奶香野菜窝窝头|松软香甜春天早餐太诱人

发布时间：2021-03-31 09:59:54来源：学做早餐

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春天最爱吃的是这款奶香野菜窝窝头｜松软香甜早餐太诱人了，香椿荠菜靠边站，它才是“野菜之王”，做早餐松软香甜，有淡淡的奶香味！

今天的美食来源于“市井觅食记”

食材：榆钱、玉米面粉（粗）、面粉、酵母粉、鲜奶

1.榆钱洗净

2.盆中加入一半的玉米面粉，加入一半的面粉

3.酵母粉用温水化开

4.将榆钱倒入放面粉和玉米粉的盆中，加入一盒牛奶抓拌均匀

5.加入酵母粉溶液混合均匀

6.放在温暖的地方，发酵大约半个小时左右，等面团明显变大、松软后就可以了。

7.将面团揉成长条，切成拳头大小的剂子

8.将剂子盘成圆锥体的形状，中间留下一个比较深的窟窿做成窝头

9.所有窝头都做好后，放在案板上醒发十几分钟，让其更加松软一些。

10.蒸锅中加入冷水，将奶香榆钱窝头放入锅中

11.大火蒸25分钟即可。

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