不用烤箱的草莓慕斯蛋糕，4步就搞定，一口吃下整个春天

发布时间：2021-03-18 18:59:06来源：新手烘焙志

最近空气中弥漫着湿润的味道，不远处的积云雨吸饱了水，眼看要到达临界点却不破，维持着微妙的平衡。

微妙的平衡让我想到了甜美可口的巧克力草莓慕斯，吃上一口就能满足您对甜食欲望的一种平衡甜品。听说吃甜品会让人的心情变好，听着雨声，品尝着甜品，原来幸福来的这么简单却让人暖心满足！

巧克力草莓慕斯

配料:70.5%黑巧34克、黄油16克、淡奶油50克、糖10克、草莓若干烹饪步骤:1.除淡奶油外其他材料隔水融化搅拌均匀。2.淡奶油打发至7分。3.巧克力和淡奶油混合均匀，装入裱花袋。4.草莓切小丁，铺在容器底部，挤上巧克力慕斯，再铺一层草莓丁，撒上糖粉就好了。5.开吃

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