清凉寺站，太好吃了！

发布时间：2020-12-02 20:22:29来源：化龙巷

常州的地铁线路越来越多，贯穿东西南北的地铁让出行更便利。地铁1号线的来临，让地铁沿线美食打卡攻略应运而生。传统与现代交织的清凉寺站，撑起了和平路的bigger！

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在清凉寺站进出口处，经常会听到这样一句话“今天吃哪家的面啊？”

常州人民之所以会发出这样的疑问，是因为常州的面馆，一半都在清凉寺站附近，这对于面条爱好者来说，简直要犯选择恐惧症。

小毛面馆

地址：光华路236号

“老板，来碗拌面，面多加点啊！”

“好的！马上来！”

我到小毛面馆的时候正赶饭点，店内的桌子都差不多坐满了，没有空座，看起来生意很是红火。

面馆的面碗很大，常州人称之为“山海碗”，面汤是早就熬好的，师傅会事先分到面碗里，然后向大锅里下面，一锅可以同时下十几碗。

等到捞面师傅往沸腾的面锅里加凉水时，面就好捞了，在师傅长筷子的飞舞下，面就摆在了眼前，喜欢硬一点的朋友可以先端。

常州人吃面都爱配上浇头，这很考验厨艺和时间，只有老手艺加上细火慢炖，才能有老味道。

看看这软嫩多汁的五花排肉，看看这色香味浓的大肉，如果你喜欢口感带点甜的面，这就最适合不过了。肥瘦相间，有粘牙的弹嫩感。

小毛面馆是够“小”，但名气却很大，在常州出租车司机圈中几乎没有不知道它的。面馆24小时营业，要吃面就来这里，不管多晚，老板都会做。

爱家面馆

地址：浦前东路和平美景10-4号

爱家面馆名气一直很大，来店里的客人多是三五成群的进入，店内需要排号，客人们不为别的，只为了品尝到一碗热气腾腾的爱家面。

爱家面馆的特色就是浇头现做，在门口柜台选择好自己想要的口味，后面的炒浇头的大师傅接到指示后，就热火朝天地开炒。

由于是现点现做，每一碗端出的面都罩着一层蒸汽，取面的窗口香气四溢、滋味十足。

面带微甜，且很筋道，汤汁味浓，但不油腻，配上一碗玉米面糊爽口且舒适。煎猪排虽薄，但肉质紧实且十分入味，慢慢吮吸骨头也是别有一番滋味。

爱家面馆能深受常州人的喜爱，是因为一直保持着原有价格、高性价比的特点。一碗虾仁面只卖12元，一碗大肉面也只要15元，与常州各家面馆的价格相比也是诚意十足的。

大头面馆

地址：清凉路50-1号

在常州，开满30年而从未间断过的面店不多，大头面馆是一家。曾经我爸年轻的时候爱吃这家店，现在退休了还要带我女儿去吃。

大头面馆的面条精选水面，虽然我看不出有什么不同，但一大碗拌面从头吃到尾，面条都不粘不坨。

大头面馆最出名的是咖喱鳝丝浇头，还入围了常州十碗面。我刚到店里没多久，就有老顾客上门，点名要吃这碗面。

咖喱鳝丝铺满了整个面碗，鳝丝被切成了条状，吃起来脆嫩又Q弹。咖喱的香配上淡淡的胡椒粉味，这面吃过的都说不简单。

李胖面馆

地址：和平中路423号

当你站在清凉寺站的出站口，环顾一下一下四周，你就能看到李胖面馆的招牌。

店里各式浇头整齐的码成好几列，红烧排骨、大排、小排、牛肚...长情的食客们总是不厌其烦的尝试着各种组合碰撞出的美味。

当我问老板娘店里卖的最好的是什么时，老板娘骄傲的说：“你看到的每一样菜都卖的很好！就是点大肉和大排的人可能多一些。”的确，我在店里就看到了好几位点大排面的顾客，他们一个个都吃的津津有味。

店内免费的米汤也是店内每位顾客的心头好，吃面觉得“累”了，喝口米汤就会觉得十分舒坦。

几十年来，老板娘不用纸笔记号，更不用电脑点单。每位食客在店门口报了什么单，加了什么料，老客人的喜好习惯是什么，全都清清楚楚刻在她脑子里。

诚如开头我写的那样，清凉寺站是传统与现代交织的产物。

在这附近，你可以看到“初代潮流网红”与“新晋打卡网红”的正面PK，同时也可以享受到新老美食不同的口味碰撞。

福源药膳鸡窝

地址：光华路224号

药膳鸡窝在好多年前也风靡了一时，可谓是初代网红了，现在能在街上看到的店也没多少了，但这家福源药膳鸡窝每次经过都是满座。

隔壁是“百味鸡煲”，没有对比就没有伤害啊。

环境虽然一般，但性价比是真高。点一只药膳鸡，就会送6份蔬菜。觉得不够的朋友也可以再加菜。

因为是药膳鸡，所以汤底里配了一些红枣和枸杞，鸡煮好后，要先喝一碗汤，非常鲜美，像最近降温了，来上一碗不要太舒服了。

七浦炸串

地址：和平美景花苑10-5

七浦炸串是最近清凉美食圈子里的“新晋网红”，来之前就听说他们家经常要排队，不过他家地址非常好找，它和爱家面馆就只有一墙之隔。店家冰柜里可以选择的品种也很多，炸串店该有的都有。

就拿手工大里脊来说，大里脊在油锅里“嗞啦、嗞啦、嗞啦”的翻腾，取出后非常酥脆。

店内酱料的选择也很多，甜口、咸口、辣酱都有。我一开始选择了辣酱，开头觉得还行，结果越吃越辣，最后靠甜酱挽救。只能吃微辣的朋友建议，还是另放酱料吧。

我来之前就有朋友给我安利了许多菜品，香芋地瓜丸脆脆香香、手工大里脊肉质厚实多汁、薯饼外脆内软、雪花鸡柳酥酥脆脆...但炸串，还是建议大家趁热吃。

悦香饭店

地点：张太雷故居后马家村45号

什么是“饭香不怕巷子深”，这恐怕说的就是悦香饭店。找这家店的中途，我还迷路了，问了一个好心的大叔才找到。虽然它叫“饭店”，但其实就是普通人家的平房，充满了“家”的味道。

店内没有菜单，荤素分开摆放在桌上任食客挑选，红烧的浓油赤酱，白烧的鲜香甘醇。他们家的菜非常抢手，来此必须预定，用老板娘的话说：“我们这里外国人都特意找过来，要吃我们家菜的！”。

由于我没有预定，所以没有吃到悦香饭点的美味，但是光看老板娘端上桌的几道菜，就觉得，下次我一定会记得预约！

老牌锅贴

地址：劳动西路与和平中路

交叉路口西南角

“老板，来三两锅贴，两碗牛肉粉丝汤，在这儿吃。”

“先坐吧，有位子。”

午饭时分，店里很是热闹，只见老板利索的收拾好别桌的空碗碟，边走边应声客人的呼唤。

一个圆扁的浅口大铁锅，锅贴呈螺旋状整齐地排成了一圈。两圈锅贴码好，就可以开火了。

开火之后，师傅转动铁锅，倒入金黄的油。锅贴瞬间在火舌的舔舐之下冒出阵阵烟香，开始泛黄。随着转动的速度逐渐加快，肉馅和面皮共存的齁香弥漫开来。在速度与激情的碰撞下，锅贴得到了升华。

锅贴讲究的就是皮薄肉香，汤汁美，刚出锅的锅贴，底部焦黄，吃起来香脆有韧性，一口下去，浓浓的汤汁，满嘴生香。

其实清凉寺站周围还有很多好吃的美食店，但请大家看下我拍的照片，从早吃到晚，不是我不打卡，是我真的吃不下了。

小小的一个地铁站，就集合了这么多的宝藏店铺，还不赶紧码住，一起打卡清凉寺站的美食！

当然，如果你有更好的美食推荐，也欢迎大家在评论区和我分享，大家一起逛吃逛吃逛吃！

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