具有一定的补中益气、养血活血、滋阴生津的功效。对于一些气血亏虚的患者有一定的改善作用，而且桃汁里面含有大量的蔗糖、维生素、矿物质和膳食纤维，适量喝一些桃汁可以促进肠道蠕动、缓解便秘。

桃汁

【材料】桃子

【做法】准备几个桃子，削皮去核，切小块，放进榨汁机里面，加水榨之后，一杯桃汁就完成了。

【注意】桃汁勿过量饮用。糖尿病的人群一般建议不要喝桃汁，防止造成血糖在短时间之内出现升高。

果汁虽好，

但是这几类人别喝

水果中的糖，主要是果糖、蔗糖、葡萄糖。榨汁后，水果中的糖更容易被吸收，血糖上升速度相对更快，非常不利于控制血糖。

❍在同样的体积大小下，带皮的苹果中含有纤维素，比削过皮的苹果升糖指数低。

❍打成苹果汁，喝下去后迅速被吸收。在各种吃法中，喝果汁对血糖波动影响最大，升糖指数最高。

1、糖尿病人不宜喝

糖尿病患者在吃水果问题上应小心对待。在病情稳定，血糖控制得当的情况下，可以适量吃些低血糖指数、低血糖负荷的水果，以富含酚类物质和膳食纤维为佳，并且尽量摄取完整、天然的水果，少喝或不喝果汁。

2、胃病患者不宜喝

胃溃疡、急慢性胃肠炎等胃病患者不宜喝太甜的果汁。甘蔗、葡萄汁等太甜的蔬果汁会引起胃酸，含有菠萝的蔬果汁，容易引发胃痛。

温馨提醒

(1)果汁不宜加热。加热后的果汁不仅失去原有的香味，更会损失维生素等营养物质。

(2)尽量保留榨汁后的果肉残渣。果肉残渣中含膳食纤维等利于健康的物质。

(3)不宜用果汁送服药物。果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。

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本文转载自：微信公众号中国中医科学院门诊部。原文摘自《健康谈》，图片来源网络。