真水果做的奶酪棒，入口即化解暑又解馋！

发布时间：2021-05-26 21:03:53来源：拾味爸爸

▲点击上方拾味爸爸，查看更多实用文章▲

奶酪棒真的是特别美味的小零食！入口细腻绵软，奶香浓郁，不仅是补钙小能手，还是夏天解暑解馋的好帮手。

今天分享给大家的这道奶酪棒做法，我加入了现做的果泥和果汁，酸酸甜甜的新鲜水果，给这道小零食增添了独特的风味和口感，小朋友绝对爱吃！

插播：“跟着拾爸做辅食”

视频观看步骤更直观

本期背景音乐：灰澈-归家

果味奶酪棒

食/材

芒果味：

芒果泥80g

奶油奶酪80g

淡奶油80g

细砂糖10g

吉利丁片5g

火龙果味：

火龙果汁10g

奶油奶酪80g

淡奶油80g

细砂糖10g

吉利丁片5g

蓝莓味：

蓝莓酱20g

奶油奶酪80g

淡奶油80g

细砂糖10g

吉利丁片5g

工具：料理机、小汤锅、模具

熟练耗时：30mins（不含冷冻时间）

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做/法

-1-

在料理机中分别加入100g蓝莓和200g芒果，分别打成果泥。

-2-

把打好的芒果泥和蓝莓泥分别倒入小汤锅，加入10g细砂糖，小火炒至水分收干。

像菠萝、草莓等水果也可以用类似的方法制作。火龙果就简单一些，直接取10g果汁即可。如果做西瓜口味的话，也可以直接取10g西瓜汁来制作。

-3-

5g吉利丁片提前用凉白开泡软，80g奶油奶酪用刮刀搅拌至无颗粒状的顺滑状态。

-4-

在拌好的奶油奶酪里倒入80g淡奶油，10g细砂糖和80g芒果泥。

-5-

再加入泡软了的吉利丁片，隔热水搅拌均匀后倒入裱花袋中。同样的方法做好其他两个口味。

隔热水搅拌便于将吉利丁充分溶解开。

-6-

在模具中插上小棒，倒入火龙果混合液。

-7-

其他两种口味的混合液也同样倒入，盖上盖子后冰箱冷冻1小时以上。

-8-

脱模，开吃！

可以试着用不同的水果来做，好看又好吃~

口感细腻绵软，含在嘴里不一会儿就化开了，美味极了~

一次吃不完的，可以冰箱冷冻保存，一周内吃完。

近期推荐食谱：

宝宝奶酪棒

银耳水果羹

烤奶糕

点击下图进入拾爸小程序，这里有1000多道孩子们爱吃的主食、副菜和健康小点：

小程序的使用非常简单，点击上面这张图片就能进入。

首页有按类别、按年龄、按功效三大查找方式，顶部的搜索框里可以输入食材查找相关菜谱（支持模糊搜索）。

喜欢的菜谱可以点击一下旁边的五角星加入收藏，并在右下角“我的收藏”里随时查看。还可以上传作品照片，审核通过后获得活动积分哦~

我是拾爸

生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹，角色马上180度调换

捋起袖子，操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

欢迎你，加入我们

有爱的父母

怎么做菜都不会难吃

▼长按二维码关注，和我一起做亲子美食▼