进阶的“养生2.0”时代，食品品牌如何撬动万亿市场？

发布时间：2021-05-26 21:09:55来源：医馆界

中医馆行业的良心和大脑

■来源|FBIF食品饮料创新

“熬夜敷面膜，可乐泡枸杞……”前几年盛行的“朋克养生”，其实更多反映的是年轻人的自黑与无奈。“边耗边补”的养生方式，我们暂且把它称作“养生1.0时代”。

现在，年轻人对健康和养生有了新的认知和实践：饮食上，讲究零糖、轻盐、低脂，从源头上吃的更健康；生活上，各种线下“养生局”兴起，食疗、茶话、SPA；品牌选择上，高颜值、国潮风、即食即用……进阶的“养生2.0时代”，正在来临。

据《2017-2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》中的数据显示，当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，而18-35岁的年轻人群占比高达83.7%。[1]

年轻消费群体，正当仁不让、身体力行地成为当下养生消费主力军。

年轻群体越来越重视日常养生

图片来源：华人健康网

专注于细分品类的新品牌的接连出现，代表了这个时代的痛点与机遇。越来越多的养生保健品牌和资本入驻，加入年轻人的养生“战场”。

养生，正逐渐变为年轻人的一种健康生活方式。

本文将和大家探讨：”养生2.0时代“，消费者有哪些新诉求？养生大潮兴起，品牌如何撬动万亿市场？品牌入局，可能会面临哪些挑战？

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年轻人对健康的关注，催生养生2.0时代来临

“还没长大就老了”，是一些年轻人常挂嘴边的自嘲话语。

根据易观发布的《90后健康养生大揭秘》显示，我国有超过50%的90后被脱发、掉发、视力减弱等问题困扰。同时，近四成的90后面临体重增长、运动能力下降的问题。各种健康问题的缠绕，使得年轻人更加关注身体健康与养生。

数据来源：《90后健康养生大揭秘》

图片来源：年轻人养生消费趋势报告，CBNData

在刚过去的4月23日“世界读书日”，百度联合人民日报发布了《百度全民读书搜索大数据报告》，报告显示，90后最爱读养生类书籍。养生，已不再是中老年人的专属，不觉然间已成当下年轻人追求身体健康和生活品质的一次消费升级。

越来越爱惜自己身体的年轻人，开始主动探索更加健康和科学的养生方式。据阿里健康大药房数据显示，一年内“养生”被搜索次数达2.3亿次；在养生订单中，90后的订单占比43%，年轻一代用行动表明了态度。

年轻人的养生需求越来越大，嗅觉灵敏的资本方也纷纷入局。逐鹿资本投资养生零食四公子的心意，IDG、BAI、北极光创投、梅花创投等纷纷入局具养生保健功效的食品品牌。

据不完全统计，江中药业、哈药集团、健康元等大型药企也陆续入局养生保健领域。比如，老字号“同仁堂”也盯上养生市场，开创了“彦悦山”养生茶店，主打草本功能饮品，甚至将中草药与奶茶融合。

同仁堂和摩提工房联合创立的茶饮店“彦悦山”

图片来源：LOGO大师

快消品牌也纷纷瞄准年轻人养生市场。三只松鼠推出黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款养生零食；王老吉则洞察消费者痛点，融合药理特性，推出两款“养生奶茶”：荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶……

王老吉荷叶嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鲜奶

图片来源：腾讯网

就连餐饮行业也开始主打“健康养生”。肯德基在杭州开设国内首家绿色餐厅，主推蔬菜沙拉和鲜榨果汁，让消费者在炸鸡、汉堡的视线之外，看到更多的绿色；同年，德克士在上海开了家“未来店”，沙拉类轻食产品在菜单中占比较高，响应年轻人低油、低脂的诉求……

肯德基杭州绿色餐厅

图片来源：杭州食探

传统事物与当代需求结合，形成一轮新的消费风尚和认知。健康有营养，又能契合现代生活节奏、养生理念的新养生品牌，正赢得更多年轻人的青睐。

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