三斤薏米不如一片姜，它是天然除湿茶， 每天喝一杯，湿气不缠身！
发布时间：2020-10-10 12:20:25来源：十二星座性格
湿气乃万病之源，中医认为，“湿邪在，百病在，湿邪除，百病无”。
但从古至今“千寒易去，一湿难除”，湿气是一个令人极其头疼的问题，快来检查一下你有没有被湿气缠身吧？
符合的症状越多，说明你体内的湿气越重！
湿气长期滞留体内，轻者损害容貌，重者更会伤害五脏六腑拖垮身体，导致多种疾病的发生，比如脂肪肝、高血压、心脑血管、肥胖等疾病，更严重的有恶性肿瘤！
湿从何来？
夏秋之交热而多雨，今年多地区饱受洪涝灾害，尤其是南方梅雨季节、“回南天”，潮湿闷热湿气重，长期居住在潮湿的地方，或被暴雨淋湿，或出汗湿衣，都容易被湿气入侵引发疾病；夏季闷热吹空调冷气、饮食贪凉，过度进食生冷或误食发霉变质的食物，也会损伤脾胃导致湿邪内生。
祛湿散寒补气血之王--上庄老怀姜
很多人煲煮红豆薏米水来祛湿，暂时会有点效果，但是红豆薏米的作用是利水，只解决湿气的去路，并不解决湿气的来源，“湿根”不除，湿气还是会源源不断地产生。而且薏米属于凉性食物，长期喝，湿气无法根除，反而伤了脾胃，伤了阳气，伤了阴！
也有人知道生姜有暖胃驱寒的功效，会直接用白开水和普通生姜简单地泡水来喝，但这样效果一般，多喝甚至会上火！
但姜的的确确是一种好东西，只要你选对品种！
现在很多聪明的女人会选择每天喝一杯正宗的老怀姜糖，排湿气除寒凉，补血养颜。
坚持喝上一段时间，湿气排出了，身体轻松了，痛经少了，气色好了，小肚子没了人也瘦了，口臭没了，不长痘了，斑也淡了，皮肤白里透红，人显得更年轻了！
什么是老怀姜？
怀姜，也称“博爱姜”，亦名“清化姜”“山王庄姜”“上庄姜”。作为一种稀有植物，在全世界范围内，怀姜仅生长在中国几平方公里的土地上，产地是古怀庆府，主要分布于许良、上庄、柏山三个乡。怀姜姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏。
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千年传承神药--河南非物质文化遗产
怀姜有着1600多年的种植历史，作为我国中原的进补秘方，怀姜的其历史可追溯至1400多年前。
老怀姜的神奇药用功效，最早被孙思邈发现。相传公元672年（唐初），药王孙思邈行医至河南怀庆府（现焦作博爱地区），适逢寒冬，他看到当地人面黄体虚、胃寒疲顿，就用当地怀姜取汁，加入红糖、蜂蜜、金银花、甘草等熬制成膏，让人们当茶冲水饮用。
老怀姜也一度作为皇室贡品进贡朝廷，曾是乾隆爷的最爱。随着更多人认识到老怀姜的药用价值，这一植物界的绿色瑰宝也受到世人更多的关注，并获得省级非物质文化遗产、农业部绿色产品认证、国家地理标志保护产品。
怀姜是《本草纲目》中唯一记载具有药性的生姜，姜辣素、姜酚、多糖、维生素的含量是普通生姜的5-6倍。《神农本草经》称其：“久服，轻身益气”。流传千年的谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“早上吃姜，胜过参汤”，就是对怀姜效果最真实的写照。
珍贵药用价值--CCTV7专题报道
怀姜稀有而珍贵，可惜世人对它知之甚少，更不了解它独特的药用价值，直到CCTV7电视台为这一神奇宝贝做了一档专题报道，这档节目播出之后，“上庄人的宝贝”--老怀姜就成了热点话题！
视频里出现的是一个叫上庄的村子。这里北靠太行山，西临王屋山，南面是邙山，黄河在中间蜿蜒穿过，形成一片牛角状的狭长地带，特殊的地理环境养育了怀姜独特的药性，也养育了世世代代的姜农。此地古称怀庆府，因四大怀药而名扬四方。怀姜不同于日常食用的菜姜，种植怀姜特别“伤地”，一块肥沃的土地只要种上怀姜，第二年就变的贫瘠，无法继续耕种，即便如此，姜农们也不舍的放弃种植因具有强大药效而被称之为“姜中之药”的怀姜。
视频中的主人公，小妮的大娘--刘恩秀，大家都喊她刘妈妈，是河南省非物质文化遗产“上庄姜种植与加工”的唯一传承人，祖祖辈辈生活在大山脚下，刘妈妈今年六十七岁了，看起来却只有五十多岁，是十里八乡的大能人，这门手艺到她手里已经传承好几代了。
刘妈妈是个爱琢磨的人，通过五十多年的学习和实践，在继承祖传工艺的基础上，融入了很多自己的心得。她对老怀姜种植技术改良和对祖传老手艺的继承和发展，做出了巨大贡献，因此被评为非物质文化遗产的传承人，她的事迹惊动了中央电视台，对她进行了近半个小时的专访。
作为非遗传承人，刘妈妈对选料和工艺有着近乎苛刻的要求。每年三伏天是制作怀姜最佳时机：新鲜老怀姜洗净放入石臼捣碎，包进干净纱布挤出姜汁，只选用头道姜汁。三斤怀姜榨一斤汁，三斤姜汁熬一斤膏，三斤膏滋焙一斤糖。一斤手工老怀姜，浓缩了27斤怀姜的精华。
坚持天然食材、古法手工加工、伏天暴晒约二十天，经过榨、煎、炖、熬、晒、烘等十几道工序，每一瓶老怀姜糖刘妈妈都有着严格的熬制标准：
她对熬制时间的长短、搅拌的速度、火候的大小、熬制的老嫩、有着精准的把握；
她对挂丝的长短、气泡的大小、膏体的稀稠、烘焙的色泽拿捏的不差分毫，以确保最佳的口感和效果；
她把上庄老怀姜的色、香、味、效做到了极致。
中医上讲：
怀姜辛温而行，大枣甘温而补
蜂蜜润燥益气，红糖补中活血
每
这四种原料熬在一起，堪称完美的祛湿养生补血组合。上了年纪的人都知道，怀姜、大枣、蜂蜜、红糖皆为“药引子”。
从古时候开始，上到皇室御医，下到江湖郎中，开中药方子时，都会根据君臣佐使的原则进行配伍，其中的“使药”也就是药引子，用来把药性引领到身体有病的脏腑和经络，能极大地增强药效。这说明怀姜、大枣、蜂蜜、红糖，有着一个共同的特性，与人体的亲和力极强，它们能在人体内畅通无阻，并无处不到，与人体亲密无间。
怀姜中姜油酮和姜酚含量极高，现代医学研究表明：姜酚可除湿化瘀，暖身驱寒、轻身益气、健胃利胆、解热镇痛。姜油酮可抗菌抗炎、抗风湿、抗氧化、抗衰老。此外，怀姜里含有丰富的姜辣素，能够缓解脾胃虚寒，调理肠胃促进消化；还有维生素C以及一些天然化合物，这些物质能够提高人体组织细胞的活性，清除人体多余的自由基，提高组织细胞活性，从而达到一个延缓衰老、美容养颜的功效。
几口老怀姜下肚，胃里立刻暖和起来，一股暖流伴随着血液的流动，渐渐在身体里弥漫扩散，浑身舒坦，上庄老怀姜糖适合多种体质人群饮用，尤其是女性：
女人体内湿气入侵、畏寒怕冷、手脚冰凉、腰酸背痛、睡觉时缩成一团。喝上一小碗，一股暖流会通彻全身。因为姜是暖身之物，可活血散寒、暖经络。
女人肥胖，身上湿气重、小肚子大。每天喝上一小碗，微微出点汗，浑身轻松。因为姜是温中去湿、散寒化瘀之物，可活血祛湿、暖身散瘀，轻身益气。
女人宫寒、痛经，产后康复。每天喝上一小碗，就能改善寒性体质，远离痛经困扰，产后身体复原快。老怀姜对面色萎黄、皮肤粗糙、黑眼圈、皱纹多，色斑口臭，都有很好的改善作用。
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女大学生小妮回乡创业
致力于发展壮大怀姜事业
刘妈妈做了几十年手工老怀姜，已经把制作老怀姜糖当成了自己的终生事业，并且带领广大姜农大力发展怀姜的种植技术，侄女小妮也回来帮忙，一起为怀姜事业做出了重大贡献。
初次见到小妮，给人的印象就很好：一头清爽利落的黑色短发，双眼清澈明亮、皮肤白皙红润，咋看起来比同龄人小几岁，却又比同龄人多出几分成熟和担当。她几年前“疯狂”举动，改变了无数人的生活！
小妮是村里为数不多的大学生之一，毕业后就到了一线大城市工作，见证了大城市的繁华和便捷，与家乡的贫穷落后形成鲜明对比，但家乡依旧是她的根，是她日夜思念的地方，那里也有她念念不忘的东西，就是祖祖辈辈守护的“金疙瘩”--上庄老怀姜，可惜姜农不懂营销，守着“金疙瘩”，却没能过上富裕的日子，但也正是怀姜实实在在的神奇功效给了她回乡创业的勇气。
工作了几年，小有积蓄的小妮却并不开心，在大城市办公室上班，一年四季几乎都在吹空调，本来从小身体倍儿棒的小妮，有段时间却觉得手脚冰凉，腰酸腿软，面色苍白头晕脑胀，精神状态极差，还出现了痛经的症状，这在以前是从未出现过的。奇迹的是，在喝了老家带来的怀姜糖后，居然悄悄地好了，这让小妮再次深刻地意识到家乡老怀姜的好处。
小妮也见证了城市人面对亚健康的恐惧和疯狂：碰上个痛经，除了喝热水外别无他法；身体肥胖，会花几千块去健身减肥，通常又坚持不下去；脸上常常长痘长斑，会去美容院花上万块；手脚冰凉关节疼痛，又是吃药又是针灸，如临大敌，重视程度像农村人得了场大病……但在她看来，这分明是体内湿气在作祟，湿气不除，从头到脚都“生病”。
几次尝试推荐同事们喝家乡的怀姜，果然都收获了意想不到的效果。感受到怀姜的好处后，同事们经常让小妮从家里帮带点怀姜，办公室里的妹子人手必备一罐。许多在城里花费颇多却百治不好的病症，在老家几块姜就可以搞定，依照祖辈传下来的经验，从地窖里取几块老怀姜，简单加工一下，喝上几天就能改善，根本不用花钱。
这让小妮逐渐萌生了回乡创业的念头，这么好的上庄老怀姜没能让更多的人知道，任其烂在地窖，太可惜了。
其实相比农村，城里人更依赖空调冷气爱吃冰冷食物，容易被湿气入侵，惹来种种恶病，据现代医学统计，有超过60多种疾病与湿气有关，如肥胖、水肿、腹胀、湿疹、皮炎、痤疮、泌尿系统感染、女性白带增多瘙痒等。
城里人去看病动辄几千上万，虽然对他们来说可能不算很多钱，但就是这随手花掉的几千块，几乎是当地姜农辛苦一整年的收入了。
老辈常说农村人“命贱”，深知一粮一钱来之不易。父母那双粗糙苍老的手上，一年都不知道会留下多少道淌血的口子，额头上每道被汗水浇灌出的皱纹和日渐驼下的腰背，都是生活烙下的深深印迹，这些小妮都看在眼里，痛在心里。本可以留在大城市的她，毅然决然放弃城市里高薪工作和光鲜亮丽的生活，回到家乡“伺候”怀姜。
从立志回到家乡那天起，小妮就在心里暗暗发誓：一定要让老怀姜走出去，让勤劳善良的姜农能改变贫困的现状。毕竟贫穷的山村里出一个大学生不容易，起初，家人的不理解不支持，村里人的冷嘲热讽，她只能埋在心里，默默坚守着心中的那份信念，跟着刘妈妈深入了解怀姜，学习种植和制作怀姜糖，并利用大学多年所学知识和工作经验，全身心投入到怀姜的推广事业中。
几年坚持下来，不仅是产品上创新，在销售上，也擅于利用新的销售渠道，“金疙瘩”走出了大山，姜农们的钱包也逐渐鼓起来了，甚至惊动了央视，制作工艺被中央电视台专题报道，大娘刘恩秀更是被认定为河南省非物质文化遗产“上庄姜种植与加工”的代表性传承人。
一切都逐渐走上了正轨，小妮的热情和付出也感动了许多人，姜农们现在都喊她“姜妮子”。虽然过程万分艰辛，但小妮并不后悔当初的选择，依然一心搞怀姜事业，致力于制作出更多优质的老怀姜产品。
取块手工老怀姜糖，沏入开水，姜糖在水中慢慢溶化，金黄的浆液在杯底蔓延开来，流光溢彩般悄悄绽放，水面泛起汩汩气泡，瞬间，在碗内腾起薄薄一层云雾，萦绕不绝。
轻轻品上一口，整个舌尖即刻被唤醒，枣香、花蜜香、甘蔗的清香，糯甜、香甜、淡淡的姜辣，在上下颌间来回冲撞，香、甜、辣分层次搅动着味蕾，美味瞬间爆满整个口腔，令人口舌生津。
上庄老怀姜糖十大益处：一、祛除湿气，健脾养胃，杜绝湿气生成之源；
二、美白淡斑、排毒养颜、亮泽肌肤；
三、暖宫驱寒、保养卵巢、妇科调理、产后修复；
四、舒经活络、活血化瘀、散寒化湿；
五、养心助眠、消除疲劳、恢复精力；
六、疏肝利胆、补气血、提高免疫力；
七、改善全身微循环，减轻肌肉、关节疼痛；
八、出汗排毒，润肤止痒，预防皮肤问题；
九、消除痛经，预防妇女病；
十、减肥瘦身，平复小肚子；
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【河南省非物质文化遗产】
上庄老怀姜糖，驱寒除湿，补血养颜
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乡里人的宗旨：只卖最正宗的上庄村老怀姜
我是姜妮子，我向大家承诺：
姜妮子手工老怀姜，品质绝对保证
原产地直供，省去中间商赚差价
如果喝着好，就帮我们多多推荐，我替姜农们谢谢大家，谢谢！
