鸡身上有那么多部位，究竟哪个最值得吃？

发布时间：2021-02-12 14:57:29来源：丁香医生

鸡心、鸡血、鸡胗、鸡肝都属于动物内脏，中国居民膳食指南建议每月吃2～3次，每次吃25克左右。

25克有多少？差不多巴掌大小的鸡肝，切下一元硬币厚的这么一片就差不多啦。这个量真的很少，所以不妨几种内脏轮换着吃，这周吃这种，下周吃另外一种。

中国居民膳食指南建议每周吃280～525克畜禽肉，平均到每天大约40～75克，3个小翅中或2个小鸡腿就是75克哦，啥吃多了都胖人，所以再好吃也得控好量。

如果在众人的虎视眈眈中，有一个人把鸡腿夹给了你，请珍惜，是真爱。

科学审核谷传玲

中国注册营养师营养与食品卫生硕士

内容策划小羊肖恩

合作请联系：yangruixian@dxy.cn

责编Feidi

插画宇某

封面图来源宇某

参考文献

数据来源：《中国食物成分表》第6版

*雷达图为7个部位各营养指标含量排名

[1]杨月欣.中国食物成分表第6版第二册[M].北京大学医学出版社

[2]李志成.鸡臀尖是可以吃的[J].中国食品(11):15-16