@糖尿病患者，多喝绿茶和咖啡可降低死亡风险

发布时间：2020-11-04 13:20:10来源：上海科协

编辑：公子欣

　　《英国医学杂志糖尿病研究与护理》近日在线发表的一项研究表明，对于2型糖尿病患者而言，多喝绿茶和咖啡可以降低全因死亡风险。研究结果显示，每天喝4杯或以上绿茶加上2杯或以上咖啡，5年内死亡风险可降低63%。

　　较普通人而言，2型糖尿病患者更容易患上循环系统疾病、痴呆症、癌症和骨折。尽管有效的药物越来越多，但是锻炼和饮食等生活方式的改变仍然是治疗的基础。先前发表的研究表明，长期喝绿茶和咖啡可能对健康有益，但很少在糖尿病患者身上进行研究。因此，研究人员决定探究绿茶和咖啡分别或混合饮用对糖尿病患者死亡风险的潜在影响。

　　他们对4923名日本2型糖尿病患者（平均年龄66岁，2790名男性和2133名女性）的健康状况进行了平均5年多的跟踪调查。参与者每人填写了一份包含58项食品和饮料的问卷，包括关于每天喝多少绿茶和咖啡；提供了生活方式因素的背景信息，比如定期锻炼、吸烟、饮酒和夜间睡眠时间等；还测量了身高、体重和血压，以及血液和尿液样本，以检查潜在的潜在危险因素。

　　参与者中约607名不喝绿茶，1143人每天喝1杯，1384人每天喝2-3杯，1784人每天喝4杯或以上；约994名参与者不喝咖啡，1306人每天最多喝1杯，每天喝1杯，1660人喝2杯或以上。在监测期间，有309人（218名男性，91名女性）死亡，死亡的主要原因是癌症（114人）和心血管疾病（76人）。

　　结果表明，与不喝绿茶和咖啡的人相比，只喝一种或两种的人死于任何原因的几率更低，而同时喝大量绿茶和咖啡的人死于任何原因的几率最低。

　　在喝绿茶的人群中，每天喝1杯绿茶可降低15%的死亡率，喝2-3杯的几率则降低27%，每天喝4杯或以上的人患病几率低40%。在喝咖啡的人群中，每天最多喝1杯咖啡的人患病几率低12%，喝1杯咖啡的患病几率降低19%，2杯或以上则会降低41%的发病率。

　　每天绿茶和咖啡都喝的人则死亡风险更低：每天2-3杯绿茶加2杯或以上咖啡的人，死亡风险降低了51%；每天喝4杯或以上绿茶加1杯咖啡会降低58%；每天喝4杯或以上绿茶和2杯或以上咖啡会降低63%。

　　这是一项观察性研究，因此无法确定原因。研究人员指出可能存在的局限包括对绿茶和咖啡饮用量的主观评估，关于家庭收入和教育程度等其他潜在影响的因素，以及日本供应的绿茶可能与其他地方不一样等。此外，关于咖啡和绿茶的种类也未涉及，但研究人员称，参与者都是糖尿病患者，并进行了饮食治疗，他们中的大多数人没有往咖啡和绿茶中加糖。

　　这些观察背后的生物学原理还没有被完全理解。但是，绿茶含有多种抗氧化和抗炎化合物，包括酚、茶氨酸和咖啡因。咖啡还含有大量的生物活性成分，包括酚类物质，除了对循环系统有潜在的有害影响外，咖啡因还被认为可以改变胰岛素的产生和敏感性。研究人员总结道：这项前瞻性队列研究表明，多喝绿茶和咖啡与降低全因死亡率密切相关，这种影响可能是叠加的。

参考来源：https://medicalxpress.com/news/2020-10-green-tea-coffee-daily-linked.html