啦嘣脆，无需打发的芝麻脆，两颗鸡蛋就能做一大盘！

发布时间：2021-01-11 14:59:32来源：烘焙天地

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芝麻脆脆

今天分享一款超级简单0失败的芝麻脆脆，嘎嘣脆的口感全家都爱，浓浓的芝麻香闻着就很有食欲，好吃到不想停下来。

原创作者念心

食材

鸡蛋2个

低筋面粉60g

黑芝麻25g

白芝麻25g

玉米油40g

细砂糖25g

步骤

1、鸡蛋打在容器里，加上砂糖，用蛋抽搅拌均匀。

2、加玉米油，用蛋抽继续搅拌均匀。

3、过筛入低筋面粉。

4、用蛋抽搅拌均匀，面糊顺滑，没有干粉颗粒。

5、加黑芝麻跟白芝麻，烤箱预热160度。

6、用蛋抽将芝麻搅拌均匀。

7、面糊倒在不粘方盘里，家里没有不粘烤盘的，可以垫上油纸。

8、转动烤盘，让面糊流动，填满西周。

9、之后将烤盘放烤箱烘烤25分钟，表面微微上色就可以出炉了。

10、芝麻饼烤好取出，降温，刚刚烘烤好的芝麻饼质地会偏软一点。

11、凉透后，芝麻饼变硬，轻轻一掰就断裂啦，特别的脆。

嘎嘣脆的口感，淡淡的芝麻清香，好吃到不想停下来

看剧一下午就能吃掉一大罐，赶紧和朋友们约上一起分享吧~

小贴士

1）一定要等凉透了再掰碎

2）面糊不要倒的太厚，薄薄一层会更酥脆

宝宝们最爱的时间到啦~↓↓↓

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