《2021版魔都夜宵地图》来了！15家深夜食堂你pick哪个
发布时间：2021-02-04 22:59:22来源：周末做啥
周末做啥，上海100万最IN小伙伴の部落
01
多多关照
地址：茂名北路80号
营业时间：11:00-23:00
非常迷你的一家店，拥有一个非常可爱的店名。走进去发现是关东煮专家，让人会心一笑。小小的店铺自带温暖氛围，再加上热气腾腾的关东煮锅，再疲惫的夜晚也会被瞬间治愈。
汤头十分鲜美，小怪可以喝掉一大碗。各式竹轮、鱼饼、福袋都新鲜好吃，盲点不踩雷，而且很管饱噢。
小店有种日式家庭感，除了关东煮，菜单上还有鳗鱼饭、红豆年糕、寿司卷等等日式家常菜，是那种长期光顾也不会吃腻的深夜食堂。
02
WABICOFE
地址：愚园路1327号
营业时间：11:30-23:00
愚园路上非常惹眼的“小草屋”，其实是家罕见的营业至深夜的咖啡馆。超美日式侘寂风，吊灯、干花、烛台、木桌，没有任何赘述。
这是个超长待机的宝地，白天用煮咖啡和重芝士蛋糕唤醒你的神经，晚上则切换成夜宵馆子模式，抚平你躁动的味蕾。
本以为日式咖啡馆的出品应该偏向居酒屋，意外的是还挺川味的。豉油虾和山野炒蘑菇辣辣的偏重口，非常下饭，小怪看见很多桌客人甚至要了两份豉油虾。还有一个加分项，这家店所使用的器皿非常用心，带有手作温度和家庭温馨感。
03
卜鑫
地址：紫云路59-2号
营业时间：17:30-24:00
魔都的居酒屋星罗棋布，说实话很多口味都雷同。卜鑫给人的记忆点在于，他们家好像给菜品施了魔法，几乎每一样都要比想象中更好吃一点。
最出圈的是烤西葫芦明太子，以前从没见过的搭配，刷新味蕾新体验。明太子带有奶香味和炭火香气，西葫芦则汁水充盈。小小一串，仿佛将海鲜、奶油、烧烤、蔬菜这几种美食的优点都交融在了一起。
深夜，一碗鸡粥也可以暖胃暖心。熬至浓稠的粥粒吸饱了鸡汤的鲜美，再加上鸡丝丰富口感。超大一碗，可以和好友两人分食。小怪还推荐搭配一份醋味鸡排，酥脆的鸡排配上特制醋汁和塔塔酱，再次刷新小怪对鸡排的好吃程度认知。
04
鸟屋
地址：多家分店
营业时间：10:00-14:00；17:30-24:00
一家相对平价的居酒屋，出品倒是不普通，可以成为我等打工人们日常聚会吃夜宵的宝地。
鸟屋的厚切牛舌，小怪每隔不久就会想念。炭炉+叶子的配置有点小豪华，可以保证牛舌不会冷掉，达到最好的口感体验。多烤一会还会带点焦脆，挤上柠檬汁，口感十分丰富。
夜晚还适合来一碗梅子茶泡饭或者拉面，汤头温柔又治愈。
05
清晨落夜·小酒馆
地址：华山路325号-1
营业时间：11:00-23:00
在魔都有过被辣哭的体验吗？据说来清晨落夜可以达成成就。地道江西菜，可以达到让人闻风丧胆的辣度，但也可以麻烦老板“微微辣”就可以了。
辣椒炒肉听起来“平平无奇”。但是加上余干两字，这道菜就不一样了。在江西的大街小巷，几乎每一家的招牌菜，都是它，被称为“十大赣菜”之一。端上桌后，只觉得酱香和肉香扑鼻而来。除了辣味之外，还能明显地尝到鲜香。
内脏爱好者必点这碗抚州牛杂！食材早已在旺火中被熬制软烂，吃起来口感弹牙且丝毫不腻。热辣的卤汁将牛杂牢牢地包裹着，后劲极强的辣味不断刺激着小怪的味蕾和大脑。
老表私房牛骨，一块块超大的牛骨，泛着诱人的油光。陈皮、酱菜、酸萝卜、豆干，勾勒出牛骨的香气。让人忍不住上手，直接整根抓着吃。大块的牛骨连筋带肉，特别有嚼劲。浓郁的肉汁被牢牢地锁在肉的每一次肌理中，越嚼越香。
06
咬金·唐风酒馆
地址：多家分店
营业时间：11:00-14:00；16:30-24:00
咬金的“摩登唐风”，既有市井烟火气，又有朝堂的雅致华丽。还记得第一家店刚开业时的盛况，如今凭借超in风格设计与好吃的菜品，第三家新店也诞生在魔都了！
既然来了“长安城”，怎能不入乡随俗豪饮一番，放飞自我？咬金极为擅长的中式鸡尾酒兼具趣味与口味，分分钟就能助你打开话匣子，将生活中的烦恼和苦闷统统抛诸脑后！
好酒要配好肉，大碗喝酒大口吃肉，简直豪气冲天！不管是猪五花和牛小排，还是花螺和青蟹，所有食材都很新鲜，选材考究，入口便是应了“醉生梦死”四个字，味蕾大满足！
07
大块头排挡
地址：学院路106号
营业时间：17:30-02:30
这家藏匿在老城厢的夜排档，足足火了20多年，连王思聪都来打过卡，没有熟人带路完全找不到，菜品基本不会踩雷！每天五点半开始营业，生意非常火爆。
只需要葱姜快手爆炒，就足以把食材里面的鲜味全都逼出来！特别喜欢浓油赤酱的小章鱼，带点甜滋滋的味道，迷你size，一口一个！火候掌握的精准，非常脆嫩。
沿街两面都已经被老板承包了下来，每个房间都不大，只有四张左右的桌子，如果看中环境，建议还是不要来了，喜欢吃夜排档的人，相信看中的就是这份接地气。
08
兴兴茶坊
风评超高、被推荐爆了的一家本帮菜馆，小怪自然也要去试试。穿着珠光宝气、十分豪爽的老板娘绝对是店里的灵魂人物，亲自负责点菜环节，热心介绍店里的特色和菜量等等。
菜品口味非常正宗，同时也有老板娘的独家研发和改良，将甜度、鲜度都平衡得恰到好处，怪不得广受好评。
响油鳝丝、虾仁黑豆腐、酱鸭等等都是点单率很高的，菜量比较大，适合几个人一起去吃。
09
很久以前羊肉串
地址：多家分店
营业时间：16:30-02:00
有多少人，一到晚上就开始万般思念孜然的香气？只在晚上营业的很久以前羊肉串，狙击的就是你的深夜食欲。
不少人说这家店是“羊肉串界的海底捞”，服务那叫一个到位。小怪一个人去吃，服务员小哥还问要不要陪我一起吃，吓得小怪手里的签子都掉了。
肥瘦相间的呼伦贝尔羊肉串，肉质鲜嫩，毫无腥味，重口的话可以请服务员多撒点特制调料。别问，问就是人间值得，小怪一个人可以解决两份。
10
蟹黄鱼
地址：太仓路200号
营业时间：08:00-次日01:30
近几年蟹黄面在魔都的人气越来越高，但动辄过百，只能偶尔肉痛地吃一顿。蟹黄鱼家这一碗88元的面，有蟹粉又有黄鱼，性价比实在是友好。
这一碗浇头里的蟹粉量挺足的，搅拌一下，让每根面条都裹上蟹黄蟹膏，加上鲜嫩细腻的黄鱼肉，还没吃就被香气迷晕了。吸溜一口，是心心念念的那口鲜！也可以加一点醋，能很好地解掉油腻。
11
博多豚骨拉面
地址：新渔东路252号
营业时间：10:30-15:00，17:00-次日01:00
开了十几年的拉面店，属于上海最早的那一批正宗日本拉面馆，已经成为不少人心里铭记的滋味了。撇开情怀不谈，这家店的味道和性价比确实值得不断光顾。
招牌豚骨拉面，点单时可以选择面的粗细和汤头的咸淡，口味适合大多数人。手工拉的面条不失劲道，汤头的咸鲜浓郁也足见熬制的功力，再搭配叉烧作为点睛之笔，一碗下肚十分满足。
还可以随意点些烧鸟来吃，没什么踩雷的点。温暖的环境，好吃不贵的食物，让它成为夜归人们长长久久的陪伴。
12
纪州豚骨酱油拉面
地址：威宁路55号
营业时间：11:00-14:00，17:00-次日02:30
黑色的木质门头，挂着两个大大的灯笼，深夜食堂内味儿就出来了。
这也是家开了十几年的老店，拉面汤碗上印着红色的双喜，面里豚骨和葱花给够，莫名有种亲切感。拉面汤头浓郁醇厚，爱原汁原味那一口的人会将汤汁都喝光光。
可以搭配小食来吃，鸡软骨酥香可口，烤串炭火味迷人。不管是两个人喝点小酒聊聊天，还是安安静静地一人食，这里都是夜色中让人觉得安心舒适的地方。
13
利通面屋
地址：仙霞路699号
营业时间：11:00-次日04:00｜人均：106元
又是一家古北老店。在仙霞路能够开店十年之久，本身就已经是块活招牌。虽然叫面屋，其实菜单上品类还挺丰富的，拉面、小食都可圈可点。
极品味增拉面的配菜很足，汤头浓郁，刚上桌就能闻见骨汤特有的脂肪香气，吃到后面甚至觉得太过浓郁会想喝水。
煎饺几乎是每桌必点，外脆里嫩不软塌，建议蘸着酱油辣椒油吃，口味更丰富。
京葱牛舌烤得恰到好处，牛舌整体口感脆弹，同时也还留有汁水。京葱很好地去除了牛舌的腥，同时突出了肉脂的鲜味。
14
そば道·荞麦道日本料理
地址：仙霞路689号
营业时间：11:30-14:00，17:00-次日02:00
别看门面低调，小怪第一次去时吃了闭门羹，因为生意实在太好，需要提前预约。店员大多是日本人，普通话不太流利，态度倒十分热情。
黑咖喱荞麦面是招牌必点，同样点击率高的还有鸭肉汤蘸汁荞麦面，可选细面或粗面，不论哪种，面身都十分筋道。
夹一撮荞麦面，在蘸酱汤汁里稍微滚一圈，常温的面条裹上咖喱后，吃起来非常清爽，浓郁柔滑的感觉，一口下去超满足！
特制荞麦粒豆腐，吃起来口感堪比布丁，很是弹嫩，有种谷物的清香。天妇罗拼盘面粉裹得不多，不油不腻，酥脆程度刚刚好。
15
有喜屋深夜食堂
地址：延安西路2077号M101室
营业时间：10:30-13:30，17:00-次日02:00
有些日式小屋，谈不上多惊艳，就是简简单单、舒舒服服的好吃，有喜屋就是其中一家。结束加班疲惫不堪的时候，营业至深夜两点的有喜屋就是无需过脑的夜宵好去处。
点一碗地狱拉面，红红的汤底让人食欲大振。日料的辣，在嗜辣的人看来是小事一桩，但辣椒的香气是给足的。吃完以后胃里暖暖的，好入睡。
●小怪今日聊天室●
你最喜欢去的深夜食堂是哪家呢？
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