超级简单的网红烤牛奶做法,简单几步就搞定，好吃到舔手指！

发布时间：2020-11-19 08:22:17来源：美食天下

牛奶是常见的营养饮品之一，非常适合老人、孩子以及抵抗力差的人群。日常生活中，大家喝牛奶都是直接加热之后饮用，或者是用牛奶制作一些饮品，比如说奶茶之类的。事实上，牛奶的吃法很多，除了可以作为饮品喝之外，还能够做成各种甜品，就比如说现在比较火爆的网红烤牛奶，这种牛奶吃法非常的独特，而且还口感也特别Q弹，非常受小朋友们的欢迎。

点击图片▲收藏本菜谱

烤牛奶

图文|纪念旅行

牛奶500g蛋黄3个玉米淀粉50g糖20g

1.所有材料准备好，两个蛋黄放在牛奶里的一个蛋黄用来抹面。2.牛奶500g蛋黄2个玉米淀粉50g糖20g全部放进容器里。3.混合均匀后一定要过筛一次不然可能会有一些小疙瘩。4.中小火煮一下，煮成粘稠的状态就可以了。5.容器内铺一张油纸，表面抹平后冰箱冷藏三小时。6.脱模后切块表面抹上蛋黄。7.烤箱200度预热烤20分钟即可。

小窍门：

1、也可以里面放奶酪奶香味会更加浓郁。

2、一岁以内不可以加糖牛奶要换成配方奶才可以哦。

3、最好现烤现吃。

4、如果没有烤箱凝固切块后直接吃就可以也很美味。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

桂花牛奶蒸蛋

图文|万山红

蛋清100g纯牛奶250g桂花酱1勺

1.蛋清蛋黄分离，只用蛋清。是三个鸡蛋的蛋清100克。为了成品洁白好和金黄的桂花成对比，我没有用蛋黄只用的蛋清。也可以用全蛋，2个全蛋即可。2.在蛋清中倒入一盒牛奶。3.搅拌后过筛，用筷子搅动，让蛋清细腻。4.我过了两遍筛，蛋清均匀和牛奶融合。5.倒入碗里，用筷子划掉表面气泡。6.盖上保鲜膜，保鲜膜上轧空透气。7.开水上笼蒸10分钟，然后继续焖5分钟再拿出来。8.拿出来去掉保鲜膜，挖一勺桂花酱放上。9.可以直接挖着吃，香滑细腻的桂花牛奶蒸蛋。10.如果喜欢搅拌均匀也是可以的。

小窍门：

纯牛奶和蛋清的比例是1：2.5.如果换成全蛋则用2个全蛋代替蛋清的量即可。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

火龙果牛奶小方

图文|清水淡竹

火龙果80g牛奶250g玉米淀粉40g白糖30g

1.红心火龙果、纯牛奶、玉米淀粉、白糖。2.白糖、牛奶、玉米淀粉搅拌均匀。3.火龙果榨汁过滤。4.火龙果汁倒入牛奶中拌匀。5.放到不粘锅中小火煮至粘稠（勤搅拌以免糊锅）。6.盛到玻璃碗中，放到冰箱里冷藏1个小时。7.倒出。8.切成正方形小块。9.裹上椰蓉。

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

木瓜银耳牛奶

图文|宸·羽

木瓜半个350g银耳10g枸杞子10g牛奶250ml水适量黄冰糖30g

1.木瓜半个，纯牛奶一盒。2.准备银耳、枸杞子、黄冰糖。3.木瓜削皮，用勺子挖去籽，切成小方块。4.银耳泡发15分钟。5.锅内放入泡发好的银耳加适量的水，炖煮15分钟。6.15分钟后倒入黄冰糖。7.倒入枸杞子。8.倒入牛奶。9.牛奶煮开后放入木瓜。10.小火再炖煮10分钟后即可关火。11.成品。养颜滋润的甜品，这个夏天不可缺少哦！

●●●

点击图片▲收藏本菜谱

炸牛奶

图文|吾爱烘焙

纯牛奶250克淀粉30克白砂糖30克面粉适量鸡蛋液适量面包糠适量

1.锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至粘稠2.倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时3.4、裹上面粉取出，切小条4.裹上面粉5.裹上鸡蛋液6.裹上面包糠7.放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。

●●●

~~你可能还喜欢~~

更多牛奶的做法在这里！

▼

●●●

~~菜谱推荐~~

/////

/////

////

我所有的朋友都是吃货

长按识别二维码，关注我们，加入我们

♥♥♥

点击阅读原文，一键下载美食天下APP