这家店，没想让我活着出去...
发布时间：2021-03-17 15:58:47来源：北京吃货小分队
魔都人气很高的川菜酒馆
终于迎来北京首店
他家不仅菜量奇大令人震撼
还有甜滋滋的果酒米酒
最重要的是：性价比超高
今天怕是要被撑垮了...
推荐单品：
辣子鸡、泰椒土豆丝、小炒汤圆
难度鱼、米椒鲫鱼
店名：先启半步颠小酒馆（帝都首店）
坐标：国贸
·给我两次“惊吓”的店·
|第一次|
当你轻信店名
以为是它真的是一家“小酒馆”
结果菜一上桌
却发现每一盘的...
容器都是大唐瓷盘儿、巨盆、竹篓
一份炒饭至少够10人分
菜量奇大！
|第二次|
这么大的菜量
吃饱喝足还打包了一堆
一结账
人均不过百！
原来它就是
↓↓↓
|席卷魔都的川菜酒馆|
据说这店用1年时间里席卷魔都，7家分店开门的那一刻就开始排队，最高等位时长高达6小时...它开到哪个区，就变身当地的热门Top1，还长期霸占该地区的川菜榜热门榜首~
（点击可查看大图）
果然，北京首店一开门，不仅登上北京川菜热门榜Top1，还排在了点评全部美食榜的第一名！他家还被网友们亲切称为“东北分量的四川菜”，哈哈哈哈哈szd。
|四川老师傅掌勺|
店里掌勺的有厨龄20+年的四川老师傅！不仅能吃到红红火火的辣子鸡、难度鱼等川菜代表，还有北京少见的【麻婆牛骨髓】、【火爆黄喉】等地道川味！
|武侠风江湖客栈|
虽然店名带着“小酒馆”三个字，但无论菜量还是环境，明明都是气派的“大酒馆”嘛~！进门仿佛穿越到了武林外传里的同福客栈。看看炒菜的是不是wuli李大嘴，上菜的是不是小郭，账房里站着的又是不是吕秀才呢~
你们关心的福利
在小分队后台消息框回复：江湖
我们将抽出3位幸运的吃货
每人获得店内提供的双人霸王餐1份！
·三道必点的“入坑菜”·
|吃不得辣子鸡|
第一次来建议至少叫3-4个朋友同行，这道招牌的【吃不得辣子鸡】推荐试试！大唐瓷盘儿上桌霸气尽显。里面的鸡肉如珍珠粒一般大小，炸得干香酥脆。第一口就觉得：芜湖~麻够辣！且越吃越上瘾。
要命的还有里面的花生，脆的哟！恨不得比鸡肉好吃。要是电影院能提供这个，嘿，我先来它一大桶。
|泰椒土豆丝|
【泰椒土豆丝】乃下饭神器。怒大一盘，千丝万缕。不夸张地说，我爸年轻的时候，一顿饭也不一定能干掉这么多...（蒜爸年轻时曾独自暴风吸入28碗米饭）（小碗喔...小碗）
土豆丝自带很多芡汁，味道香辣浓郁，里面的五花肉片也是肉香十足。夹起一坨甩到饭上，开始干饭！
|小炒汤圆|
当你的嘴接近迷唇姐的时候，来一颗【小炒汤圆】，麻和辣都将不复存在，只有满口黑芝麻的香甜！虽然是油炸的，但里面的汤圆皮还是很软糯哦~
|除了必点菜还有必点酒|
既然是小酒馆，那就一定要点酒呀~他家主打甜滋滋度数低的果酒和米酒，既解辣润嗓，又不用担心喝醉。酒的名字也都很好听：沉鱼、落雁、闭月、羞花。还有半步颠、女儿红、神仙醉...
他家这个极具江湖武侠风的氛围，再加上可以直接用土碗喝酒的操作，很难不让人戏瘾发作...
·北京少见的川味爆炒·
|火爆黄喉|
第一次来容易忽视掉这道【火爆黄喉】，但蒜蒜真心劝你，点它。这道菜是川渝地区朋友们的挚爱，北京馆子里比较少见。黄喉经过多重辣椒泡椒的爆炒，嫩！脆！弹！同时居然非常入味儿，是那种浓浓的酸辣口儿~
|不相上下的下饭菜|
【麻婆牛骨髓】和【极品脑花】都是泡椒系的大菜！也是两道北京不常见的地道川味。下饭程度难分伯仲，看你更好哪一口儿了~
|还有这些巨盘菜|
一块接一块吃到停不下的【难度鱼】
先蒸后浇汁的超入味【米椒鲫鱼】
孜然烧烤风味的【降龙十八掌】
至少够10人吃的【销魂炒饭(大份)】
黄瓜丝比凉粉还好吃的【川北粉】
里面有大片煎蛋的【老汤白菜】
蒜蒜怒吃米椒鲫鱼（大家要小心刺）
·性价比超高的聚餐地·
|有“大裤衩”景观位|
北京首店就开在国贸，地理位置十分优越。景观包房可以看到大裤衩和国贸三期（拍摄当天北京的气象条件有限...大家想象一下...）。人均90+的馆子就可以坐拥这种菜量和环境，请客聚餐什么的性价比实在太高~
|贴心的服务|
这家店菜量虽然出乎意料地大，菜单上也没有图，不过别担心，服务员们会贴心提醒每桌客人，提示菜量，防止点多浪费~
他家还提供免费的糖果和川味泡菜。泡菜特别受欢迎，可以无限续。味道麻辣脆爽，十分清口。糖果是吃完饭之后服务员会来抓几把送给大家，解解辣~
北京首店这才刚开业没多长时间，饭点儿就已经人满为患啦！馋了的盆友们快别等了，速速约起吧~
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
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温馨提示
·餐厅楼下有大面积停车场；
·2021.3.18-3.20，店里有全场菜品6.8折的活动！大家不要错过！
■店面信息■
店名：先启半步颠小酒馆
帝都首店
地址：光华路丙12号数码01大厦二层南侧
电话：010-85976986
营业时间：中午11:00-14:00
晚上17:00-22:00
预估人均：93元左右
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