【烘焙企业】招聘信息2021.06.01

发布时间：2021-06-01 20:55:09来源：食品人才中心

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食品人才中心电话0535-6730782

客服微信job-foodmate

1、湖北钟祥金源食品股份有限公司

烘焙师、产品研发师

月薪：7000-15000元/月

职位描述：

1、要求大专以上学历，对烘焙类食品有较强的理论基础，有扎实的实践能力；

2、在烘焙企业从事研发工作5年以上；

3、主要工作一是对现有产品进行延伸；

4、对根据市场和消费趋势不但开发新品。

2、上海三辉麦风食品有限公司

产品经理

包吃住

月薪：15000-20000元/月

工作职责:

1、根据公司发展策略和市场需求，制定新产品开发规划，并主导产品开发研发，把控产品上市节奏；

2、负责新产品上市的各项规划，包括产品定位、规格、口味、包装设计、产品盘价、上市进度的追踪和掌控等工作；

3、负责市场调研，了解新理念、新技术、新趋势，收集、整理、分析市场信息，撰写市场调研报告，提出市场发展建议；

4、负责产品的升级更新工作，整理销售、品质等部门收集的反馈意见，纳入产品升级提升，对产品进行持续优化和改进；

5、负责生产工艺调整与规范化；

6、完成上级领导交付的其他工作任务。

任职资格:

1、本科及以上学历，食品工程或相关专业毕业；

2、8年以上烘焙行业食品开发研发工作经验，熟悉食品研发、应用、生产等关键模块操作流程；

3、熟悉烘焙行业生产工艺流程及食品安全管理体系相关要求；

4、能开拓创新，有管理团队能力，善于沟通协调，有一定的大局意识。

3、广州市珠江莲蓉食品有限公司

应用工程师（果酱方向）

包吃住法定节假日年度旅游

月薪：10000-15000元/月

职位描述：

1.食品类专业专科以上学历；

2.有三年以上中大型食品公司的研发经验，具有洗沙馅料、莲蓉馅料、烘焙酱料、果酱或者食品添加剂的研发经历优先；

3.能够独立开发并调试样品，做事严谨、沟通表达能力强、责任心强；

4.熟悉食品原料、食品添加剂的属性；

5.熟悉国家食品相关的法律法规。

6、产品方向：

1）烘焙酱料（侧重烘焙方向）：沙拉酱、可丝达酱、风味酱等

4、上海元祖梦果子股份有限公司

技术员（烘焙、食品方向）

月薪：10000-15000元/月

职位描述：

1.产品工艺改进、成本分析，产品良率的提高；

2.技术创新、技术改善、培训、新品转化等；

5、东莞百嘉宜食品有限公司

QA主管

奖励计划年终奖金五险一金法定节假日周末双休

月薪：8000-15000元/月

职位描述：

1.负责整个QA部门的管理，包括

A生产线的现场控制，在线产品扣留放行，跟进生产线异常事件处理，并及时向QA经理汇报；

B.维护/建立生产线QA文件、记录；

C.组织日常的公司内部产品质量改进；

D.管控原材料，审核跟进供应商纠正措施的有效性；

2.安排年度/季度/月度跟进工作，包括保质期测试，内审、管理评审安排，HACCP/OPRP/食品防护年度验证，半年度EMP计划，GMP月度检查，日常工厂监控计划安排

3.指导QA助理工作，并协助QA助理与各部门进行沟通协调

4.与相关部门协作，解决品质相关问题，并持续不断改进

5.完成领导安排的其他工作

任职要求：

教育背景:大专以上学历，食品科学或相关专业工作经验:5年以上的QA工作经验

工作技能:1.熟悉食品安全体系和质量管理体系

2.熟悉现场品质管理，能有效处理生产现场的问题，具有发现问题、解决问题的能力

3.熟悉麦当劳体系，并有跟进、处理麦当劳客户的能力

4.良好的沟通能力与自我管理能力并且能够承受工作压力具有团队合作、协作能力

5.责任心强，具备食品安全质量事件调查、分析能力

6、深圳市裕和兴食品有限公司

品控主管

休假制度包吃住法定节假日

月薪：6000-8000元/月

任职资格：

1.大专以上学历，三年以上食品生产行业工作经验，烘焙行业工作经验优先考虑；

2.有责任感，有原则性，有执行力以及较强的沟通及解决问题能力；

3.熟悉食品安全法、餐饮服务操作规范、SSOP、GMP、HACCP、质量管理体系及SC等证件的办理

上班时间：单休，8：00-17：30

7、洛阳万景祥牡丹产业集团有限公司

食品研发总监

奖励计划年终奖金休假制度综合补贴五险一金法定节假日

月薪：面议

岗位职责：

1、产品发展规划的制定及研发项目立项；

2、负责调理品市场信息的收集和分析，熟悉调理品市场动向，有敏锐的市场洞察力；

3、新产品开发；

4、老产品的技术革新；

5、技术支持；

要求：

1、全日制大专以上学历，食品科学与工程相关专业；

2、对食品行业发展有深刻体悟和见解，精通食品研发和工艺管理；

3、具有较强的责任心，条例分明、工作态度严谨细致；善于沟通，具有团队合作精神；

4、热爱研发工作，具有不断创新的好奇心。

5、个性随和，沟通能力强，具有团队合作精神。

6、乐观开朗，勇于迎接挑战。

7、具有扎实的化学和食品加工方面的基础知识，熟悉食品方面的法律和法规。

8、湖北恒冠食品有限公司

食品检验

月薪：5000-8000元/月

职位描述

1.全面负责备料、生产、包装全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

2.及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

3.在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报上级主管，并协同查找原因，妥善处理；

4.有食品检验证

5.具备基本计算机操作能力

0727-324195717371152885微信同号

9、统一企业（中国）投资有限公司

烘焙研究员（蛋糕）

年终奖金休假制度综合补贴五险一金法定节假日

月薪：面议

职责描述：

1.烘焙产品基本配方设计、调整、实际操作。

2.根据项目需求，设计实验方案，包括原料筛选，配方制定等。

3.高校或科研机构等外部资源合作，项目相关内容的基础研究。

说明：这个岗位是base在上海实验室的西点开发人员；

主要对接的客户是星巴克，开发产品同时需要把产品向客户提案。

面对的客户也是非常专业的西点专家，所以候选人需要开发产品的能力也需要很好的专业范畴内的表达能力，对蛋糕工艺需要非常清楚了解。

履历中有多年酒店专注于蛋糕开发经验或者大型烘焙企业专注于蛋糕产品开发经验者更佳。

任职要求：

1、5年烘焙相关工作经验；

2、有烘焙产品开发、制作经验者优先；

3、产品研发具有创新能力，学习能力强；

10、上海元祖梦果子股份有限公司

技术员（烘焙、食品方向）

月薪：10000-15000元/月

职位描述：

1.产品工艺改进、成本分析，产品良率的提高

2.技术创新、技术改善、培训、新品转化等

11、无锡市思格瑞食品有限公司

食品工厂品控主管

月薪：8500-10000元/月

岗位职责：

1.执行食品卫生标准操作程序，负责车间员工卫生操作的监督检查，保证产品生产过程的安全性；

2.负责食品生产工艺过程标准化检查；

3.负责车间各组记录完整性及真实性的检查；

4负责对客诉出现的问题，展开分析，协助车间制定整改措施并监督执行效果

5.对不合格产品进行判断、处置，报废情况记录与分析原因；

6.对客诉出现的问题，展开分析，协助车间制定整改措施并监督执行效果

7.对门店食品安全检查，排查问题，解决问题；

8.熟悉食品行业法律法规，制定品控制度，会制作产品标签；

9.熟悉食品卫生许可证换证流程；

10.有驾照者优先

薪资待遇：年薪10万+

工作时间：月休四天

12、广州市倍乐食品有限公司

烘焙应用工程师/销售工程师

月薪：面议

岗位责职：

1、配合公司产品制作应用产品，促进产品的销售；

2、拜访客户，通过专业知识与行业信息，与客户接洽，协助销售增进客情关系；

3、参与客户产品开发，中试等技术工作，具备处理实际生产技术问题的能力；

4、配合销售，参与项目的跟踪、实施。

素质要求：

1、善于沟通，工作态度严谨细致，具有团队合作精神，条理分明，注意细节，有较强的责任心，良好的书面及口头表达能力。

2、行业经验要求：三年以上烘焙类食品公司工作经验，有大型食品企业工作经验者优先。

3、专业特长：食品工程或食品工艺相关专业；

13、必斐艾食品有限公司

奶酪大客户经理（江浙沪皖）

年终奖金销售奖金休假制度五险一金法定节假日

月薪：8000-10000元/月

职责描述：

1、负责奶酪产品区域内客户的开拓和维护，执行公司产品销售计划，完成销售目标

2、根据公司市场营销战略，提升销售价值，扩大产品在所负责区域的销售，提升产品市场占有率；

3、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求。为客户提供主动、热情、满意、周到的服务，维护好客情关系。

4、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询盘、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜，及时反馈工作进度和建议

5、时时了解市场动向，定期向公司提供市场分析及预测报告。

6、维护和开拓新的销售渠道和新客户，自主开发及拓展上下游客户

任职要求：

1、大专及以上学历，3年以上的奶酪销售经验；

2、性格外向、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；

3、踏实肯干，有责任心，能承受较大的工作压力。

14、广州森农食品有限公司

研发员

月薪：4000-8000元/月

工作内容：

1、与市场部做新品调研，确定年度新品计划。

2、设计新产品配方及工艺，通过实验验证设计。

3、编写新品的工艺技术文件，并组织审批。

4、对开发的新产品进行中试，验证新设计的车间可行性。

5、对上市的新产品进行质量跟踪。

6、老产品的优化。

7、产品标签文字的出具和标签审核。

8、实验室的管理。

任职条件：

1、食品科学专业

2、食品领域工作1-3年，优秀应届毕业生也可以考虑

3、思想活跃，有创新精神，并愿意为新想法去尝试的。

4、有一定的文件写作能力和沟通能力。

5、具有强烈的事业心、责任心和组织能力，工作主动，团队合作意识强

6、对食品行业及国家、地方产品政策较熟悉，能够承受工作压力。

15、浙江鲸探企业管理有限公司

中西式烘焙（现烤）研发经理

奖励计划年终奖金销售奖金休假制度五险一金

岗位职责：

1、主导烘焙热加工类产品（现烤类、预包装面包、常温蛋糕、干点及月饼）的研发打样。

2、负责产品SOP标准（配方及工艺流程、关键控制点）制定。

3、负责产品转产前量产能力测试，组织开展产品生产工艺及流程的培训并落地。

4、负责全公司范围内的烘焙类技术及生产员工的专业技能培训。

5、负责研发用各类设备及工器具的清洁、维护及保养管理。

任职要求：

1、30-45岁，学历不限，身体健康，至少5年以上烘焙企业资深面包师工作经验，研发岗位至少2年以上工作经验，持有面包技师或高级技师资格证者优先；

2、熟练掌握中式干点、酥点、甜面包、丹麦面包、欧法式面包、各类吐司等热加工品类的生产工艺，具备自主研发能力及经验，且新品市场认可度高，熟练掌握烘焙类设备及工具的使用、维护与保养的常规知识和技能。

3、熟悉烘焙理论及相关产品的实操制作工艺，能独立熟练地制作面包、蛋糕、干点、月饼、等各类中西式产品；.

4、热爱本职工作，有团队合作精神，具备良好执行能力和团队合作精神,有积极进取心态；5、具备高效的团队工作认知，严谨的技术执行标准，具有较强的服务意识，食品安全、卫生意识佳；

6、性格乐观开朗，具有较好的亲和力。

工资待遇：

试用期：岗位工资10000元

转正后：岗位工资+绩效工资11000-20000元，五险一金

16、苏州德胜昌食品有限公司

生产厂长/车间主任

奖励计划年终奖金五险一金法定节假日

月薪：面议

职位描述：

了解烘焙企业的生产管理。

17、北京苏稻食品工业有限公司

品控员

年终奖金休假制度包吃住五险一金法定节假日

月薪：4000-6000元/月

岗位职责：

1、负责原辅材料的质量检验；

2、生产现场卫生检查监督工作；

3、监督受控材料在生产过程中的使用情况；

4、监督生产中各个工序作业规范；

5、对半成品质量进行抽检；

6、及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。

任职资格：

1、大专以上学历，食品类相关专业；

2、有食品行业品控工作经验，优秀应届毕业生亦可；

3、熟悉ISO9001、ISO22000管理体系；

4、了解食品安全法律法规。

工作地点：北京市通州区潞城镇武兴北路4号（通州食品工业园）

18、厦门新四海食品有限公司

食品研发工程师

月薪：15000-20000元/月

工作内容：

产品方向（侧重烘焙方向）：

厦门馅饼：椰子饼、绿豆饼、红豆饼等；

酥饼类：凤梨酥、蛋黄酥、香芋酥等。

职位要求：

1.年龄35岁以下，有食品类专业专科以上学历优先；

2.有三年以上中大型食品公司的研发经验，具有厦门馅饼（绿豆馅饼、红豆馅饼、香芋馅饼等）、酥类（凤梨酥、蛋黄酥、香芋酥等）研发经历优先；

3.能够独立开发并调试样品，做事严谨，沟通表达能力强，责任心强；

4.熟悉食品原料、食品添加剂属性；

5.熟悉国家食品相关的法律法规。

工作时间：面议

19、惠州菲特食品有限公司

烘焙研发师

年终奖金包吃住五险一金

月薪：面议

岗位职责:

1、完成各项研发、测试、培训任务

2、原料日常使用及管理.

3、包装、模具、工具日常管理

4、实验室内卫生管理制度的落实与执行

岗位要求:

1、年龄18-28岁；

2、要有烘焙技术基础，有1-2年烘焙经验，对烘焙产品有创新思维；

3、在上级的领导下主要负责实验室工作，努力、负责的做好研发主管的助手，积极与其他同事共同协作，并按公司要求完成实验室内务工作。

我们是一个积极有活力的团队，如果您的工作愿景与我们相吻合，请与我们联系，我们期待着您的加入。

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