冬季靓汤做法正在配送，还不赶快拿小本本记下来？

发布时间：2020-11-23 10:22:00来源：好豆

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冬天最爽的事情是什么？当然就是喝上一碗美美的汤啦~似乎只要来一口，就能把所有寒冷隔绝在外，舒服的不要不要的！这不小雪刚过，天气越来越冷了，好豆君这就给大家带来几款靓汤做法，保证有你喜欢的！

黄豆猪蹄汤

含有丰富的胶原蛋白和大豆蛋白，食疗美容有一套哦！

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食材

猪蹄1个、黄豆100g、水发香菇适量、干辣椒适量、

姜适量、料酒适量、盐适量、味极鲜适量

做法

1、姜切片，猪蹄砍成块。

2、锅入小半锅清水，下入猪蹄，淋入料酒，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3、放入黄豆，干炒1分钟，炒香。

4、锅中倒入半锅清水，放入姜片，倒入猪蹄，水开后，撇去浮沫，放入干辣椒、水发香菇。盖上锅盖，小火煮2小时。

5、最后放入1勺半盐，淋入味极鲜，盖上锅盖，继续煮10分钟，即可装入汤碗上桌。

南瓜浓汤

南瓜素有“蔬菜之王”的美称，这款南瓜浓汤，奶味十足，清香扑鼻，口感丰富，快点试试吧~

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食材

南瓜300g、土豆150g、牛奶300ml、洋葱50g、

黄油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、奶油适量

做法

1、首先将去好皮的南瓜切小块、去皮土豆切小块，泡入清水中、洋葱切丁。

2、锅中倒入小半锅清水，将土豆隔水蒸十五分钟。

3、锅中放入油，接着加入少许黄油，炒至熔化时，倒入洋葱丁，翻炒数秒，随后倒入南瓜，小火焖至变熟，装出。

4、准备好榨汁机，倒入土豆、南瓜，加三百毫升牛奶，榨成汁，然后将南瓜牛奶汁倒入锅中，加一勺盐、半勺黑胡椒粉，一边加热，一边搅拌，煮开时，盛入碗中，最后挤上奶油，就大功告成了！

山药炖鸡汤

一道山药炖鸡汤，营养丰富，口感细腻甜香，喝上一口，让人回味悠长，如果您也喜欢，就赶紧动手试试吧！

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食材

土鸡一只、山药一根、葱适量、盐适量、

料酒适量、姜适量、枸杞适量、

花雕酒适量

做法

1、首先将土鸡砍成块，姜切片，葱切段，山药滚刀切块，泡入清水中，防止变黑。

2、锅中倒入清水，放入姜片、鸡块，淋入适量料酒，焯水，待血水焯出后，将鸡块捞入凉水中洗净。

3、锅中再倒入清水，放入姜片、葱段，下入鸡块，加适量花雕酒，大火煮开，改小火慢炖三十分钟。

4、然后加入山药，继续炖二十分钟后，加入枸杞，放小半勺盐调味，最后小火炖5分钟，就大功告成啦。

莲子猪肚汤

滋润养胃的猪肚，配上清润养颜的莲子，营养美味，口感醇厚绵软，这道莲子猪肚汤，绝对是您餐桌上不可缺少的滋补佳品哦！

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食材

猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、

花椒1汤匙、白胡椒粒3茶匙、盐5茶匙、

花雕酒适量、胡椒粉适量、盐适量

做法

1、我们今天要准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。

2、首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。

3、锅中倒入小半锅清水，加入花椒粒、姜，放入猪肚，待水开后，煮五分钟，捞出。然后将猪肚切条。

4、锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。

5、随后加一勺盐，撒少许胡椒粉调味，加盖，继续煮五分钟入味，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花点缀，就可尽情享用啦！

虫草花排骨汤

虫草花含有丰富的蛋白质，和三十多种人体所需的微量元素，一款营养美味，上等的滋补养生的靓汤哦！

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食材

排骨500g、玉米1根、虫草花15g、

盐适量、姜适量、枸杞适量

做法

1、首先将玉米切段、排骨砍成块、姜切片。

2、锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出入凉水洗净。

3、准备好电炖锅，将排骨倒入锅内，接着放入玉米、虫草花、姜片，倒入半锅清水，以盖过食材为宜，加盖，炖三个小时。

4、开盖后，加一勺盐，少许枸杞，盖上盖，继续煲五分钟，即可享用。

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