发布时间:2021-06-11 19:25:30来源:拾味爸爸
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冰激凌是很多人夏天最爱吃的零食了。但高脂高热量,添加剂繁多,特别不健康。今天和大家分享的这道方子,用大量的果肉来代替冰激凌中通常添加的奶油和生蛋黄,再搭配酸奶来制作,简单又健康,并且入口即化,口感非常赞!
热量超低,还可以根据自己的喜好选择不同的水果来变着法子做出各种口味哦~
插播:“跟着拾爸做辅食”
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本期背景音乐:西域胡杨-亚丽古娜
水果冰淇淋
食/材
香蕉4根
芒果2个
牛油果2个
蓝莓100g
酸奶450g
工具:料理机
熟练耗时:15mins(不含冷冻时间)
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做/法
-1-
4根香蕉切小段装盘。
-2-
2个芒果和100g蓝莓同样处理。
-3-
2个牛油果取肉,和之前的水果一起盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻4小时至变硬。
-4-
把冻好的芒果冰倒入料理机中,加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,搅打至细腻顺滑。
-5-
用同样的方法制作好蓝莓冰激凌和牛油果冰激凌。
主食材加入1/3的香蕉冰和150g酸奶,这样的组合不仅不会有冰渣,而且做出来的口感细腻绵软,入口即化。
-6-
装盒,盖紧盖子后放入冰箱,再次冷冻成半硬的状态。
纯天然无添加的水果冰激凌就做好啦!赶紧试一试!
密封冷冻,一周内吃完。
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我是拾爸
生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”
自从当了爹,角色马上180度调换
捋起袖子,操起菜刀
没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的
还结识了身边好多好多像我一样
一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母
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