红糖是个宝 入秋请用好

发布时间：2020-10-12 12:20:23来源：生活与健康报

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（图片来源于网络）

俗话说：“红糖是个宝，病毒全赶跑”。中医上讲，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。特别是对于女性来说，每次来月经的时候喝一喝红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。

转眼就入秋了，对于秋季如何不让身体受寒，医学界早已研究证明：一年四季中，人有一半的病是在秋后得，而红糖作为日常饮品，此时常喝，益气补血，且红糖在很多情况下可以作为一味中药，祛风散寒，补血益气，为身体补充能量，温暖度秋，又能轻松祛病，何乐而不为！

红糖+姜：补血驱寒

红糖姜水是以红糖和生姜为主要食材做成的家常饮品，日常生活中很常见。不论感冒或是月经期间，喝一杯红糖姜水，都会感到很舒服。很多人知道红糖姜水有一定的补血驱寒的功效，但还有其他功效如：防治感冒，如果受了风寒，喝一杯红糖姜水，几分钟即可感觉微微出汗；避免手脚冰凉，有些人容易手脚冰凉，每天早晨一碗红糖姜水，能暖和一整天；改善痛经，自制一杯暖宫红糖姜水，可以使经血通畅，改善痛经。

红糖+乌梅：滋阴润肠

中医认为，乌梅是一味具有收敛固涩功效的中药，其性平味酸涩。乌梅红糖水具体功效有：驱风止咳，乌梅能滋阴润燥，对风寒咳嗽有很好的效果，止咳化痰还可以滋阴润肺，改善无痰干咳，且红糖有驱走风寒的功效；暖胃止泻，吃乌梅可以止泻，配上红糖还可以起到温暖肠道、止泻润肠的作用，对秋后引起的久泻、久痢都有很好的改善作用。

红糖+山楂：专克宫寒

中医认为，山楂有降血脂、帮助消化等功能，但由于山楂本身酸，食用时要注意不要空腹吃，量不要太大。吃完及时刷牙避免损坏牙齿。山楂茶坚持长期喝有降血脂、软化血管的作用，但是每天的量控制在25克以内。

红糖加山楂水适合体寒宫寒人群温补身体及驱寒温暖身体，改善手脚冰凉、体寒宫寒等。一般体寒女性饮用的比较多，体热女性、孩子、男性平时不建议补充红糖水，只在受寒感冒时可以搭配生姜驱寒，喝酒后喝点红糖水有部分解酒和护肝的作用。

红糖与山楂的组合还有其他功效：舒缓咽喉发炎，感冒人很容易咽喉发炎，红糖山楂粥不仅可以缓解咽喉不适，消除咽喉炎症，还能够起到平喘化痰的作用；防止动脉硬化，天气寒冷，动脉容易出现硬化，红糖加山楂熬成粥能有效降低身体中胆固醇含量，防止因天气寒冷引起的动脉硬化。

红糖+桂圆：益脾补气

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”对桂圆倍加推崇，桂圆红糖水的功效有：驱寒减痛，适于受寒腹痛、月经来时易感冒的人；改善睡眠，红糖泡桂圆可有效改善睡眠。

红糖+鸡蛋：活络气血

中医讲气为血之帅，血为气之母，气血可以互化。红糖煮鸡蛋具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。红糖具有补血、恢复体力的作用，同时搭配鸡蛋，其功效和作用更加体现在女性保健。不仅可以帮助经期女性温暖身体，增加能量，而且具有活络气血、加快血液循环的好处，所以经期女性食用非常合适。特备是有经期气血不足、疲倦等女性更适合。

红糖+枸杞：养肝和瘀

中医认为，红糖能补中缓肝，活血和瘀。治产后恶露不行，虚羸血痢。枸杞则可以滋肾明目、养肝，对健康是有益处的，可以药食两用。枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素群，都是眼睛的必需品，配合红糖食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足，视力下降。

红糖+绿茶：红配绿一台戏

中医认为，绿茶清新自然，可以降脂、润肠，养生止渴效果特别好，出门旅游不想带太多水的话，可以带绿茶解渴，很多人喝绿茶时喜欢用糖来调味，绿茶搭配红糖是可以的，喝起来不仅甘甜，还有很多好处，接下来一起看看红糖和绿茶的搭配有哪些益处呢？

补血益气，红糖绿茶含有大量的叶酸和微量元素，能促进人体造血细胞的再生，人们饮用后造血功能会明显加强，预防和改善贫血症状；清热调血，红糖属于热性，绿茶属阴，能很好的中和调血，不会因红糖的大热上火，也不会因绿茶的性凉体寒，适合所有人群食用。

红糖+芝麻：养血防衰

中医认为，黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。

红糖与芝麻的组合具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，活血温补，防衰老的作用；预防牙龈上火，秋冬季天干气燥，很容易引发牙龈上火，红糖芝麻粥不仅能明显改善牙龈上火，还能固齿健龈，防止牙齿早衰；改善头发稀黄，常喝芝麻红糖粥能益精生发，防止头发早衰，尤其对经常脱发的人群，非常适合，另外对小儿头发稀黄也有很好的改善作用；延年益寿，芝麻红糖粥很适合老年人食用，它具有强身固本、延年益寿的功能，许多名贵老年保健品大部分会含有芝麻红糖成分。

要发挥红糖的这些功效，吃法上也有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用；放点红糖熬粥，则有益气养血之效。

红糖功效好摄入须谨慎

　　1.阴虚火旺者，常见表现有烦躁易怒、手足发热、潮热盗汗、舌红少苔等症状，比较多见于更年期综合征、甲亢、高血压、糖尿病患者。因此患有阴虚症状的女性如果在例假期间喝红糖容易导致月经拖拖拉拉或延长。

　　2.红糖味甘，肥胖、痰湿重的人也不宜吃。

　　3.红糖最好是饭后一小时左右进食，不宜空腹吃，空腹吃红糖会增加胃酸分泌，引起消化道不适，也会引起血糖升高，所以有消化性溃疡以及血糖高的人不宜食用。

（吴登钱徐尤佳）